Детки января 2011 (часть7)

[@SVETIK@]

Ксаночка меня тоже рецептик котлет морковных заинтересовал-ждём)))))

[Nyuta]

Кэт, фирма мотоцикла называется TNG-toys.

[Nyuta]

Сообщение от @SVETIK@

Всем привет)

Давайте уже не разбегайтесь!))))

А я приготовила пирог на рассоле от помидорок своих)больше кекс напоминает-вкусно очень!Ещё рассол остался думаю крекеров налепить)

А я вчера наконец пирог спекла - рыбник. Очень вкусно получилось. Светик, этот рецепт - хит, мама сегодня тоже попросила рецепт, завтра мужикам своим спечет

[@SVETIK@]

Сообщение от Nyuta

А я вчера наконец пирог спекла - рыбник. Очень вкусно получилось. Светик, этот рецепт - хит, мама сегодня тоже попросила рецепт, завтра мужикам своим спечет

))Да эт я у свекрови попробовала-мне очень понравилось,оказалось что рецепт из журнала"Люблю готовить"-подсела я на него),с этим тестом оень вкусно и творог с ягодами фруктами запекать,только вместо майонеза-сметану добавить)

[ЮльчикК]

Сообщение от @SVETIK@

))Да эт я у свекрови попробовала-мне очень понравилось,оказалось что рецепт из журнала"Люблю готовить"-подсела я на него),с этим тестом оень вкусно и творог с ягодами фруктами запекать,только вместо майонеза-сметану добавить)

А рецепт продублируйте,плиз.Я не могу найти,куда сохранила

[@SVETIK@]

Рыбник
Тесто:200гр сметаны,3яйца,150гр майонеза(можно сметаной заменить),1ст муки,1 ч.л соды гашёной,соль сахар по вкусу.
Начинка :банка консервированной горбуши,луковица(не обязательно.

Должно быть жидкое тесто
яйца взбить в пену с сахаром+,соль, сметану,майонез,соду муку,замесить тесто.Форму смазать,вылить половину теста,выложить горбушу(заранее её размять отдельно в миске-вместе с жидкостью в банке которая),залить оставшимся тестом,украсить луковыми кольцами,(я лук терпеть не могу-поэтому не добавляю)выпекать 30минут 200гр -ну в общем до золотистого цвета)

[ЮльчикК]

Ярика и его мамочку поздравляем!!!

[ЮльчикК]

Сообщение от @SVETIK@

Рыбник
Тесто:200гр сметаны,3яйца,150гр майонеза(можно сметаной заменить),1ст муки,1 ч.л соды гашёной,соль сахар по вкусу.
Начинка :банка консервированной горбуши,луковица(не обязательно.

Должно быть жидкое тесто
яйца взбить в пену с сахаром+,соль, сметану,майонез,соду муку,замесить тесто.Форму смазать,вылить половину теста,выложить горбушу(заранее её размять отдельно в миске-вместе с жидкостью в банке которая),залить оставшимся тестом,украсить луковыми кольцами,(я лук терпеть не могу-поэтому не добавляю)выпекать 30минут 200гр -ну в общем до золотистого цвета)

Благодарю!

[@SVETIK@]

Сообщение от ЮльчикК

Ярика и его мамочку поздравляем!!!

Присоединяемся!
Растите здоровыми и счастливыми!

[WhiteKis]

Свет, а начинка какая в пироге на рассоле?

[@SVETIK@]

Сообщение от WhiteKis

Свет, а начинка какая в пироге на рассоле?

Жень,я без начинки делала-просто к чаю-попробовать получиься или нет)),он рассолом даже и не пахнет и не чувствуется)Сейчас крекеры первый противень печется))

[Мариша33]

Сообщение от ЮльчикК

Ярика и его мамочку поздравляем!!!

присоединяемся

[Ксаночка]

Привет, мои хорошие!

Я сегодня до дел добралась, объезжала всех клиентов, накопившихся за неделю. Устала) Диму отвезла днем к маме, он себя чувствует неплохо, смена обстановки будет, дома уже надоело ему всю неделю, гулять просится - пока не идем, во все игры сто раз переиграли, скучно ребенку.

