Рецепты от VeraD

[mama Yo]

я попробовала! вкусно получился!!!

[VeraD]

Сообщение от source

ну вот какой кексик получился!

[VeraD]

Сообщение от source

я попробовала! вкусно получился!!!

Вот и нам понравился

[VeraD]

Бычки в масле (приготовленные в автоклаве)

Ингредиенты:
На 1-ну 0,5 л банку:
потрошенная рыба - 500 гр,
соль - 0,5 ч. л.,
перец черный горошек - 3 шт.,
лавровый лист - 1 шт.,
масло растительное - 20-25 г.

Способ приготовления:
Вымыть крышки и банки;
нарезать рыбу на куски массой 50-80г;
уложить на дно банки перец черный и лавровый лист;
перемешать рыбу с солью;
уложить сырьё в банки так, чтобы до крышки осталась пустота 2-3см;
залить растительным маслом;
закатать банки;
банки поместить в автоклав, залить водой (выше банок), закрыть автоклав, накачать 1,2 атмосферы автомобильным насосом;
установить автоклав на газовую плиту и нагреваем его, чтобы давление поднялось до 3-х ат., уменьшаем огонь, чтобы давление не росло и держим 3 ат. на протяжении 30 минут;
затем выключаем газ и даем время остыть пока не упадет давление до 1,2 ат.;
после этого стравливаем оставшееся давление, открываем автоклав и достаем готовую рыбу.



Больше фото здесь: [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

[VeraD]

Овсяное печенье с яблоком

Ингредиенты:
100 гр. сахара,
200 гр муки,
170 гр овсяных хлопьев,
100 гр сливочного масла,
2 яйца,
1 большое яблоко,
1 ч. л. ванилина,
1 ч. л. корицы,
2 ч. л. разрыхлителя.

Способ приготовления:
Масло положить в миску на некоторое время (чтоб стало мягким).
Затем в размягченное масло необходимо добавить сахар и взбить.
Продолжая взбивать, добавляем яйца, взбиваем.
Добавляем муку, разрыхлитель, ванилин и корицу, все хорошо перемешиваем.
Яблоко порезать кубиками небольшими. Добавляем в наше тесто яблоко.
Затем овсяные хлопья.
Противень смазываем маслом. Делаем с теста небольшие приплюснутые шарики и выкладываем их на противень.
Выпекаем при температуре 170 градусов 15-20 минут.

[ЮJIИЯ]

Вер, а печенье получается диетическое, да?
надо будет сделать

[VeraD]

Сообщение от ЮJIИЯ

Вер, а печенье получается диетическое, да?
надо будет сделать

Там масла многовато