Сладкий домик

[Kattrina]

Сообщение от karavashka

второй тоже слегка опустился но не сильно тока шапка а первый и в ширине убавил...хотя выключила чуьть подождала потом приоткрыла чуток смотрю опустился..обидно что то не так делаю..

Натуль, бисквит такая капришная штука, он от чего угодно может опуститься

[Kattrina]

Сообщение от karavashka

а у меня в обычном с маслом нормально выпадает.я с телефона попробую посмо реть что там Катя налепила!

давай даваааай

[Kralya]

а я маслом обычную сковородку мажу потом манкой или мукой чуть присыпаю и норм отходит.

[karavashka]

прикольная забыла как ее зовут я б то ж так оставила

[Чихкошка]

Сообщение от Демьянка

я думаю всё равно надо было начинать с 700 за кг....сюжетные с большим кол-вом лепки ну за 800 хотя бы

Теперь начинаю всем 650 говорить))

Сообщение от Иринушка

не, не дура.... просто опыт, на следующий раз...

он же кондитерский, думаю да....


и ХДЕ???

Это точно, горький опыт.

Сообщение от Марина5

сложно сказать, пока не попробуешь)))


Ириш, так дешево и сколько же ты прибыли имеешь?

С 2кг примерно 600 руб прибыли. Ну около того. У меня в городе у родителей тетя по 550 руб/кг торты делает. Открыла свою пекарню.Я всю голову уже сломала, из чего же она торты делает, раз на когдатерскую заработала?

Сообщение от Kattrina

Все привет)))
Ириш, конечно бери по весу)))) труда то сколько....людей очень тяжело лепить, особенно морды)))))

Мне кажется коврик должен подойти, у меня ваще какой-то гибкий пластиковый за 3 копейки и то ниче не липнет)))))
Подставка крутаяяяяя))))))) но стит то сколько((((((

А в вчера лепила эту медузу горгону и русалочки...такая дурацкая вышла....опыть перелеплевать придется((((((

У меня морды у людей очень простые

Сообщение от Kattrina

фига се))))))))

ну 26 это конечно для для много ярусного, а 34 в самый раз. а вообще тебе такую штуку точно надо))))))

клааааааас)))))))


да, хороший способ)))))

Девочки, вы только не пугайтесь)) это я так поржать выложу))))) перереплю ее сеня вечером)))

Прикольный!!!Точнее страшная(она же страшная должна быть )

Сообщение от Kattrina

Девули, а ского кг надо торт на 8-10 детей?

Где-то читала ,что свадебные рассчитываются 100-150 грамов на человека, для детей такж, наверное.

Сообщение от karavashka

второй тоже слегка опустился но не сильно тока шапка а первый и в ширине убавил...хотя выключила чуьть подождала потом приоткрыла чуток смотрю опустился..обидно что то не так делаю..

У меня также часто бывает. Чиатала,что это либо из-за того, что передержала, либо из-за того,что недодержала. Вот и сиди лови

[феечка]

Всем привет! Девочки вы тут про цены на торты говорите.. У меня ко всем вам такой вопрос: сколько мне надо назначать за кг? Вам-то виднее, все таки все этим занимаемся, видим плюсы и минусы друг друга..

[Чихкошка]

Сообщение от феечка

Всем привет! Девочки вы тут про цены на торты говорите.. У меня ко всем вам такой вопрос: сколько мне надо назначать за кг? Вам-то виднее, все таки все этим занимаемся, видим плюсы и минусы друг друга..

Привет!
Видела у тебя в одноклассниках в группе цены от 500 руб, это явно мало!!
Еще видела объявление девочки, она и в кухарке есть, я ее по тортам узнала)) Так вот у нее написано,что цена от 700 руб.

[Almari]

Сообщение от феечка

Всем привет! Девочки вы тут про цены на торты говорите.. У меня ко всем вам такой вопрос: сколько мне надо назначать за кг? Вам-то виднее, все таки все этим занимаемся, видим плюсы и минусы друг друга..

не меньше 800,у тебя очень аккуратные и хорошие тортики

[Чихкошка]

Наташ, вот та девочка [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

[Kattrina]

Девченки, спасибо всем за мою мадаму)))))) но я все же четок перелепила)))) эта не лучше случаем?????

Сообщение от феечка

Всем привет! Девочки вы тут про цены на торты говорите.. У меня ко всем вам такой вопрос: сколько мне надо назначать за кг? Вам-то виднее, все таки все этим занимаемся, видим плюсы и минусы друг друга..

ну тебе точно надо не менее 800 руб.))))) это точно и то с самой простой лепкой!!!!

Ириш, ты написала что рассчитывать по весу 150 гр на торт где-то? ну это ты без мастики имела ввиду? а то че-то мало выходит.
Ну какой же мне делать тооооооооорт!?? Ну девулиииииии, ну скока он с мастикой должен весить то???? 4 кг много? Просто мне торт заказали не по весу а по детям))))))

[Чихкошка]

Сообщение от Kattrina

Девченки, спасибо всем за мою мадаму)))))) но я все же четок перелепила)))) эта не лучше случаем?????


