Clerусины рецепты...

[Котенааааа]

Сообщение от Cler

Нам понадобиться:
картофель (на глазок для пюре)
грибы-300гр, шампиньоны
масло сливочное-50гр
масло растительное(для жарки)
яйцо 1 шт
соль, перец, специи
приготовление:
картофель чистим, ставим варить
грибы моем, режем, обжариваем.
В процессе варки/жарки солим, перчим по вкусу. Для жарки я использую 2 вида масла-подсолнечное и оливковое.

пы.сы. конечно картофельные...

спасибо за рецептик сегодня сделала очень вкусно)))

[Cler]

Сообщение от Котенааааа

спасибо за рецептик сегодня сделала очень вкусно)))

пожалуйста! очень рада,что понравилось!

[Cler]

Скажу честно, что рецепт я надыбала, бороздя просторы инета в поисках чего-нибудь эдакого, на что не надо много продуктов и сил. Нашла отличный рецепт шуликов. На самом деле рецептов приготовления этого блюда великое множество. Я выбрала для себя тот, на который у меня были в доме продукты. Незамысловатый рецепт.
Нам понадобиться:
*кефир-1,5 стакана
*яйцо-2 шт
*сахар-100 гр
*сода-1 ч.ложка
*соль-щепотка
*мука-на глазок (примерно 3-3,5 стакана)
*масло для противня
Для соуса:
*мед-1/2 стакана
*вода-1/4 стакана

[Cler]

Приготовление:
яйца разбить в миску, слегка взбить, добавить соль, сахар и хорошо перемешать. Добавить кефир, перемешать, добавить соду и сразу добавлять муку. Вымесить тесто примерно как на вареники.

Тесто раскатать в лепешку, не тонко, иначе порвется и выложить на смазанный маслом противень.


тесто на противне надсекаем, чтобы потом было легче разломать, выпекаем в разогретой духовке до румяного состояния.

Даем коржику отдохнуть и разрезаем на кусочки, в идеале должны быть ромбы. Помещаем в посуду и заливаем соусом. Кушаем со смаком!
Приятного аппетита!!!

[Nadya I]

интересненько)

[Cler]

Сообщение от Nadya I

интересненько)

главное-просто, без затей!

[*Dolce Vita*]

Ой как я люблю медовые штучки)))))) Похоже на восточную сладость!!!

[Cler]

Сообщение от КаролинКА

Ой как я люблю медовые штучки)))))) Похоже на восточную сладость!!!

да, напоминает, но это блюдо из украинской кухни. по рецепту туда ещё мак идет, но у нас мак запрещен к продаже, думаю, можно туда добавить орешки грецкие или семечки-будет вообще вкуснота!!!

[*Dolce Vita*]

Все равно, вкусняшка, тем более продукты которые всегда есть дома, завтра сделаю!!!! Ням-ням)))

[Cler]

Сообщение от КаролинКА

Все равно, вкусняшка, тем более продукты которые всегда есть дома, завтра сделаю!!!! Ням-ням)))

надеюсь, понравится!

[Ареолка]

Cler я таки приготовила вчера твой лоранский пирог!
Вчера дочку крестили и я решила его сделать на стол...Умяли сразу))))
ООООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!!

[Cler]

Сообщение от Ареолка

Cler я таки приготовила вчера твой лоранский пирог!
Вчера дочку крестили и я решила его сделать на стол...Умяли сразу))))
ООООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!!

очень приятно слышать!

[Бузя]

Cler, не могу не отметиться тут у тебя, т.к. твой рецепт оказался первым, по которому я что-то смогла сделать при явных признаках уходящего токса
СПАСИБО! За идею и вдохновение!
Делала я сегодня "лоранский пирог", но он у меня вышел далеко не лоранский, а с оттенком средней Азии Т.к. из мяса был только бараний фарш Ну и добавочки к нему - морковь и стручковая фасоль.
Вот что получилось

Муж стопудово оценит вечером, а я хоть и не любитель тяжелого мяса, но с удовольствием съела кусочек Тесто - обалдеть! Просто и вкусно! Еще раз СПАСИБО!

