Алёнушкины рецептики

[Алёнушк@]

Миндальное пирожное

нам понадобится:
4 яичка
стакан сахарного песка
2 ст.л. меда
1,5 стакана муки
2 ст л какао
горсточка миндальных орешков
1 ч.л. соды
сметанка
марципановая глазурь( покупаю готовую)

Тесто:
Яйца разделить на белки и желтки.Белки взбить в крепкую пену с сахаром. Продолжая взбивать,добавить по одному желтку,мед,соду,гашеную уксусом , муку и какао. Добавить целые орешки. Тесто как густая сметана. Тесто вылить в форму и выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.

Крем:
смешать сметану,пару ч.л. сахара ,измельченные орехи и сахарную пудру

Готовый остывший корж разрезать вдоль на две части, нижнюю часть смазать кремом и накрыть второй половинкой. Полить сверху марципановой глазурью и убрат в холод на час. Разрезать на порционные кусочки.

Приятного чаепития!

[Алёнушк@]

Курочка "От Алёнушки"

нам понадобится:
1 кг куриных ножек
200г сметаны
соевый соус
сок лимона
4 зубчика чеснока
небольшой кусочек сыра(грамм 100)
зелень укропа
1 ст.л оливкового масла
листья салата ( у меня был "Айсберг")
приправы: для курицы
карри
смесь перцев
сухой чеснок
имбирь

Курицу маринуем минимум 3 часа в соусе: 5 ст.л. соевого соуса+сок лимона(2 ч.л.)+измельченный чеснок+приправа для курицы+карри+щепотка имбиря+смесь перцев. Выкладываем курицу в форму для запекания,смазанную оливковым маслом, и ставим в духовку при темп.200 градусов на 25 минут. Готовим соус для поливки сверху: смешать сметану,измельченную зелень укропа,немного перца,карри,сухой чеснок,кусочек сыра натереть на крупной терке. Поливаем этим соусом курочку и еще запекаем в духовке 10-15 минут .


Приятного аппетита

[Vesnuwka]

Лапулька, такая вкуснотища!! Попробую что-нибудь на днях...поделюсь осюсениями)))

[Алёнушк@]

Сообщение от Vesnuwka

Лапулька, такая вкуснотища!! Попробую что-нибудь на днях...поделюсь осюсениями)))

спасибо, Ленусь! жду "осюсений"

[Алёнушк@]

Щи "Для мужа"

свининка на косточке,свежие капуста,картофель,морковка,лук,масло оливковое,лавровый лист,3 зубчика чеснока,мякоть помирода,соль,зелень сушеная,приправа "Зажарка для супа"

мясо отвариваем в кипящей воде 30 минут,снимаем периодически пенку,добавляем лавровый лист,солим.
пассируем морковку с луком,добавляем туда же приправу "Зажарка"- столовую ложку.
в мясной бульон шинкуем капустку, режем картофель, добавляем зубчики чеснока, сделав на них надсечки ножом и сушеную зелень. варим минут 20.
перед выключением выкладываем в щи пассированные овощи.

любимый супчик моего мужа готов

[Алёнушк@]

Помидоры, фаршированные баклажанами

3 помидора
1 баклажан
несколько листиков базелика
приправа "смесь перцев"
2 зубчика чеснока
чеснок сушеный
1 небольшая луковица
1 небольшая морковка
оливковое масло
соль
зелень

Помидоры помыть и обсушить.
Срезать крышечки и вынуть мякоть.
Баклажан разрезать пополам. Положить в миску и залить холодной соленой водой. Дать постоять 30 минут.
Порезать кубиками.
На растительном масле обжарить мелко нашинкованный лук и морковку.
Добавить баклажан и измельченный чеснок. Обжаривать 7-10 минут,добавляя воды. Посолить,поперчить и добавить базилик.
Немного остудить и нафаршировать помидоры,предварительно посыпав в них чуть-чуть сушеного чеснока.
Выложить в форму для запекания и поставить в духовку на 7-10 минут при температуре 180 градусов С. Выложить на блюдо и украсить зеленью.

приятного аппетита и стройности фигуре!

