Рецептики от Валентинки(fodinka)

[fodinka]

маме новую дадут по социальной, тк она инвалидность имеет и то хорошо что есть знакомые в ЖКС хотя бы обычную сначала,а то у нас в планах ремонт на кухне там будем уже встройку покупать!

[fodinka]

добавила фоточки к печеночному пирогу и горшочкам!

[fodinka]

Харчо по-домашнему (без орехов)
Рецептов харчо очень много,но все они отличаются, и этот в том числе))готовится быстро и просто, единственное..
орехи и ткемали не добавляю,но добавляю картофель, потому этот суп назвала по-домашнему))

Для бульона:
Свинина на косточках ,можно и на говядине или телятине варить, тоже вкусненько)

Лук
Морковь
Черный перец горошком
Соль
Лавровый листа
Помидоры
Картофель
Рис
Чеснок и зелень (укроп, кинза,петрушка)


Для соуса:
2ст.л. томат.пасты+ 2ст.л. обычной аджики(как раз лежала в холодильнике)+ 1/3ч.л.острой аджики, всё смешиваю.

Приготовление:
Первым делом, ставим варить бульон ,варим до готовности мяса.

Пока варится бульон, овощи нарезаем произвольно, готовим зажарку
обжариваем морковь, лук (обжариваю 5 минут)
Затем помидоры (пока они не пустят сок, 5-7 мин, под крышкой...на среднем огне)
Затем соус (под крышкой 5-7 минут, на маленьком огне)

Зажарка и готова, яркая и ароматная)))


Когда бульон сварится,вытаскиваем мясо,нарезаем кусочками,процеживаем бульон.

Ставим опять на огонь, как только закипит, бросаем картофель,

Уменьшаем огонь варим до готовности картофеля, затем бросаем рис ,варим немного не доваривая его, бросаем зажарку, зелень ,чеснок, доводим до кипения....
и всё, выключаем плиту, прикрываем крышкой, даём настояться минут 20.


Готово! прошу к столу!))

[Мама Бо]

Тук-тук-тук. Можно?
Ммм, Валь, какие вкусняшки!!!
Отмечусь тут у тебя, буду заглядывать, сама оочень люблю готовить, может присмотрю тут у тебя чего

[fodinka]

Сообщение от Веснушка

Тук-тук-тук. Можно?
Ммм, Валь, какие вкусняшки!!!
Отмечусь тут у тебя, буду заглядывать, сама оочень люблю готовить, может присмотрю тут у тебя чего

Конечно можно,всегда рада...
спасибочки
у меня сейчас времени нет готовить,да и плита пока подвела
так что надеюсь в скором времени выложу еще рецептики!

[Мама Бо]

Сообщение от fodinka

Конечно можно,всегда рада...
спасибочки
у меня сейчас времени нет готовить,да и плита пока подвела
так что надеюсь в скором времени выложу еще рецептики!

А что с плитой?

[fodinka]

Сообщение от Веснушка

А что с плитой?

сгорелаготовлю на конфорке

[Иринушка]

Сообщение от fodinka

Печеночный тортик

оооо... очень люблю такой

[fodinka]

Сообщение от Иринушка

оооо... очень люблю такой

мои теперь тоже любят!

[mama Yo]

тортик классный!

[fodinka]

m@m@ ~YO~, спасибки

[Кыль-Кыль]

Валюшка, супик ОБАЛДЕННЫЙ!!!
Только что сварила и уже попробовала. Тыщу лет не ела харчо, но помню, что он был именно таким на вкус!
Буду теперь чаще делать

[fodinka]

Сообщение от Кыль-Кыль

Валюшка, супик ОБАЛДЕННЫЙ!!!
Только что сварила и уже попробовала. Тыщу лет не ела харчо, но помню, что он был именно таким на вкус!
Буду теперь чаще делать

рада что понравился рецептик!

[Мама Бо]

Тааак, ну что, почитала я твои рецептики...ммм все так простенько и вкусненько, я чуть слюной не изошла... Начну с печеночного тортика, как раз печенка завалялась в холодильнике...

[fodinka]

Сообщение от Веснушка

Тааак, ну что, почитала я твои рецептики...ммм все так простенько и вкусненько, я чуть слюной не изошла... Начну с печеночного тортика, как раз печенка завалялась в холодильнике...

тортик обалденный,я его когда выкладываю блины прям надавливаю чтобы плотненький был....
я люблю когда все просто и быстро,тк работаю и времени на готовку сильно нет....муж и то жалуется что я редко готовлю...сейчас в основном девушка брата...но если будем жить отдельно буду готовить чаще свои вкусняшки!

[fodinka]

Рулетики с рыбкой и сыром!
Люблю эту закусочку

Ингредиенты:
Лаваш
Сыр плавленный(или творожный)и с тем и с тем вкусненько
Рыба красная слабосоленая(какая нравится)
Салат Айсберг

Лаваш смазываем сыром, выкладываем листья салата, сверху рыбку и закручиваем в рулетики. Нарезаем на небольшие кусочки.Всё...приятного аппетита!

[fodinka]

Закусочка из кабачков

Ингредиенты:
Кабачки
Майонез
Помидоры(у меня не было я добавила аджику)
Чеснок

Приготовление:
Кабачки обжариваем с двух сторон


Готовим соус-майонез смешиваем с чесноком и аджикой
(если нет то можно помидоры как в соус добавить или порезать кружочками и чередовать с кабачками)

Выкладываем слоями кабачки промазываем соусом

После я поставила в микроволновку функция готовое блюдо это где то 5 минут.
Приятного Аппетита



Мои не смогли осилить такую порцайку,и вчера половина отправилось в помойку,
потому что испортилось,кое-кто не убрал в холодильник

[Мама Бо]

Ну что, состряпала я сегодня печеночный тортик... Чудесный получился Спасибо за рецептик Пойду гляну, что следующее приготовить

[Мама Бо]

Вобщем захлебнулась слюной от твоей "вкуснятинки" она-то и будет следующей

[Кыль-Кыль]

Сообщение от fodinka

[COLOR="DarkOrchid"][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="4"][CENTER]Рулетики с рыбкой и сыром!
Люблю эту закусочку

Вкусняшка
Я такие делаю с зеленью (петрушка и как можно больше укропа)