[QUOTE=Angel...;2870245]Спасибо Анютка![/QUOTE]

Не за что!

Я в ударе!
Нереально вкусный гарнир!
Рис с овощами!

Ингридиенты
Лук порей - 1/2
морковь - 1 шт.
Помидоры - 2 шт
рис коричневый - 0.5 стакана
белый рис - 0.5 стакана
соль, перец, зелень.

Приготовление:
Лук порезать кольцами, морковь полукольцами, с помидоров снять кожу и порезать кубиками.
Пассеровать на сковороде овощи. немного посолить. Тушить 3 минуты. Влить 2 стакана воды, всыпать рис. Досолить, поперчить. Перемешать довести до кипения, накрыть крышкой, тушить на медленном огне 15 минут изредка помешивая. Когда рис приготовиться а вода выкипит добавить зелень. Вкусно просто нереально даже без мяса! Для меня системный ужин!

[QUOTE=Аннуhка;2870795]Я в ударе!
Нереально вкусный гарнир!
Рис с овощами!

Ингридиенты
Лук порей - 1/2
морковь - 1 шт.
Помидоры - 2 шт
рис коричневый - 0.5 стакана
белый рис - 0.5 стакана
соль, перец, зелень.

Приготовление:
Лук порезать кольцами, морковь полукольцами, с помидоров снять кожу и порезать кубиками.
Пассеровать на сковороде овощи. немного посолить. Тушить 3 минуты. Влить 2 стакана воды, всыпать рис. Досолить, поперчить. Перемешать довести до кипения, накрыть крышкой, тушить на медленном огне 15 минут изредка помешивая. Когда рис приготовиться а вода выкипит добавить зелень. Вкусно просто нереально даже без мяса! Для меня системный ужин![/QUOTE]

Опа-на, надо запомнить рецепт! От твоего восторга захотелось скорее это сделать! Но увы не сейчас, только что закончила готовку! А на днях обязательно сделаю)))

[QUOTE=Аннуhка;2870795]Я в ударе!
Нереально вкусный гарнир!
Рис с овощами!

Ингридиенты
Лук порей - 1/2
морковь - 1 шт.
Помидоры - 2 шт
рис коричневый - 0.5 стакана
белый рис - 0.5 стакана
соль, перец, зелень.

Приготовление:
Лук порезать кольцами, морковь полукольцами, с помидоров снять кожу и порезать кубиками.
Пассеровать на сковороде овощи. немного посолить. Тушить 3 минуты. Влить 2 стакана воды, всыпать рис. Досолить, поперчить. Перемешать довести до кипения, накрыть крышкой, тушить на медленном огне 15 минут изредка помешивая. Когда рис приготовиться а вода выкипит добавить зелень. Вкусно просто нереально даже без мяса! Для меня системный ужин![/QUOTE]

Ммм)) Спасиб)) как раз думала, как бы рис приготовить повкуснее))

[QUOTE=White&Fluffy;2874637]Ммм)) Спасиб)) как раз думала, как бы рис приготовить повкуснее))[/QUOTE]

Не за что! Приготовишь потом расскажи понравилось твоим!

Кому новогодних рецептиков????

[QUOTE=Аннуhка;2887227]Кому новогодних рецептиков????[/QUOTE]

мнеееее, плизик!!!!!!! :girl_in_love: :fork: :lick: :lick: :lick:

Значит так! Я буду готовить:
Салаты:
На лесной полянке.
Змейка.
Закусон:
Рулет из семги с сыром.
Просто нарезочки
Королевские креветки (еще не решила как именно приготовлю)
Горячее:
Телятина с овощами.
Сладкое либо торт-мороженное либо просто торт.
А сейчас выложу рецептики.
Что то мы по рыбе прошлись в этот раз!

[B]Салат "На лесной полянке"[/B]
[URL=http://radikal.ru/F/s44.radikal.ru/i105/1101/74/aad64b443e9c.jpg.html][IMG]http://s44.radikal.ru/i105/1101/74/aad64b443e9ct.jpg[/IMG][/URL]
[B][I]Ингридиенты:[/I][/B]
Копченое куриное мясо - 500 гр
Картофель отваренный кубиками - 2 шт
Яйца - 3-4 шт
Сыр - 150 гр
Соленые огурцы- 2 шт
Укроп
Маринованные опята для украшения.
Майонез или натуральный йогурт.
[B][I]
Приготовление:[/I][/B]
Куриное мясо отделить от костей. порезать соломкой.
Сыр и яйца потереть на крупной терке.
Салат выкладывать слоями.
1 слой катофель
2 слой куриное мясо
3 слой яйца
4 слой сыр
5 слой тертые на крпной терке огурцы
Все слои промазывать майонезом. Делаем травку из укропа, сажаем грибочки. Можно положить немного клюквы. Все!

