Любимые рецепты Занозы

[Заноза в сердце]

Блинчики с семгой

Блины:

молоко - 500 мл,
яйца - 3 шт,
мука - 280 гр,
сахар - 1-2 столовые ложки,
соль - 1 чайная ложка (без горки),
растительное масло - 3 столовые ложки,
сливочное масло для смазывания готовых блинчиков

В миску разбить яйца, добавить соль, сахар, перемешать венчиком или вилкой (взбивать не нужно). Влить к яйцам примерно 200 мл молока и перемешать. Добавить муку и перемешать. Тесто должно получиться без комков и по консистенции как густая сметана. Влить оставшееся молоко (около 300 мл) и перемешать - тесто должно получиться жидким и легко льющимся. Добавить растительное масло.
Хорошо разогреть сковороду для блинов (желательно чугунную) и смазать ее тонким слоем растительного масла. В центр сковороды вылить примерно черпак теста и быстро распределить по всей поверхности сковороды тонким слоем, слегка поворачивая сковороду.
Когда края теста начнут подсыхать и слегка румяниться - поддеть блинчик тонкой широкой лопаткой и аккуратно перевернуть. Дать блинчику слегка подрумяниться с другой стороны.
При помощи лопатки снять блинчик со сковороды и переложить на чистую тарелку, подходящего диаметра.
Таким образом, поджарить остальные блинчики, при необходимости, смазывая сковородку растительным маслом.
Горячие блины складывать в стопку, обильно смазывая растопленным сливочным маслом.

Начинка:

творог - 300 гр
укроп - 1 пучок
семга соленая - 300 гр
сметана - 100 гр

Творог развести с сметаной добавить укроп, чуточку посолить. Блин смазываем, кладем кусочек рыбки и закручиваем. Режем наискосок, при желании украшаем красной икрой с зеленью.

[Заноза в сердце]

Блинный торт

Блины:

молоко - 500 мл,
яйца - 3 шт,
мука - 280 гр,
сахар - 1-2 столовые ложки,
соль - 1 чайная ложка (без горки),
растительное масло - 3 столовые ложки,
сливочное масло для смазывания готовых блинчиков

В миску разбить яйца, добавить соль, сахар, перемешать венчиком или вилкой (взбивать не нужно). Влить к яйцам примерно 200 мл молока и перемешать. Добавить муку и перемешать. Тесто должно получиться без комков и по консистенции как густая сметана. Влить оставшееся молоко (около 300 мл) и перемешать - тесто должно получиться жидким и легко льющимся. Добавить растительное масло.
Хорошо разогреть сковороду для блинов (желательно чугунную) и смазать ее тонким слоем растительного масла. В центр сковороды вылить примерно черпак теста и быстро распределить по всей поверхности сковороды тонким слоем, слегка поворачивая сковороду.
Когда края теста начнут подсыхать и слегка румяниться - поддеть блинчик тонкой широкой лопаткой и аккуратно перевернуть. Дать блинчику слегка подрумяниться с другой стороны.
При помощи лопатки снять блинчик со сковороды и переложить на чистую тарелку, подходящего диаметра.
Таким образом, поджарить остальные блинчики, при необходимости, смазывая сковородку растительным маслом.
Горячие блины складывать в стопку, обильно смазывая растопленным сливочным маслом.

Начинка:

семга соленная - 200 гр
красная икра - 1 б
майонез

Берем блинчик, смазываем его майонезам, выкладываем мелко порезанную красную рыбу, следующий блинчик, смазываем майонезом, выкладываем ложку красной икры, и распределяем ее по всем у блинчику. Так повторять, пока не закончатся блинчики.

[mama Yo]

сколько всего вкусного!!

[Заноза в сердце]

Сообщение от source

сколько всего вкусного!!

Спасибо!!!
Ага, вкусного

[Заноза в сердце]

Пятиминутный шоколадный кекс в микроволновке

Ингредиенты:

4 столовой ложки муки
4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки какао
1 яйцо
3 столовые ложки молока
3 столовые ложки сливочного масла

Приготовление:

Возьмите кружку, которую можно использовать в микроволновке.
Положите в нее муку, сахар и какао, полученную смесь перемешайте. Добавьте яйцо, сливочное масло (если оно из холодильника - растопить), молоко, и тщательно все перемешайте.
Установите микроволновку на максимальную мощность (1000 Ватт) и поставьте стакан на 3-4 минуты.
Достаньте, посыпьте сахарной пудрой, кокосовой стружкой или ванилином.
Десерт готов!