Сообщение от Ket

ну и вся моя выпечка от пирогов с капустой и яйцами, до сладких пирогов со сметаной и сахаром, ели и рыбный тот пирог. Нашла книжку про запеканки, их невиданное множество: от овощных, мясных, до сладких. Буду пробовать

Нам летом подарили книжку про запеканки, тоже практиковала на даче в основном, овощные и мясные Особенно из кабачков понравилась. Вкусно, конечно, люблю всяческие запеканки, но возни с ними...
А вот Диман вообще проигнорировал все запеканки, делала изначально ради него - нос воротил и даже ложки не съел, поросенок такой.

Сообщение от Калинка-Малинка

Девчонки, дорогие мои, давайте не будем обижаться друг на друга. Ведь вы все правы. Каждый желает только лучшего своему ребенку. И мы тут все самые замечательные мамы собрались!

Согласна

Матреш, мне вроде легче, чем вчера. Темпа 38 пока максимальная и так не ломает уже. Вчера думала, помру. Тут у нас и папа эстафету подхватил - насморк. горло. А Максим кашлять начал

Что ж такое у вас, давайте-ка избавляйтесь от злобной вирусяки уже!
У нас папа тоже в командировке хандрит, лечится там фиг знает чем. Думаю он с работы принес вирус, и сам заболел, и Димку заразил. У них там полофиса болеет.

Сообщение от @SVETIK@

Ксаночка меня тоже рецептик котлет морковных заинтересовал-ждём)))))

Морковку отварить, почистить и размельчить - в мясорубку или миксером.
Добавить яйцо, сахар по вкусу, муку или геркулес размоченный (мама у меня делает с геркулесом, понежнее получаются), и добавляет немножко корицы еще.
Из получившегося месива лепить котлетки, обвалять в муке или печенной крошке и жарить/ замораживать.
Я потом, когда замороженные достаю, в пароварке делаю. Но жаренные вкуснее, конечно.
По пропорциям мама затруднилась сказать - говорит я на глаз делаю, на килограмм моркови 2-3 яйца и геркулеса побольше, на 4-5 морковок 1 яйцо и геркулеса поменьше, чтобы средней консистенции масса получилась, не растекалась, но и не твердая.

Сообщение от ЮльчикК

Ярика и его мамочку поздравляем!!!

И мы с Димой присоединяемся к поздравлениям!

[@SVETIK@]

Наделала крекеров)вкусно,пошли мы гулять)

Сообщение от Ксаночка

Привет, мои хорошие!
Я сегодня до дел добралась, объезжала всех клиентов, накопившихся за неделю. Устала) Диму отвезла днем к маме, он себя чувствует неплохо, смена обстановки будет, дома уже надоело ему всю неделю, гулять просится - пока не идем, во все игры сто раз переиграли, скучно ребенку.
Работаешь в поте лица)выздоравливает пусть Димулька скорее)и папка с командировки вам вирусы не привезёт!

Морковку отварить, почистить и размельчить - в мясорубку или миксером.
Добавить яйцо, сахар по вкусу, муку или геркулес размоченный (мама у меня делает с геркулесом, понежнее получаются), и добавляет немножко корицы еще.
Из получившегося месива лепить котлетки, обвалять в муке или печенной крошке и жарить/ замораживать.
Я потом, когда замороженные достаю, в пароварке делаю. Но жаренные вкуснее, конечно.
По пропорциям мама затруднилась сказать - говорит я на глаз делаю, на килограмм моркови 2-3 яйца и геркулеса побольше, на 4-5 морковок 1 яйцо и геркулеса поменьше, чтобы средней консистенции масса получилась, не растекалась, но и не твердая.

Сохранила рецептик-спасибо)пошла я за морковкой!заманили меня
Ксан а долго их в морозилке можно держать?там же сырое яйцо-наверное нельзя долго?

[Ксаночка]

Сообщение от @SVETIK@

Надела крекеров)вкусно,пошли мы гулять)

Кулинарка ты наша! А всю неделю от готовки отдыхаю, мужа нет, а нам с Диманом много не надо) Завтра вот надо что-то приготовить к возвращению или сегодня вечером

Сохранила рецептик-спасибо)пошла я за морковкой!заманили меня
Ксан а долго их в морозилке можно держать?там же сырое яйцо-наверное нельзя долго?

