Аленушка82 приглашает друзей!!!

[Аленушка82]

Сообщение от opanova83

Аленка, шедеврально!!! Я отмечусь, чтобы за твоими рецептами следить!!!!
ПЫСЫ: За печеночный тортик вообще респект!!!!

СПАСИБО!!!

[Аленушка82]

Печеночный тортик для ленивых ( МУЛЯ)
То есть для меня. У меня его очень любят дети, но стоять печь блинчиким, когда мелкий сидит на шее не очень удобно. Сегодня я этот рецепт адаптировала под любимую мулечку.




Получилось очень вкусно. Нежнее, чем на сковороде!

Ингредиенты:
печень говяжья — 500г
яйцо — 1 шт.
мука — 2 ст. л.
разрыхлитель — 1/2 ч. л.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1-2 шт. ( у меня 1, но очень большой)
майонез — по вкусу (у меня ушло 1/3 пачки в 200 гр.)
зелень, чеснок, соль, перец — по вкусу
Готовим тесто. Измельчаем печенку в миксере или прокручиваем через мясорубку, добавляем яйцо, соль, перец, муку, смешанную с разрыхлителем, все перемешиваем миксером или вилкой.
Полученное тесто выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки, готовим на режиме «Выпечка» 50 мин. Полученный торт разрезаем на 2-4 коржа (у меня получилось 3 коржа).
Пока торт выпекается, чистим и режем лук, трем на терке морковь, обжариваем на сковороде.Смешиваем лук, морковь, майонез, по желанию зелень, чеснок. Полученным «кремом» промазываем коржи.
Украшаем. Даем пропитаться 2-3 часа.

[Аленушка82]

Апельсиновые кексики


Ингредиенты:
1 апельсин
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
150 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
200-250 г муки

С апельсина снять цедру. Отжать сок.Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.Добавить яйца, перемешать.Добавить сок и цедру апельсина, перемешать.Добавить муку, разрыхлитель, замесить не крутое тесто.
Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять на 2/3).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.

[Аленушка82]

Апельсиновый чай
Очень вкусно с вышестоящими кексиками



Ингредиенты:
черный чай - 2 ч.л.
апельсин-1
сахар-2-3 ч.л.
вода-500мл

С апельсина снять цедру теркой.выжать сок.
поместить цедру и кувшин, залить кипятком. дать постоять 10 мин. Процедить и еще раз вскипятить.
Заварочный чайник обдать кипятком,положить чай и залить апел. настоем. Дать постоять 4 мин. Добавить по вкусу сок апельсиновый и сахар. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ЧАЙ!!!!!!!!!

[Alika(лена)]

Ален, хочу апельсиновых кексиков

[__olka__]

Вот я не думала что печеночные тортики в мульте сварганить можно! Спасибо за рецепт!

[Аленушка82]

Сообщение от Alika(лена)

Ален, хочу апельсиновых кексиков

УГОЩАЙСЯ!!!!!!!!!

Сообщение от __olka__

Вот я не думала что печеночные тортики в мульте сварганить можно! Спасибо за рецепт!

Пожалуйста!!!

[mama Yo]

одни вкусняшки!!молодец!

[Клеопатра]

Сообщение от Аленушка82

Печеночный тортик для ленивых ( МУЛЯ)
То есть для меня. У меня его очень любят дети, но стоять печь блинчиким, когда мелкий сидит на шее не очень удобно. Сегодня я этот рецепт адаптировала под любимую мулечку.




Получилось очень вкусно. Нежнее, чем на сковороде!

Ингредиенты:
печень говяжья — 500г
яйцо — 1 шт.
мука — 2 ст. л.
разрыхлитель — 1/2 ч. л.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1-2 шт. ( у меня 1, но очень большой)
майонез — по вкусу (у меня ушло 1/3 пачки в 200 гр.)
зелень, чеснок, соль, перец — по вкусу
Готовим тесто. Измельчаем печенку в миксере или прокручиваем через мясорубку, добавляем яйцо, соль, перец, муку, смешанную с разрыхлителем, все перемешиваем миксером или вилкой.
Полученное тесто выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки, готовим на режиме «Выпечка» 50 мин. Полученный торт разрезаем на 2-4 коржа (у меня получилось 3 коржа).
Пока торт выпекается, чистим и режем лук, трем на терке морковь, обжариваем на сковороде.Смешиваем лук, морковь, майонез, по желанию зелень, чеснок. Полученным «кремом» промазываем коржи.
Украшаем. Даем пропитаться 2-3 часа.

