Сладкий домик

[Марина5]

Сообщение от irinatr

Марин,не только крема в порошках,но и бисквитыи вобще,из чего там готовят,одному Богу известно)))я не хочу пробовать растительные сливки,я хочу чтоб мои торты за то и ценили,что там нормальные продукты.

не я не хочу клиентам такое делать мне просто стало так интересно... Да полюбому во всех кондитерских все в порошках, там такое производство где все готовое надо закинуть намесить и выпечь...

[Чихкошка]

Сообщение от Марина5

не я не хочу клиентам такое делать мне просто стало так интересно... Да полюбому во всех кондитерских все в порошках, там такое производство где все готовое надо закинуть намесить и выпечь...

а мне кажется, беее эти сливки,тем более себе
че там в метро интересного есть?я в субботу туда попасть хочу.

[Марина5]

Сообщение от irinatr

а мне кажется, беее эти сливки,тем более себе
че там в метро интересного есть?я в субботу туда попасть хочу.

но вот я сегодня хочу торт с ними сделать и расскажу вам потом как они))))))))))))))) мы поздно вечером ездили и как то толком не разглядели ничего, пробежались домой, я только закрепитель сливок взяла)))))))))))))

[Чихкошка]

Сообщение от Марина5

но вот я сегодня хочу торт с ними сделать и расскажу вам потом как они))))))))))))))) мы поздно вечером ездили и как то толком не разглядели ничего, пробежались домой, я только закрепитель сливок взяла)))))))))))))

я за ним же поеду)))))

[Kattrina]

Девочки привет! пекла сегодня бисквит шифоновый, а он у меня сверху треснул((((((( почему кто-нить знает?

[Иринушка]

Сообщение от Марина5

но вот я сегодня хочу торт с ними сделать и расскажу вам потом как они

ага, ждём...

[Чихкошка]

Сообщение от Kattrina

Девочки привет! пекла сегодня бисквит шифоновый, а он у меня сверху треснул((((((( почему кто-нить знает?

привт!
Не могу сказать, у меня тоже так бывает

[Иринушка]

Сообщение от Kattrina

Девочки привет! пекла сегодня бисквит шифоновый, а он у меня сверху треснул((((((( почему кто-нить знает?

как начнёт схватываться, проткни несколько раз зубочисткой верх, это горячий воздух скапливается и образуется "купол", может и треснуть, в общем надо заранее выпустить воздух...

[Чихкошка]

Сообщение от Иринушка

как начнёт схватываться, проткни несколько раз зубочисткой верх, это горячий воздух скапливается и образуется "купол", может и треснуть, в общем надо заранее выпустить воздух...

а я думала,что купол-это хорошо. значит поднялся хорошо, но он у меня падает всегда и расстраиваюсь

[Kattrina]

Сообщение от Иринушка

как начнёт схватываться, проткни несколько раз зубочисткой верх, это горячий воздух скапливается и образуется "купол", может и треснуть, в общем надо заранее выпустить воздух...

спасибоооооо а как ж условие о том что первые 20 мин духовку не открывать?

[Иринушка]

Сообщение от Kattrina

спасибоооооо а как ж условие о том что первые 20 мин духовку не открывать?

а первые 20 минут как раз и схватывается... а потом эту корочку и протыкаете...


подниматься то он конечно должен, в идеале равномерно...

[Чихкошка]

Сообщение от Иринушка

а первые 20 минут как раз и схватывается... а потом эту корочку и протыкаете...


подниматься то он конечно должен, в идеале равномерно...

у меня так всего один раз было

[Kattrina]

Сообщение от Иринушка

а первые 20 минут как раз и схватывается... а потом эту корочку и протыкаете...


подниматься то он конечно должен, в идеале равномерно...

а ну да, все так и есть))))))

[Сама_Такая]

Сообщение от Kattrina

спасибоооооо а как ж условие о том что первые 20 мин духовку не открывать?

тоже спросить хотела)

у меня он тоже поднялся и треснул. я этот купол потом срезала и все.

[Марина5]

Отчет о сливках, они идеальные и очень вкусные им даже сахар не нужен и это именно те сливки которые мы получаем во всех магазинных кондитерских изделиях)))))

[Kattrina]

Сообщение от доктор Варя

тоже спросить хотела)

у меня он тоже поднялся и треснул. я этот купол потом срезала и все.

а я на решетке отсужаю, как раз куполом вниз. он примялся и все)))))))

Сообщение от Марина5

Отчет о сливках, они идеальные и очень вкусные им даже сахар не нужен и это именно те сливки которые мы получаем во всех магазинных кондитерских изделиях)))))

прикольноооооооо чем-нить отличаются от таких?

[Almari]

Сообщение от Марина5

Отчет о сливках, они идеальные и очень вкусные им даже сахар не нужен и это именно те сливки которые мы получаем во всех магазинных кондитерских изделиях)))))

и почему всё вкусное -вредное.....
я прям представляю какие у тебя получились)))

[Сама_Такая]

Сообщение от Kattrina

а я на решетке отсужаю, как раз куполом вниз. он примялся и все)))))))

А вот кстати зачем его остужают вниз головой?

[Kattrina]

Сообщение от доктор Варя

А вот кстати зачем его остужают вниз головой?

я честно говоря не знаю, я просто по-другому не могу его переложить)))) и точно знаю что так нужно

[Марина5]

Они отличаются от настоящих сильно, но сами знаете какие сливки взбитые в тортах покупных, вот точно такие же вкусные)))))))))))