Ну у нас особо не залеживаются, но вообще они замерзают, как обычные котлеты, в морозилке-то твердые становятся Мне кажется, месяц-два можно хранить, я что-то даже не задумывалась)
В обычные же котлеты тоже сырое яйцо добавляем, а они лежат в морозилке и ничего не делается.

[@SVETIK@]

Сообщение от Ксаночка

Ну у нас особо не залеживаются, но вообще они замерзают, как обычные котлеты, в морозилке-то твердые становятся Мне кажется, месяц-два можно хранить, я что-то даже не задумывалась)
В обычные же котлеты тоже сырое яйцо добавляем, а они лежат в морозилке и ничего не делается.

Да на меня как найдёт-то с удовольствием готовлю а то прям никак)

Я даже не знаю если мясной фарш кручу-просто один фарш замораживаю(без яиц)-потом размораживаю когда надо и добавляю что нужно,да наверное можно-тесто тоже замораживают-а там же яйца,сырники замораживают-можно наверное в общем

[Матрёшко]

Сообщение от @SVETIK@

Да на меня как найдёт-то с удовольствием готовлю а то прям никак)

Я даже не знаю если мясной фарш кручу-просто один фарш замораживаю(без яиц)-потом размораживаю когда надо и добавляю что нужно,да наверное можно-тесто тоже замораживают-а там же яйца,сырники замораживают-можно наверное в общем

Да нормалёк будет! Это ж как полуфабрикаты!

Всем привет! Какже-какже всё успеть? Не сплю вот, корову стираю. Завтра придут гости, правда сестра с племянем заболели сильно, не придут но мы потом с ними отдельно отпразднуем
Ликвидировали мы с Тоней часть хаоса, завтра будем что-нить готовить для гостей. Сегодня, к счастью, удалось метнуться за продуктами в одиночку, пока Тоня в саду была, и мусор вынесла наконец-то Удобная штука- лоджия зимой
Папаня не счёл нужным звонить и приезжать. Правда денег маленько положил на карту, хотя обещал в понедельник. Как же я хочу, чтобы закончилась эта нервотрёпка.

Тоня такая врединка бывает, не даёт вообще что-либо на себя надеть, убегает, орёт, а если не получается самой одеть- психует, но не даёт помочь. Я, правда, немножко привыкла, не поддаюсь истерикам. И в рюкзак доча отказывается лезть, правда потом перестаёт бунтовать. Ох скорей бы уже зима сбавила обороты, тяжело космонавту ходить быстро и паковаться в кучу одежды.

[WhiteKis]

Ксаночка, спасибо за рецепт! обязательно попробую.

К поздравлениям присоединяемся!!!

Тетки, хорош дурить! Вылазьте миритесь уже.

[Nyuta]

И я присоединяюсь к поздравлениям Ярика и его мамочки!!!

Ксаночка, спасибо, обязательно попробую рецепт, вдруг ребенку понравится

[Калинка-Малинка]

Мне сегодня легче гораздо. я на радостях намыла полы, приготовила суп, мясо в фольге запекла, салатик сделала. Вкусно так, но пересолила маленько мясо

Сообщение от Матрёшко

Папаня не счёл нужным звонить и приезжать. Правда денег маленько положил на карту, хотя обещал в понедельник. Как же я хочу, чтобы закончилась эта нервотрёпка.

Тоня такая врединка бывает, не даёт вообще что-либо на себя надеть, убегает, орёт, а если не получается самой одеть- психует, но не даёт помочь. Я, правда, немножко привыкла, не поддаюсь истерикам. И в рюкзак доча отказывается лезть, правда потом перестаёт бунтовать. Ох скорей бы уже зима сбавила обороты, тяжело космонавту ходить быстро и паковаться в кучу одежды.

Папаня ваш, конечно, тот еще нервомотатель.

Мой тоже последнее время психует постоянно,наверно, болезни и сидение дома сказываются. Ему все надоело уже. Не слушается, раньше всегда с ним договаривались, а сейчас прям хулиганит и все.

А у Тони, наверно, период "я сама" начался.