Постряпушки Мамы Бо

[Мама Бо]

Nastyushka, Лекси, Спасибо

[Мама Бо]

Пицца

Ингридиенты:

500г муки
1 яйцо
300г сливочного масла или маргарина
1 стакан кефира
пол ч.л. соли
1 ч.л. уксуса или лимонного сока
Начинка: грибы, сосиски, помидоры, сыр, лук, соленые огурчики
майонез или томатная паста.

Масло порубить с мукой, кефир смешать с яйцом. Все смешать, добавить соль и уксус.


Замесить тесто и поставить в холодильник на 20-30 мин.

Грибы, сосиски, лук, перец, помидоры нарезать. Лук, грибы и сосиски обжарить, все отдельно.



Тесто раскатать, выложить на противень. Смазать майонезом или пастой. Выложить начинку. Я делала три пиццы: одна с грибами, вторая с сосисками, третья и с тем, и с другим плюс соленые огурчики)))


Сверху выложить перец и помидоры и посыпать тертым сыром.


Поставить в разогретую духовку, выпекать 30-40 мин.


Приятного аппетита!

[mama Yo]

как аппетитно!

[Мама Бо]

Сообщение от m@m@ ~YO~

как аппетитно!

пасиб

Я объелась

[Анюсик]

чебуреки прям мммм

пицца тоже очень аппетитная

[Мама Бо]

Анюсик,

[Мама Бо]

Свиные отбивные

Ингридиенты:

Шейка свиная
яйцо
мука
соль
специи
масло

Мясо нарезать ломтиками толщиной 1.5 см. Отбить.


Посолить, посыпать специями. Обмакнуть в яйце и обвалять в муке каждый кусочек. Обжарить в масле.


Приятного аппетита!!!

[Иринушка]

Сообщение от Веснушка

Свиные отбивные.....

тож люблю такие

[Мама Бо]

Салат-коктейль с ветчиной.

Ингридиенты:

Салат 1 пучок
ветчина 200-300г
Болгарский перец 2-3 шт разного цвета
яйца 2-3 шт
Помидор 2 шт.
Соль, майонез.

Яйца отварить. Все игридиенты нарезать и уложить слоями в миску. Каждый слой посолить и смазать майонезом.




Приятного аппетита!

Добавлено через 31 минуту

[*Dolce Vita*]

МММММ...сочни, рулет, тертый пирог и много-много всего вкуснющего мне понравилось!!!!! Можно я буду частым гостем?

[Мама Бо]

Сообщение от *Dolce Vita*

МММММ...сочни, рулет, тертый пирог и много-много всего вкуснющего мне понравилось!!!!! Можно я буду частым гостем?

Спасибо
Конечно, что за вопрос!!! Прошу к столу

[Malina17]

О,сколько вкусняшек,Нин Пойду поподробнее почитаю

[Мама Бо]

Борщ.

Ингридиенты:
Количество того или иного продукта указывать не буду, я люблю, чтоб борщ был густой, прям чтоб бульона минимум было. И чтоб мяса было побольше.

Вода
Говядина
Картофель
Морковь
Перец
Лук
Свекла
Капуста
Специи
Томатная паста
Помидор
Масло растительное


Мясо сварить, остудить, нарезать. Положить обратно в бульон.



Лук, перец, помидор нарезать. Морковь и свеклу нарезать или натереть на крупной терке. Обжарить в масле.



Добавить в зажарку ложку-две томатной пасты, перемешать и дать овощам чуть потушиться.

Нарезать картошку и капусту.



Опустить картошку в кипящий бульон. Когда закипит бульон с картошкой, положить в него капусту. Как закипит капуста, можно и зажарочку добавить. В конце добавить специи, посолить.



Приятного аппетита!

[mama Yo]

Сколько вкусняшек!

[Мама Бо]

Сообщение от Malina17

О,сколько вкусняшек,Нин Пойду поподробнее почитаю

Сообщение от m@m@ ~YO~

Сколько вкусняшек!

Спасибо

[Иринушка]

Сообщение от Веснушка

Борщ

Красивый
Нин, а ты уксус в борщ не кладёшь?

[Мама Бо]

Сообщение от Иринушка

Красивый
Нин, а ты уксус в борщ не кладёшь?

Спасибки
Не, я томатную пасту, мне кажется ее кислинки хватает. Иногда, если рассол есть могу добавить, или квашеной капусты пополам со свежей, ну или лимона чуток. А вобще мне нравится, чтоб борщ сладковатый немного был.

Добавлено через 1 минуту

Совсем забыла, я в борщ еще фасоль добавляю, муж просит.

[Мама Бо]

Ленивые вареники

Ингридиенты:

500 г творога
1 яйцо
мука
соль, сахар

Смешать творог с яйцом и мукой. Соль, сахар по вкусу. Я добавляю в тесто чуть соли и все, а сахаром готовые посыпаю. Замесить тесто. Раскатать его колбаской и нарезать. Отварить.



Приятного аппетита!

[mama Yo]

ммм!вкусняшка!

[Мама Бо]

Сообщение от m@m@ ~YO~

ммм!вкусняшка!

Спасибки Вероник!

Налопалась на ночь глядя