[mama Yo]

вкусненький и быстрый кекс!

[Заноза в сердце]

Пирог с грибами и курицей

Тесто:

1 пачка маргарина, 1 яйцо, соль, мука (на глаз,ну где-то 2 стакана). Растопить маргарин, добавить яйцо, соль, муку. Вымесить тесто.

Начинка:

2шт. морковки порезать соломкой, обжарить, 2 шт. луковицы и 300 гр грибов также обжарить, куриное филе - 2 шт - отварить, можно обжарить. Добавить соль, перец, приправу. Когда это готово - все смешать, можно измельчить в комбайне. Туда же добавить сырок плавленый 1 шт, натертый на крупной терке и 1,5 шт. сырого яйца (а половинку 2-го яйца отложить и в конце помазать верх пирога), зелень(по вкусу).

Разделить тесто на 2 части, первое раскатать и выложить на противень, потом выкладываем начинку и второй кусочек теста также раскатать и накрыть начинку, защипнуть края, смазать половинкой яйца и в духовку на 20-25 минут при температуре 180- 190.

[Заноза в сердце]

Сообщение от source

вкусненький и быстрый кекс!

Самое главное - быстрый)) Я малому всегда готовлю, когда срочно хочется вкусненького

[mama Yo]

Сообщение от Заноза

Самое главное - быстрый)) Я малому всегда готовлю, когда срочно хочется вкусненького

молодец!

[Иринушка]

Сообщение от Заноза

Пятиминутный шоколадный кекс в микроволновке

Оооо, я тоже делаю кекс в печке, а тут прям порционно, и мгновенно Прикольно, обязательно сделаю!!!

[Заноза в сердце]

Сообщение от source

молодец!

спасибо!

Сообщение от Иринушка

Оооо, я тоже делаю кекс в печке, а тут прям порционно, и мгновенно Прикольно, обязательно сделаю!!!

спасибо!
Ага, вариант - неожиданно пришли гости, а к чаю ничего нет

[Nightwish]

Очень все аппетитное!!!Я по тортикам начну эксперементировать))))

[Заноза в сердце]

Сообщение от Nightwish

Очень все аппетитное!!!Я по тортикам начну эксперементировать))))

Спасибо!!!!
Я по твоим тоже)

[Заноза в сердце]

Сердечный салат

Ингредиенты:

Куриные сердечки - 500 гр
морковь - 2 шт,
лук -2 шт,
чеснок пору зубчиков,
майонез,
соль

Приготовление:

Куриные сердечки, моем, чистим, режем на четыре части, варим до готовности. Морковь трем, лук режем, обжариваем на сковородке. Когда все остынет смешиваем сердечки и лук с морковкой, выдавливаем туда пару зубчиков чеснока, солим по вкусу, заправляем майонезом.

[*Dolce Vita*]

Салатик, вкусняшка, спасибо з рецептик!!!

[Заноза в сердце]

Сообщение от КаролинКА

Салатик, вкусняшка, спасибо з рецептик!!!

На здоровье!

[Ареолка]

ой клевый кексик! обязательно сделаю! спасиб)
Вобще все вкусно) Еще свининку хочу такую сделать)

[Заноза в сердце]

Сообщение от Ареолка

ой клевый кексик! обязательно сделаю! спасиб)
Вобще все вкусно) Еще свининку хочу такую сделать)

Спасибо
Готовь на здоровье!!!

[Siren*]

Все фото такие вкусныыыые

Сообщение от Заноза

[CENTER]Пятиминутный шоколадный кекс в микроволновке

Сообщение от Заноза

[CENTER]Пирог с грибами и курицей

.

эти двое точно будут приготовлены

[Заноза в сердце]

Сообщение от Siren*

Все фото такие вкусныыыые




эти двое точно будут приготовлены

Спасибо!!!