29.09.2013, 15:11 | |
Мама-умница
Регистрация: 07.10.2010
Адрес: Россия, Анадырь
Сообщений: 198
Вес репутации: 40 |
Катюша, мои первые маффины - получились не очень, сразу оговорюсь, я вместо маргарина использовала масло, ни в одном ближайщем магазине не нашла. Они получились сыроватыми и не поднялись совсем. В чем моя ошибка? Какими они должны быть внутри, на что похоже, и за счет чего они у тебя поднимаются, если в них соду не кладем? и печь нужно именно 40мин?
|
29.09.2013, 15:36 | ||
Мама-мудрец
Регистрация: 23.11.2010
Адрес: МО
Сообщений: 2,561
Вес репутации: 1554234 |
Цитата:
|
|
29.09.2013, 18:10 | ||
Мама-профи
Регистрация: 27.04.2013
Адрес: РФ,РБ, Уфа
Сообщений: 505
Вес репутации: 358 |
Цитата:
|
|
11.07.2014, 15:44 | |
Мама-мудрец
Регистрация: 23.11.2010
Адрес: МО
Сообщений: 2,561
Вес репутации: 1554234 |
Спагетти с баклажанами
Очень простой рецепт Пачка спагетти 2 баклажана 2 крупных помидора 1/2 луковицы 2 зубчика чеснока Базилик оливковое масло Отвариваем спагетти по инструкции на упаковке. Готовые я слегка взбрызгиваю оливковым маслом. На сковороду выливаем 3 ложки оливкового масла (возможно его придется добавлять, т к баклажаны берут много масла), кладем разрезанный на несколько частей зубчик чеснока. Ставим на средний огонь. Помидоры, надрезаем крест-накрест, заливаем кипятком. Подрумянившийся чеснок выбрасываем. Выкладываем на сковороду порезанные кубиками баклажаны и лук полукольцами, обжариваем минут 5-10. В это время снимаем кожицу с помидор, режем их кубиками, добавляем на сковороду. Помешиваем. Через 3-4 минуты добавляем базилик и оставляем томиться под крышкой минут на семь. В конце добавляем выдавленный чеснок, перемешиваем, снимаем со огня Приятного аппетита! Добавлено через 21 час 0 минут Кексы с вишней Вишня 200-300 грамм 1 ст. сахара 2 яйца 0,5 л ряженки или йогурта 2 ст муки Разрыхлитель Ванилин Сливочное масло для смазывания формочек Очистить вишню от косточек. Взбить 2 яйца с сахаром. Добавить разрыхлитель и пакетик ванилина. Добавить просеянную муку и ряженку. Все тщательно смешать. Добавить вишню. Перемешать. Наполнить формочки тестом. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. Приятного аппетита! |