Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей

Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей (https://puzyaka.ru/forum/index.php)
-   Архив личных рецептов (https://puzyaka.ru/forum/forumdisplay.php?f=425)
-   -   Поваренная книга Аннуhки (https://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=15034)

Аннуhка 30.01.2011 20:02

[B]ОООладушки!!![/B]
Ингридиенты:
1 яйцо
2.5 ст. муки
0.5 пакетика быстрых дрожжей
0.5 л. молока
сахар 4 ст.л.
соль 0.5 ч.л.
изюм или яблоко натертое на терке

Приготовление:
половину муки просеять, смешать с дрожжами. Развести в теплом молоке, хорошо перемешать. Поставить в теплое место.
Когда поднимется в 2 раза добавить остальную муку, яйцо, сахар, соль. все перемешать и оставить в теплом месте. Когда поднимется еще в 2 раза положить изюм, и ли тертое яблоко. Перемешать. Выпекать на смазанной маслом сковороде с двух сторон.

Аннуhка 30.01.2011 20:08

[B]Крабовые биточки[/B]
Ингридиенты
крабовые палочки -200 грамм
сыр - 250 гр
яйцо -2 шт
мука, соль

Крабовые палочки трем на терке (замороженные) или режем мелко. Сыр трем на мелкой терке. Все смешиваем, добавляем яйца, муку, солим. Формируем мокрыми руками биточки, обваливаем в муке. Жарим с двух сторон на сковроде.

Аннуhка 31.01.2011 19:20

[B]Салат с седцем [/B]
Ингридиенты:
сердце говяжье или телячье 700 гр
корнишоны маринованные - 1 большая банка
морковь -3шт
лук 3 шт
майонез, соль

Приготовление:
Сердце отварить до готовности, порезать тонкими полосками. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Смешать морковь и лук, пассеровать до готовности. Огурчики порезать кружочками. Все смешать, посолить, добавить майонез.

Аннуhка 19.02.2011 18:38

[B]Итальянская паста Карбонара.[/B]
Рецепт не оригинальный.
Ингридиенты.
1/2 пачки спагетти
200 гр. копченого бекона или грудинки.
150 гр 10%х сливок.
150 гр сыра
2 яйца.
соль, прованские травы.

Приготовление:
Бекон порезать не большими, тонкими полосочками.
Сыр потереть на терке.
Белки отделить от желтков
Тщательно перемешать сыр, сливки и желтки.
Спагетти отварить в подсоленой воде по инструкции.
Бекон обжарить на сковороде с прованскими травами. До румяной корочки.
Готовые спагетти откинуть на дуршлаг и слегка промыть. Добавить спагетти к бекону и прогреть, часто помешивая.Выложить смесь в глубокую посуду. Залить смесью и быстро перемешать.

Аннуhка 21.02.2011 12:43

[B]Салат Оро[/B]
[B][I]Ингридиенты:[/I][/B]
филе семги 200гр
яйца 4 шт
огурцы свежие -2 крупных
картофель -3 шт
морковь - 1 большую.

[I][B]Приготовление:[/B][/I]
Морковь, картошку отварить, картофель порезать крупными кусочками, морковб небольшими полосочками.
Яйца отварить порезать на 4 части и кажду. еще пополам.
Рыбу порезать крупными кусоками. (1.5-2см)
С огурцов снять кожу, порезать крупными кусочками (как яйца)
Все смешать, заправить майонезом. Приятного аппетита!


Текущее время: 06:44. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
vB.Sponsors