[Cler]

Сообщение от Бузя

Cler, не могу не отметиться тут у тебя, т.к. твой рецепт оказался первым, по которому я что-то смогла сделать при явных признаках уходящего токса
СПАСИБО! За идею и вдохновение!
Делала я сегодня "лоранский пирог", но он у меня вышел далеко не лоранский, а с оттенком средней Азии Т.к. из мяса был только бараний фарш Ну и добавочки к нему - морковь и стручковая фасоль.
Вот что получилось

Муж стопудово оценит вечером, а я хоть и не любитель тяжелого мяса, но с удовольствием съела кусочек Тесто - обалдеть! Просто и вкусно! Еще раз СПАСИБО!

Очень рада,что понравилось! А начинку ты придумала классную! !!

[Cler]

или "Мамочки, гости!!!!" Экстренная помощь при неожиданных гостях.
Нам потребуется:
*тесто слоенное дрожжевое замороженное-500 гр или 1 пачка
*всё чем богаты.
Я была богата на кетчуп, вареную колбасу, сыр-всё в произвольных количествах.
Приготовление:
тесто размораживаем, раскатываем слегка, разрезаем на порционные кусочки. Каждый кусочек смазываем кетчупом, выкладываем колбасу и посыпаем тертым сыром-практически всё готово, выкладываем на припорошенный мукой противень (или смазанный маслицем) и оправляем в духовку до зарумянивания сыра. Примерно-10 минут.Подаем и поедаем со смаком. Блюдо хорошо в горячем виде, в холодном не пробывала-не осталось и следа.
Приятного аппетита!!!!

[Kralya]

Сообщение от Cler

или "Мамочки, гости!!!!" Экстренная помощь при неожиданных гостях.
Нам потребуется:
*тесто слоенное дрожжевое замороженное-500 гр или 1 пачка
*всё чем богаты.
Я была богата на кетчуп, вареную колбасу, сыр-всё в произвольных количествах.
Приготовление:
тесто размораживаем, раскатываем слегка, разрезаем на порционные кусочки. Каждый кусочек смазываем кетчупом, выкладываем колбасу и посыпаем тертым сыром-практически всё готово, выкладываем на припорошенный мукой противень (или смазанный маслицем) и оправляем в духовку до зарумянивания сыра. Примерно-10 минут.Подаем и поедаем со смаком. Блюдо хорошо в горячем виде, в холодном не пробывала-не осталось и следа.
Приятного аппетита!!!!

а у тебя электрическая духовка или газ???
я на выходных делала пирожные из слоеного теста, ну ни как не хотят румяниться(

[Nadya I]

Сообщение от Kralya

а у тебя электрическая духовка или газ???
я на выходных делала пирожные из слоеного теста, ну ни как не хотят румяниться(

попробуй повыше поставить
Клер это получилась пицца порционная вкусня)), я люблю еще для гостей берешь то же тесто смазываешь маслом посыпаешь сахаром обильно, ножом для пиццы нарезаю на кубики на противень и в духовочку. Когда свежие исчезают многовенно с тарелки

[Kralya]

Сообщение от Nadya I

попробуй повыше поставить
Клер это получилась пицца порционная вкусня)), я люблю еще для гостей берешь то же тесто смазываешь маслом посыпаешь сахаром обильно, ножом для пиццы нарезаю на кубики на противень и в духовочку. Когда свежие исчезают многовенно с тарелки

к сожалению ставила на самый верх, еле заметно румяниться начали.

[Cler]

Сообщение от Kralya

а у тебя электрическая духовка или газ???
я на выходных делала пирожные из слоеного теста, ну ни как не хотят румяниться(

у меня электрическая духовка, но не самая продвинутая, даже наоборот.

Сообщение от Kralya

к сожалению ставила на самый верх, еле заметно румяниться начали.

чтобы подрумянились, я ставлю на верхний нагрев, тогда они моментально румянятся.

Сообщение от Nadya I

попробуй повыше поставить
Клер это получилась пицца порционная вкусня)), я люблю еще для гостей берешь то же тесто смазываешь маслом посыпаешь сахаром обильно, ножом для пиццы нарезаю на кубики на противень и в духовочку. Когда свежие исчезают многовенно с тарелки

аха, возьму на заметку, мои любят такие быстрячки. Спасибо!!!!

[Женька.ку]

Приветик,готовлю твой лоранский пирог, потом сообщу результат,как мои схомячат