Постряпушки Мамы Бо

[Мама Бо]

Сообщение от m@m@ ~YO~

с победой в кулинаре форума!

Спасибкине ожидалаДаже не видела, что я в номинантах

[Анюсик]

какой хлеб аппетитный

Нин, с заслуженной победой тебя!

[Мама Бо]

Сообщение от Анюсик

какой хлеб аппетитный

Нин, с заслуженной победой тебя!

Спасибочки, Анют!!!

[Nastyushka]

с победой!

[Мама Бо]

Сообщение от Nastyushka

с победой!

Спасибо

[Лекси]

С победой!!!!!

[Мама Бо]

Сообщение от Лекси

С победой!!!!!

Спасибки

[Мама Бо]

Кабачки жареные с чесночком)))

Кабачки
Соль
Мука
Чеснок
Масло растительное

кабачки вымыть, нарезать колечками толщиной 1 см.

Посолить каждое колечко с двух сторон и обвалять в муке. Обжарить на сковородке с двух сторон на небольшом огне.

Чеснок мелко нарезать и посыпать им готовые кабачки.


Приятного аппетита!

[mama Yo]

Как аппетитно!

[Мама Бо]

Спасибки

[рыбачка]

Веснушка, даже мне захотелось)))

[Мама Бо]

Сообщение от рыбачка

Веснушка, даже мне захотелось)))

[Мама Бо]

Фруктовое мороженое
Вчера попробовала сделать мороженое щербет. Пока только фото конечного результата, в следующий раз весь процесс сниму)))

Ингридиенты:

3 стакана ягод или фруктов, свежих или мороженных (у меня были персики свежие)
1 неполный стакан сахара
1 столовая ложка меда
пол стакана молока
1 столовая ложка сливок
сок одного лимона.

Персики вымыть, очистить от кожуры (если легко снимается, а нет, так и не страшно), вынуть косточки, нарезать. Положить в кастрюлю, засыпать сахаром, поставить на небольшой огонь и помешивать 15-20 мин. Снять с огня, остудить. Поместить в блендер, довести до однородности. Добавить молоко, сливки, сок лимона, мед. Еще раз перемешать. Разлить по формам и в морозилочку до замерзания.

[mama Yo]

супер!

[Мама Бо]

Сообщение от m@m@ ~YO~

супер!

Спасибки))) Фото к сожалению не передает вкус

Добавлено через 12 минут

Мой массовочный шашлык)))



Шашлык из свинины

Мясо (свинина, шейка) - 3 кг,
1 лимон (если маленький, можно парочку)
Лук - 3-4 шт
Специи по вкусу.

Мясо промыть, нарезать кусочками, лучше прямоугольничками. Выложить в кастрюльку.
Лук нарезать кольцами, добавить к мясу, перемешать.
Разрезать лимон на 4 части, выдавить на мясо сок, Дольки тоже добавить к мясу. Перемешать.

Дать помариноваться не менее 3-х часов.
Нанизать на шампур. И на мангальчик)))

Подать горяченькие с соусами по вкусу и со свежими овощами)))

[mama Yo]

так шашлыка сразу захотелось!

ты заняла какое то место?

[Мама Бо]

Сообщение от m@m@ ~YO~

так шашлыка сразу захотелось!

ты заняла какое то место?

Ага, первое

[mama Yo]

ооо,с победой!

[Мама Бо]

Молоки

Молоки, соль, мука, масло.

Молоки разморозить, вымыть.

Посолить, обвалять в муке и обжарить в масле до золотистой корочки.

Добавлено через 32 секунды

Сообщение от m@m@ ~YO~

ооо,с победой!

Спасибки)))

[mama Yo]

а что такое молоки?