Нагло стибрила с форума [I]готовим дома[/I] спасибо LASTO4KA!
Текст автора. завтра приготовлю!
[B]вафельный пирог[/B]
вот осталась у меня картошка,были вафли,сыр и колбаса.
думаю что это сделать чтоб всем понравилось, вот что вышло, дети на другой день ещё просили
две вафли, пюре сколько у вас есть, колбаса варёная, сыр любой, яйцо.
так начнём:
кладём один лист вафли сверху размазываем картофель,потом трём колбаску,сыр,закрываем вторым листом,взбиваем яйцо и смазываем яйцом,вверх и бока.
положить на противень и печь 30 минут,при 180гр.или до золотистой корочки.

Анюта, спасибо!!!!!! Вафельный торт вобще поразил! мнямка, я его сделала :)

[QUOTE=Asteriya;2893552]Анюта, спасибо!!!!!! Вафельный торт вобще поразил! мнямка, я его сделала :)[/QUOTE]

Я сегодня на завтра буду делаь. :) Я там много еще чего нашла! Постепенно выложу со своими фото!;)

[B]Аня[/B], рецепты классные, обязательно на НГодние праздники приготовлю!!!

[CENTER][SIZE="5"][COLOR="Red"][I][B]Остались считанные дни
И год пройдет, наступит новый.
Желаю счастья и любви
Хочу чтоб были все здоровы!
Пусть Новй год в ваш дом войдет
С улыбкой, смехом, чудесами!
А старый....беды унесет
И спрячет за семью замками!!![/B][/I][/COLOR][/SIZE][/CENTER]

Сделала вот такой рулетик. Взято отсюда [url]http://gotovim-doma.ru/view.php?r=562-recept-Syrnyi-rulet-s-semgoi[/url]
[URL=http://radikal.ru/F/s44.radikal.ru/i105/1101/d0/6d1421bead20.jpg.html][IMG]http://s44.radikal.ru/i105/1101/d0/6d1421bead20t.jpg[/IMG][/URL]
Сырный рулет с семгой (у меня половина семги половина форели.
Состав
сыр твердый - 200 г,
зелень укропа или петрушки - 30 г,
слабосоленая семга или форель - 300 г

Приготовление

Сыр натереть на терке.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать.
Сыр смешать с зеленью, положить в небольшую кастрюлю и поставить на водяную баню.
Нагревать на водяной бане, помешивая, пока сыр не расплавится.
* вместо водяной бани, можно положить сыр с зеленью в плотный полиэтиленовый пакет, пакет с сыром опустить в кипящую воду (кончик пакета держать в руке) и подержать 2-3 минуты в воде

Сырную массу выложить между двумя слоями пленки и раскатать при помощи скалки в тонкий пласт.
Рыбу тонко нарезать.
Снять верхнюю пленку и выложить на пласт раскатанного сыра рыбу и свернуть рулетом.
Положить рулет под легкий пресс, охладить в холодильнике и нарезать порционными кусочками.
При подаче украсить свежей зеленью.

*сыр плавила в икроволновке 30 секундными включениями.
*сыр тонко не раскатывать а то порвется!
*рыбу надо резать тонко-тонко!Иначе рулет будет толстым и не красивым.
* сыр надо брать минимально соленый!

Флан Крем-карамель Взяла с одного из форумов... честно не помню откуда...
[URL=http://radikal.ru/F/i070.radikal.ru/1012/df/441f4fcc61ee.jpg.html][IMG]http://i070.radikal.ru/1012/df/441f4fcc61eet.jpg[/IMG][/URL]
Ингридиенты:
1 банка сгущенки.
1 пакетик ванильного сахара (10 гр)
5 яиц
1/2 стакана сахара

Приготовление:
Сахар растопить на сухой сковороде. Когда растопиться развести 2 столовыми ложками воды. Хорошо размешать. Форму для флана обмазать с боков и днище карамелью. Поставить остывать.
Сгущенку вылить в миску. В пустую банку налить воды (полную). Яйца взбить до пены, влить в сгущенку, высыпать ванильный сахар. Все смешать до растворения ванильного сахара. Вылить в форму.
Форму поставить в бОльшую форму или противень. В промежутки между формами налить воды. Поставить в горячую духовку. Запекать 40-50 минут. Если будет подгорать прикрыть фольгой. Когда флан будет готов вытащить из духовки. остудить немного. Слить карамель на тарелку. Остудить флан в холодильнике около 2 часов. (лучше долше) аккуратно переложить на тарелку (перевернуть форму) если форма металлическая окунуть дно формы в горячую воду.

