Сладкий домик

[Dem'yanka]

Сообщение от Иринушка

Прикольно....

просто в сахаре обмакнуть? или отварить в сиропе? не поняла...

Потому что классно!!!

да сиропчик сделать и залить или просто в сахаре замочить....чтобы не сильно кислили в сладком креме

[Dem'yanka]

Сообщение от Иринушка

Туда выставляют ЛУЧШИЕ, а паровозики БЕЗУСЛОВНО ШЕДЕВР!!!


Это я к тому, срочно надо, а например кроме птичьего молока ничо нет....

но это да...только жалко если не получится продукты тратить.Девочки меня тут спрашивали о торте без мастики ,сделать,какую цену брать не врублюсь....себестоимость на сколько умножать на 2???

[ДваСердца]

Сообщение от Демьянка

да сиропчик сделать и залить или просто в сахаре замочить....чтобы не сильно кислили в сладком креме

Ян, а ты пробовала так? по моему и сироп окрасится и крем потом... хотя это только мое предположение

[ДваСердца]

Сообщение от Демьянка

но это да...только жалко если не получится продукты тратить.Девочки меня тут спрашивали о торте без мастики ,сделать,какую цену брать не врублюсь....себестоимость на сколько умножать на 2???

т.е просто бисквит с кремом? не красиво совсем как-то...
умножь на 2

[ДваСердца]

Девочки, еще вопрос - вы торт на чем отдаете? какая подложка?
дома-то можно и на блюдо и в тортницу... а заказы?

[Dem'yanka]

Сообщение от ДваСердца

Ян, а ты пробовала так? по моему и сироп окрасится и крем потом... хотя это только мое предположение

в небольшом кол-ве...я в сахаре пробывала...но чернику можно и так...она маленькая и не настолько кислая

[Dem'yanka]

Сообщение от ДваСердца

т.е просто бисквит с кремом? не красиво совсем как-то...
умножь на 2

а как?мне медовик хотят заказать как я делаю с двумя видами крема с черносл и орехами...у него себестоимость 600с чем то и за сколько тогда

[Dem'yanka]

вчера кстати такие кедики миленькие получились у меня

[Kralya]

Ян себестоимость 600р за кг? вышла или за торт????
Если за торт то там же наверняка не один кг...
А если за кг выходит такая цена, то дорого что-то... а вообще если украшение мастикой вы же на 3-4 умножаете, думаю без нее можно на 2-3. если конечно кремом красиво украшать.

[Dem'yanka]

Сообщение от Kralya

Ян себестоимость 600р за кг? вышла или за торт????
Если за торт то там же наверняка не один кг...
А если за кг выходит такая цена, то дорого что-то... а вообще если украшение мастикой вы же на 3-4 умножаете, думаю без нее можно на 2-3. если конечно кремом красиво украшать.

600р.вышла себестоимость 3кг-ого медовика

[Kralya]

ну думаю за 500-600 руб с украшением нормально. сейчас даже гляну почем у нас продают на заказ такие.

[karavashka]

Ян у нас на свадьбе торт был 3 гк без мастики просто кремом украшеный вышел он нам 800 руб, торт был 2 разных бисквита двухярусный безумно вкусный и красивый но это 2 года назад, я думаю 1200 нормально будет

[Kralya]

Ян посмотрела простой бисквит с масляно-сметанным кремом( у нее все такие) 350 за кг стоит...только украшение там ну не очень)))

[Dem'yanka]

Сообщение от Kralya

ну думаю за 500-600 руб с украшением нормально. сейчас даже гляну почем у нас продают на заказ такие.

это как?отдать за себестоимость?

[Dem'yanka]

Сообщение от karavashka

Ян у нас на свадьбе торт был 3 гк без мастики просто кремом украшеный вышел он нам 800 руб, торт был 2 разных бисквита двухярусный безумно вкусный и красивый но это 2 года назад, я думаю 1200 нормально будет

ну вот и я тож думаю 600-себестоимость (3кг)-значит столько же накинуть за работу...а так смысл руб за 300 потеть на кухне

[ДваСердца]

Сообщение от Демьянка

а как?мне медовик хотят заказать как я делаю с двумя видами крема с черносл и орехами...у него себестоимость 600с чем то и за сколько тогда

ну все равно как-то же ему надо человеческий вид придать. а они мастику вообще не хотят? ту же бочку если сделать?

Сообщение от Демьянка

вчера кстати такие кедики миленькие получились у меня

ПОСМОТРЮ )))

Сообщение от Демьянка

600р.вышла себестоимость 3кг-ого медовика

ТЕМ БОЛЕЕ. 1200 - 1500 И ВСЕ ОК!

[Almari]

Ян,думаю 1200-1500 надо цену ставить

[Dem'yanka]

Сообщение от ДваСердца

ну все равно как-то же ему надо человеческий вид придать. а они мастику вообще не хотят? ту же бочку если сделать?


ПОСМОТРЮ )))



ТЕМ БОЛЕЕ. 1200 - 1500 И ВСЕ ОК!

ну да....знакомая печь не любит а оч.медовики любит и хочет себе заказать просто покушать...ну сверху естественно можно обсыпать чем то или одним из кремов например сливки+вар.сгущ.по верху из мешочка украсить

[Dem'yanka]

что то коржики медовика в этот раз другие получаются

[ДваСердца]

Сообщение от Демьянка

что то коржики медовика в этот раз другие получаются

другие как?