Ален, а печень сырая туда идет или сначала поджарить её а потом в мясорубку?

[Аленушка82]

Сообщение от Клеопатра

Ален, а печень сырая туда идет или сначала поджарить её а потом в мясорубку?

Сырая!

[Клеопатра]

Ален, а духовой шкаф еще не поставили? Жду рецептов приготовления в духовом шкафу , а то у меня мули нет.

[Аленушка82]

Сообщение от Клеопатра

Ален, а духовой шкаф еще не поставили? Жду рецептов приготовления в духовом шкафу , а то у меня мули нет.

Поставили. Я уже с ним знакомлюсь. Кексы в нем 3 день пеку.

[Натюрлих]

Сообщение от Аленушка82

Поставили. Я уже с ним знакомлюсь. Кексы в нем 3 день пеку.

Ура!!! Ура!!! Тоже жду с нетерпением рецепты для духового шкафа

[Аленушка82]

Салатик "Сладкий поцелуй"


Ингредиенты:
свекла- 300 гр.
Ананасы консерв.- 300 гр.
Майонез

свеклу отварить и нарезать соломкой.ананасы обсушить и нарезать соломкой. Заправить майонезом.
очень нежный,вкусный, необычный салатик!

[Аленушка82]

Сырники в духовке
В отличие от жареных - полезные, вкусные и с меньшими калориями.


Ингредиенты:
- творог (300 г.);
- яйца (1 шт.);
- сахарный песок (2 ст. ложки);
- разрыхлитель (0,5 ч. ложки – необязательно);
- мука (3-4 ст. ложки).

В творог добавляем яйцо и песок.Вымешиваем.В муку добавляем разрыхлитель, просеиваем. Добавляем в творог.
Лепим небольшие шарики, обваливаем в муке. Складываем на форму (противень, застеленной бумагой или фольгой).
Выпекаем сырники в духовке при средней температуре (180 градусов) минут 15-20.
Подаем, конечно же, со сметаной. Ну и чернослив к сырникам идет неплохо

[Аленушка82]

Пшенник


Ингредиенты:
Пшено - 200 г (1 стакан)
Молоко - 1 литр
Сливочное масло - 100 г (именно хорошего масла, ни в коем случае не заменять на маргарин)
Соль - 2\3 чайной ложки
Сахар - 2 столовые ложки (сладкоежки смело кладите 3)
Пшенник готовится в духовке. Желательно использовать широкую керамическую посуду - в ней он удаётся особо пушистым. Или чугунок. Но любая широкая посудина, высотой пальца на четыре, в принципе сгодится - стальная, стеклянная, эмалированная, алюминиевая, лишь бы её можно было поставить в духовку на довольно продолжительное время.
Пшено для него не нужно замачивать надолго. Надо просто промыть его несколько раз под проточной водой, так, чтобы сошёл весь белёсый налёт, появляющийся при этом на воде. Когда вода станет практически прозрачной, откидываем пшено на сито, заливаем кипятком и даём ему стечь полностью.
В выбранную посуду вливаем молоко, жирностью не меньше 3,5-4. Кладем соль, сахар,размешиваем хорошо.Всыпаем пшено.Сверху кусочки масла. КРЫШКОЙ НЕ НАКРЫВАТЬ!!!!!!!!Ставим в духовку на 1,5-2 часа. Темпа около 180 гр.

Это очень вкусно. Горячей ели не дали толком остыть. Когда остыл резался как пирог.

[zaj4onok]

А какие сырники пышные Нямка!!!

[Alika(лена)]

Ален, сырнички просто волшебные
А у нас сегодня блины.ням-ням

[Аленушка82]

Сообщение от zaj4onok

А какие сырники пышные Нямка!!!

Сообщение от Alika(лена)

Ален, сырнички просто волшебные
А у нас сегодня блины.ням-ням

Спасибо девочки. Такие сырнички можно и нашим малышам. Они ж не жареные и очень нежные и пушистые.

[Аленушка82]

Плов с рыбой ( МУЛЯ)


Ингредиенты:
Филе рыбы ( у меня форели)
Лук-1 штука (крупная)
Морковь - 2 штуки (средние)
Рис 300-400 грамм
масло растительное - щедро.. что б дно покрыло
специи для рыбы, соль, зелень

Лук, морковь,нарезанную кусочками рыбу на выпечку 20 мин. Затем засыпать промытый рис, посолит. Добавить приправу для рыбы. перемешать. Режим плов.