[Верю в Чудо]

ммм столько всего вкусного буду пробовать))))) хотя готовить я не люблю))

[Алёнушк@]

Сообщение от Yulia87

ммм столько всего вкусного буду пробовать))))) хотя готовить я не люблю))

а я очень люблю было бы из чего

[Алёнушк@]

Запеканка с курицей в винном уксусе

понадобится:
филе куриное 0,5кг
1 яйцо
макаронные изделия
200 г сметаны 20%
зелень,соль,перец,базилик,уксус из красного вина,карри,5 зубчиков чеснока

Маринуем курицу: нарезать небольшими кусочами,залить парой столовых ложек винного уксуса+3 зубчика измельченного чеснока+зелень+соль+перец+листик измельченного базилика,убрать в холод на 2 часа.
Отвариваем макароны до полуготовности и остужаем.
Соус: сметана+1 яйцо+карри+2 зубчика чеснока измельчить+зелень
Выкладываем макароны в форму для запекания,заливаем соусом ,"утапливаем " в макароны кусочки курицы. В духовку на 30-40 минут
Приятного аппетита

[ЦветочекЯ]

Какая вкуснотень))))))))а рыбка и курочка вызвали неописуемое желание сходить на кухню и чего нить схомячить))))обязательно на днях что нить сварганю)))))))

[*Pupsik*]

туки туки как все аппетитно выглядит!

[Алёнушк@]

Сообщение от ЦветочекЯ

Какая вкуснотень))))))))а рыбка и курочка вызвали неописуемое желание сходить на кухню и чего нить схомячить))))обязательно на днях что нить сварганю)))))))

спасибки! буду рада если что-нибудь пригодится

[Алёнушк@]

Сообщение от Pups86

туки туки как все аппетитно выглядит!

рада тебя тут видеть моя хорошая! спасибки!

[Алёнушк@]

Холодный тортик из печенья

250 грамм печенья
2 упаковки творожной массы(любой)
150 грамм сметаны
1 банан
сахарная пудра
немного молока(для смачивания печенья)


Смешиваем творожную массу со сметаной,добавляем немного сахарной пудры. Банан режем тонкими кружочками. Печенье обмакиваем в молоко с двух сторон по несколько секунд каждое. Выкладываем печеньки в рядочек, мажем творожной смесью, несколько кружочков банана сверху, снова ряд печенья и так несколько рядов. Сверху посыпаем раскрошенным им же(печеньем). Убираем в морозилку минут на 30. Всё, быстрый и вкусный тортик для завтрака готов. Приятного аппетита!

[Алёнушк@]

Оладушки с колбаской

когда остается по чуть-чуть разных продуктов, можно сделать вот такие быстые и вкусные оладушки


колбаса или сосиски( сколько есть, у меня было три сосисины )
пара столовых ложек сметаны,пара столовых ложек майонеза,яичко,немного перчика и соли,зелень, немного муки.

замешиваем тесто ( кляр), крошим в него сосиски и ложкой выкладываем на разогретую сковороду. обжариваем по 7-10 минут с каждой стороны. Очень выручает когда нужно быстренько накормить мужа Приятного аппетита!

[Иринушка]

Сообщение от Алёнушк@

Рыбка в горчице с сыром

очень прикольно, мясо мазала горчицей, а рыбку ещё нет...

Сообщение от Алёнушк@

ГАРМОШКА ИЗ СВИНИНЫ

столько раз видела подобный рецепт, но этот самый простой... возьму на вооружение...

Сообщение от Алёнушк@

[CENTER]СЛАДКАЯ КОЛБАСКА

классный рецепт люблю его!

[Milka_kormilka]

Интересные рецепты! Мне помидоры с баклажанами понравились, я люблю такое, легкое и не каллорийное ))) Ага, только жру постоянно тяжелое и жирное ))) Так что беру на заметку!

[Алёнушк@]

Сообщение от Milka_kormilka

Интересные рецепты! Мне помидоры с баклажанами понравились, я люблю такое, легкое и не каллорийное ))) Ага, только жру постоянно тяжелое и жирное ))) Так что беру на заметку!

а я из этого всего меньше половины пробовала сама на диете- дегустирует ( и уплетает за обе щеки) муж

[Sveto4ka17]

Ой, что-то я не видела темку, рецептики доступные - КЛАСС!!!!Буду пробовать.

[Алёнушк@]

Сообщение от Sveto4ka17

Ой, что-то я не видела темку, рецептики доступные - КЛАСС!!!!Буду пробовать.

буду рада если мои рецептики пригодятся!