Мастичные торты

[Dem'yanka]

А ещё из-за самих мармышек- у меня были такие в них много сахара

[Dem'yanka]

Сообщение от Танюха

Девочки, сделала сегодня мастику (конфетки+слив. масло+лим. кислота), замесилось все нормально, но она быстро высохла и начала крошиться. Что я не так сделала? И еще - крем получился очень жидким (сгущенка+слив. масло), как сделать его гуще?

Про крем забыла,добавить ещё слив.масла,если нет,попробывать убрать в морозилку и когда подзастынет намазывать

[Dem'yanka]

Сообщение от Ольга Журка

Думаю нет. Простой зефир из патоки, а этот химический из сухого молока.

А еще насчет крема-может,сильно взбили? Я вот чем сильнее взбиваю,тем он жиже.

есть такое...вчера тоже збила стоит колом..так нет мне надо ещё взбить ...итог-стал мягче

[Dem'yanka]

Девочки вот мой заказной маккуин,мин.через 10 за ним приедут

[Иринушка]

Сообщение от Демьянка

Девочки вот мой заказной маккуин,мин.через 10 за ним приедут

Яночка, ты уже так классно "руку набила" МОЛОДЧИНКА!!!
А на основе блестючки круглые из чего???

[Dem'yanka]

Ириш,спасибо,только поняла одно +плюсы тортов на заказ это конечно деньги,а минусы(но это для меня)...что надоедает одно и тоже делать....когда пробуешь что то новое...как то движет итог...а когда знаешь что в итоге...делать не очень хотца...третьего Маккуина я не переживу Ир.а кружочки на подставке-это просто упаковочная бумага такая

[Иринушка]

Сообщение от Демьянка

Ир.а кружочки на подставке-это просто упаковочная бумага такая

Я сначала и подумала, что типа подставка с салфеткой, а потом смотрю на ней надпись... и тогда мелькнула мысль, что это большой прямоугольный торт, а на нём машина...

[Dem'yanka]

Сообщение от Иринушка

Я сначала и подумала, что типа подставка с салфеткой, а потом смотрю на ней надпись... и тогда мелькнула мысль, что это большой прямоугольный торт, а на нём машина...

а надпись я просто на раскатанной мастике сделала

[Dem'yanka]

Ир он у меня и так вышел очень большой и тяжёлый..не рассчитала...потому что не умею ещё....но взяла столько на сколько договаривались...всё таки мой первый заказ

[Kralya]

Яна торт балжежный, очень здорово!!!!

Ирин, из простого зефмра я пробовала делать, но с крахмалом( не было пудры) получилось очень нежная и цветочки из нее не сделать, опадают быстро...очень мягкая...но на покрытие даже не знаю удастся ли ее раскатать...

[Иринушка]

Сообщение от Демьянка

всё таки мой первый заказ

Шикарно получилось! ПРОФЕССИОНАЛЬНО!!! Вот и подработочку нашла...

Сообщение от Kralya

Ирин, из простого зефира я пробовала ..

Просто зефир у меня УЖЕ есть, мама привезла на выходных...

[Kralya]

Сообщение от Иринушка

Шикарно получилось! ПРОФЕССИОНАЛЬНО!!! Вот и подработочку нашла...


Просто зефир у меня УЖЕ есть, мама привезла на выходных...

ну так можно тогда из одной зефирки или половинки попробовать...я так и делал, шикарный белый, но расползался(((
Вот думаю как будет с сах. пудрой....

[Оля однавполе]

суперский тортик, Яночка!!!!!!!!!

девочки, как думаете, медовик подойдет для торта, украшенного мастикой? не разу его не пекла)) стыд мне и позор, не знаю, какой на вкус. но рецепт вроде легкий, испортить его будет трудно))))))))

[Nastyushka]

Сообщение от Демьянка

А вообще лучше обговаривать,потому что на Детск.ДР часто заказывают мастичные торты...чтоб не получилось...что твой торт второй

ничего плохого не хочу сказать про своего брата,но они не закажут мастичный торт - для них кафе это уже огого. жадюги

Сообщение от Демьянка

Девочки вот мой заказной маккуин,мин.через 10 за ним приедут

сууууупер!

Сообщение от Ольга Журка

суперский тортик, Яночка!!!!!!!!!

девочки, как думаете, медовик подойдет для торта, украшенного мастикой? не разу его не пекла)) стыд мне и позор, не знаю, какой на вкус. но рецепт вроде легкий, испортить его будет трудно))))))))

Оль,по-моему,феечка делала под мастику. у Яны в темке посмотри

[Dem'yanka]

Сообщение от Ольга Журка

суперский тортик, Яночка!!!!!!!!!

девочки, как думаете, медовик подойдет для торта, украшенного мастикой? не разу его не пекла)) стыд мне и позор, не знаю, какой на вкус. но рецепт вроде легкий, испортить его будет трудно))))))))

Оль пойдёт,я туда добавляла грец.орехи и чернослив,только мёда много не добавляй и сахара поменьше,по мне он сладковатый

[Иринка.а]

Сообщение от Демьянка

Девочки вот мой заказной маккуин,мин.через 10 за ним приедут

Ах!!!!!!!!!!!!!Как классно!!!!!!!!!!!!!!!!! Молодец какая!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Я тоже дочин торт тока закончила У меня радости полные штаны,для первого торта,нормально за то я это сделала Надпись сделаю и вам покажу,только не судите строго

[Иринушка]

Сообщение от Иринка.а

Надпись сделаю и вам покажу,только не судите строго

Ждём-с..........

Ну ты даёшь, не судите строго, ты видела два моих "целлюлитных" торта...
Мы все здесь учимся с мастикой работать...
Ну тока Демьянка уже научилась, да Яночка???

[Dem'yanka]

Сообщение от Иринушка

Ждём-с..........

Ну ты даёшь, не судите строго, ты видела два моих "целлюлитных" торта...
Мы все здесь учимся с мастикой работать...
Ну тока Демьянка уже научилась, да Яночка???

Ир,научилась громко сказано...учусь вместе с вами....только более менее результат столько трудов стоит и времени....надо практиковаться...чтобы это всё быстрей было и проще давалось....я когда делала этот торт...опять зареклась,что он будет последним ...ну сыночку правда на ДР ещё сделать

[Иринка.а]

ну вот кукленка смешная не получилось

[Kralya]

Сообщение от Иринка.а

ну вот кукленка смешная не получилось

красота!