ну тебе точно надо не менее 800 руб.))))) это точно и то с самой простой лепкой!!!!

Ириш, ты написала что рассчитывать по весу 150 гр на торт где-то? ну это ты без мастики имела ввиду? а то че-то мало выходит.
Ну какой же мне делать тооооооооорт!?? Ну девулиииииии, ну скока он с мастикой должен весить то???? 4 кг много? Просто мне торт заказали не по весу а по детям))))))

Клевая мадама у тебя

Ну смотри, даже если без мастики, 150граммов*10 человек = 1,5кг, вот и делай на 2кг примерно. Тем более все дети едочи такие)) Останется еще Если переживаешь, сделай на 2,5 кг.

[Almari]

я бы делала 3 кг,лучше пусть останется,чем не хватит...

[Иринушка]

Сообщение от феечка

Всем привет! Девочки вы тут про цены на торты говорите.. У меня ко всем вам такой вопрос: сколько мне надо назначать за кг? Вам-то виднее, все таки все этим занимаемся, видим плюсы и минусы друг друга..

Наташ, у тебя всё ОЧЕНЬ ВЫСОКОГО КЛАССА!!!! если бы в Москве, то смело можно 900-1200, а на сложные и больше, но у вас там так не задирают цены, но всё равно, поднимай конечно!

[феечка]

Просто самая высокая цена, которую я сейчас называю - 800-850. это за сложный сюжетный торт и то все шарахаются, говорят - дорого! Это при том, что в кондитерских намного хуже по исполнению мастичные торты идут от 1100 рублей. А ведь домашние намного вкуснее, да и печем мы точно свежак всегда
- неужели и правда в Екатеринбурге люди прижимистые

[Kattrina]

Сообщение от irinatr

Клевая мадама у тебя

Ну смотри, даже если без мастики, 150граммов*10 человек = 1,5кг, вот и делай на 2кг примерно. Тем более все дети едочи такие)) Останется еще Если переживаешь, сделай на 2,5 кг.

ну не знаю...у меня 3 кг то торт совсем небольшой

Сообщение от Almari

я бы делала 3 кг,лучше пусть останется,чем не хватит...

я ваще-то о 4 кг демала у меня просто медовик намечается - он тяжелый)))))))

Сообщение от Иринушка

Наташ, у тебя всё ОЧЕНЬ ВЫСОКОГО КЛАССА!!!! если бы в Москве, то смело можно 900-1200, а на сложные и больше, но у вас там так не задирают цены, но всё равно, поднимай конечно!

да да дааааа, согласна!!!!

[Чихкошка]

Сообщение от феечка

Просто самая высокая цена, которую я сейчас называю - 800-850. это за сложный сюжетный торт и то все шарахаются, говорят - дорого! Это при том, что в кондитерских намного хуже по исполнению мастичные торты идут от 1100 рублей. А ведь домашние намного вкуснее, да и печем мы точно свежак всегда
- неужели и правда в Екатеринбурге люди прижимистые

Мне кажется,что до нас мода на торты еще не дошла. Да и чего сравнивать, у нас Зп ниже намного,чем в Москве.

[Марина5]

Я не понимаю как за 500 руб можно делать, да столько трудов и заработок никакущий.....
Наташа, смотря какие цены у вас в городе от этого плясать надо, у нас в Питере меньше 900руб никто не делает.... и то это шняжные в среднем 1000 - 1200

[Kattrina]

Сообщение от феечка

Просто самая высокая цена, которую я сейчас называю - 800-850. это за сложный сюжетный торт и то все шарахаются, говорят - дорого! Это при том, что в кондитерских намного хуже по исполнению мастичные торты идут от 1100 рублей. А ведь домашние намного вкуснее, да и печем мы точно свежак всегда
- неужели и правда в Екатеринбурге люди прижимистые

ниче се цены((((((( дааааааааа....Наташ, а ты себестоимость сою считала?

[Kralya]

Сообщение от феечка

Просто самая высокая цена, которую я сейчас называю - 800-850. это за сложный сюжетный торт и то все шарахаются, говорят - дорого! Это при том, что в кондитерских намного хуже по исполнению мастичные торты идут от 1100 рублей. А ведь домашние намного вкуснее, да и печем мы точно свежак всегда
- неужели и правда в Екатеринбурге люди прижимистые

В Твери так же! 650 дорого!

[феечка]

Сообщение от Kattrina

ниче се цены((((((( дааааааааа....Наташ, а ты себестоимость сою считала?

себе выручки практически никакой - успокаиваю себя тем, что тренируюсь, набираюсь опыта, начала потихоньку поднимать цены. Чем больше тортов - тем проще клиенту выбрать торт. Да и оценить мастерство проще по паре десятков тортов, а не по паре штук