Этот флан упрощенный вариант крема-брюле.
[URL=http://radikal.ru/F/i070.radikal.ru/1012/df/441f4fcc61ee.jpg.html][IMG]http://i070.radikal.ru/1012/df/441f4fcc61eet.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/i071.radikal.ru/1012/bd/52b68f2637d7.jpg.html][IMG]http://i071.radikal.ru/1012/bd/52b68f2637d7t.jpg[/IMG][/URL]

[CENTER][B][I][COLOR="Green"]Девочки поздравляю всех с новым годом!!!
Летит планета голубая,
Свой год нелегкий вспоминая.
В уютной комнате твоей
Салатный запах, треск свечей,
Как миг судьбы – часов удары,
Сожмется сердце в тишине,
Потом и стол, вино, гитара,
И шум торжественных речей.
Друзья! Мы всех вас очень любим,
Желаем счастья и добра!
Бокал с шампанским не забудем
Опустошить за вас до дна![/COLOR][/I][/B][/CENTER]

Пока не забыла как готовила.
Королевские креветки в кляре + соус к ним.
[URL=http://radikal.ru/F/s12.radikal.ru/i185/1101/4a/39063332ff14.jpg.html][IMG]http://s12.radikal.ru/i185/1101/4a/39063332ff14t.jpg[/IMG][/URL]
Ингридиенты:
королевские креветки - 700 гр
Пиво - 60 гр
Яйца - 2 шт
Мука- 100 гр
Укроп.
Соевый соус.

Приготовление
Креветки обдать кипятком дать стечь воде. Очистить от панциря и головы. Вырезать кишку.
Замочить на 15 минут в соевом соусе.
Сделать кляр. Смешать пиво, яйца, муку и укроп. Влить чуть чуть соевого соуса. Все смешать должна получиться консистенция сметаны.
Креветки отжать и по одной опускать в кляр, и жарить на горячей сковороде в масле с обеих сторон до золотистой корочки (креветки должны стать мягкими) Выложить на блюдо.
Сделать соус. Смешать сметану, чеснок, соус соевый, укропчик. Вкусно! Особенно с пивом!

:lick: :lick: :lick: :lick: :lick:

Ой, Аня, все готовит и готовит...мням.

[B]ОООладушки!!![/B]
Ингридиенты:
1 яйцо
2.5 ст. муки
0.5 пакетика быстрых дрожжей
0.5 л. молока
сахар 4 ст.л.
соль 0.5 ч.л.
изюм или яблоко натертое на терке

Приготовление:
половину муки просеять, смешать с дрожжами. Развести в теплом молоке, хорошо перемешать. Поставить в теплое место.
Когда поднимется в 2 раза добавить остальную муку, яйцо, сахар, соль. все перемешать и оставить в теплом месте. Когда поднимется еще в 2 раза положить изюм, и ли тертое яблоко. Перемешать. Выпекать на смазанной маслом сковороде с двух сторон.

[B]Крабовые биточки[/B]
Ингридиенты
крабовые палочки -200 грамм
сыр - 250 гр
яйцо -2 шт
мука, соль

Крабовые палочки трем на терке (замороженные) или режем мелко. Сыр трем на мелкой терке. Все смешиваем, добавляем яйца, муку, солим. Формируем мокрыми руками биточки, обваливаем в муке. Жарим с двух сторон на сковроде.

[B]Салат с седцем [/B]
Ингридиенты:
сердце говяжье или телячье 700 гр
корнишоны маринованные - 1 большая банка
морковь -3шт
лук 3 шт
майонез, соль

Приготовление:
Сердце отварить до готовности, порезать тонкими полосками. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Смешать морковь и лук, пассеровать до готовности. Огурчики порезать кружочками. Все смешать, посолить, добавить майонез.

[B]Итальянская паста Карбонара.[/B]
Рецепт не оригинальный.
Ингридиенты.
1/2 пачки спагетти
200 гр. копченого бекона или грудинки.
150 гр 10%х сливок.
150 гр сыра
2 яйца.
соль, прованские травы.

Приготовление:
Бекон порезать не большими, тонкими полосочками.
Сыр потереть на терке.
Белки отделить от желтков
Тщательно перемешать сыр, сливки и желтки.
Спагетти отварить в подсоленой воде по инструкции.
Бекон обжарить на сковороде с прованскими травами. До румяной корочки.
Готовые спагетти откинуть на дуршлаг и слегка промыть. Добавить спагетти к бекону и прогреть, часто помешивая.Выложить смесь в глубокую посуду. Залить смесью и быстро перемешать.

[B]Салат Оро[/B]
[B][I]Ингридиенты:[/I][/B]
филе семги 200гр
яйца 4 шт
огурцы свежие -2 крупных
картофель -3 шт
морковь - 1 большую.

[I][B]Приготовление:[/B][/I]
Морковь, картошку отварить, картофель порезать крупными кусочками, морковб небольшими полосочками.
Яйца отварить порезать на 4 части и кажду. еще пополам.
Рыбу порезать крупными кусоками. (1.5-2см)
С огурцов снять кожу, порезать крупными кусочками (как яйца)
Все смешать, заправить майонезом. Приятного аппетита!