 |
|
25.10.2011, 16:27
|
|
|
Мама-легенда
Регистрация: 24.04.2009
Адрес: РФ,Москва,Кожухово
Сообщений: 5,159
Вес репутации: 1318614   |
яблочный пирог «НЕЖНОСТЬ»
Тесто: Мука 1,5 стакана Маргарин 15 гр Сметана 0,5 стакана Сахар 50 гр (0,25 стакана) Разрыхлитель, соль Начинка: Яблоки 4-6 шт Лимон сок 0,5 шт Заливка: Сметана 1 стакан Сахар 0,5 стакана Яйцо 1 шт Крахмал 2 столовые ложки Приготовление: В муку (просеянную) положить размягчённое масло (маргарин) и перемешать, получатся маленькие мягкие комочки, вылить сметану, соль, сахар и чуток разрыхлителя (соды). Скатать в комочек и распределить по форме (у меня форма 1,5 литра) руками, сделав бортики…  Яблочки режем на маленькие кубики и спрыскиваем их лимонным соком, ну и высыпаем в форму… Для заливки: в сметану высыпать сахар, вбить яйцо и добавить крахмал (вообще надо муку, но получается жидковато, а с крахмалом - самое ТО!)…   Ставим в разогретую духовку на 180° где то на 50 минут +-…  Получилось очень НЕЖНО…  на песочной основе – яблочки в «соусе»…
|
|
|
|
25.10.2011, 19:50
|
||
|
Мама-любитель
Регистрация: 08.12.2009
Адрес: Россия, Екатеринбург
Сообщений: 185
Вес репутации: 69 |
Цитата:
|
|
|
|
|
|
25.10.2011, 20:01
|
|
|
Мама-гуру
Регистрация: 11.02.2009
Адрес: Россия, Самара
Сообщений: 3,388
Вес репутации: 199611 |
еще один способ избавиться от бесчисленного количества яблок)))
Благодарствую Ириша))) |
|
|
|
|
25.10.2011, 20:23
|
||
|
Мама-легенда
Регистрация: 20.11.2010
Адрес: Екатеринбург-Тюмень
Сообщений: 6,041
Вес репутации: 1056956 |
Цитата:
 я его хочу.....обслюнявкала клавиатуру ....мммммм...вкуснятинка 
|
|
|
|
|
|
25.10.2011, 20:25
|
|
|
Мама-богиня
Регистрация: 05.10.2009
Адрес: France
Сообщений: 88,982
Вес репутации: 4785525 |
обалденный пирог!!
|
|
|
|
|
25.10.2011, 22:33
|
|||||
|
Мама-легенда
Регистрация: 24.04.2009
Адрес: РФ,Москва,Кожухово
Сообщений: 5,159
Вес репутации: 1318614 |
Цитата:
 Эт точно... Цитата:
 Правда муж сказал... ВЛАЖНО как-то... внутри  : (однако, двусмысленно  ) типа заливка там зря, а по моему ничо, оригинально Цитата:
Цитата:
попробуйте...
|
||||
|
|
|
|
25.10.2011, 22:38
|
|
|
Мама-любитель
Регистрация: 08.12.2009
Адрес: Россия, Екатеринбург
Сообщений: 185
Вес репутации: 69 |
Да, отлично пропеклось...
Правда муж сказал... ВЛАЖНО как-то... внутри : (однако, двусмысленно ) типа заливка там зря, а по моему ничо, оригинально нееет, заливка точно не зря. без нее мне кажется было бы не так нежно!
|
|
|
|
|
25.10.2011, 22:44
|
||
|
Мама-легенда
Регистрация: 24.04.2009
Адрес: РФ,Москва,Кожухово
Сообщений: 5,159
Вес репутации: 1318614 |
Цитата:
|
|
|
|
|
|
25.10.2011, 22:52
|
||
|
Мама-любитель
Регистрация: 08.12.2009
Адрес: Россия, Екатеринбург
Сообщений: 185
Вес репутации: 69 |
Цитата:
|
|
|
|
|
|
26.10.2011, 14:12
|
||
|
Мама-профи
Регистрация: 14.07.2010
Адрес: Rusia,Moscú. España
Сообщений: 808
Вес репутации: 591315 |
Цитата:
Я с тестом дрожжевым не дружу,а вот такую выпечку делать могу И муж любит. Сделаю как сынок приедет
|
|
|
|
|
|
29.10.2011, 09:14
|
|
|
Мама-легенда
Регистрация: 26.03.2010
Адрес: Россия, Тверь
Сообщений: 7,315
Вес репутации: 1321603 |
Ирин делала салат "рыбки в пруду"
Сыр у меня был "король артур"(вроде так) у него сливочный вкус и на мой вкус не хватает яблока(семеринки) - я что-то подобное делаю с консервой, но от шпрот вкус копчености...ммм....))))) |
|
|
|
|
29.10.2011, 14:44
|
||
|
Мама-легенда
Регистрация: 24.04.2009
Адрес: РФ,Москва,Кожухово
Сообщений: 5,159
Вес репутации: 1318614 |
Цитата:
|
|
|
|
|
|
29.10.2011, 16:06
|
|
|
Мама-профи
Регистрация: 07.09.2010
Адрес: Россия,Московская обл,г.Ногинск
Сообщений: 390
Вес репутации: 17395 |
Ириш,я созрела!Заходи так что и ко мне
потихоньку обживусь рецептами,сегодня торт папе дарить буду
|
|
|
|
|
29.10.2011, 17:56
|
||
|
Мама-гуру
Регистрация: 12.05.2010
Адрес: Краснодарский край
Сообщений: 2,777
Вес репутации: 197752 |
Цитата:
оГО!!!! Абалдеть!!! У меня челюсть под столом я бы кроссовок обмазала бы чем-то сладким и мяч
|
|
|
|
|
|
29.10.2011, 18:53
|
||
|
Мама-легенда
Регистрация: 24.04.2009
Адрес: РФ,Москва,Кожухово
Сообщений: 5,159
Вес репутации: 1318614 |
Цитата:
за всеми подробностями....
|
|
|
|
|
|
31.10.2011, 18:48
|
|
|
Мама-легенда
Регистрация: 24.04.2009
Адрес: РФ,Москва,Кожухово
Сообщений: 5,159
Вес репутации: 1318614 |
запечённая рыбка «дорадо»
 Ингредиенты: 2 шт рыбки 0,5 лимона соль, перец, растительное масло Приготовление: Рыбу почистить, срезать плавники, голову, посолить, поперчить, сделать «насечки» и всунуть туда порезанный лимон. Выложить на смазанную маслом форму, поставить в духовку, на 200° на 50 минут. Ооочень вкусно! Такая нежная рыбка!!! Приятного аппетита!   
|
|
|
|
|
31.10.2011, 21:26
|
|
|
Мама-богиня
Регистрация: 05.10.2009
Адрес: France
Сообщений: 88,982
Вес репутации: 4785525 |
Иринушка,какая рыбка!!!я
похоже делаю! |
|
|
|
|
31.10.2011, 22:59
|
|
|
Мама-профи
Регистрация: 07.11.2010
Адрес: РФ, Суворов, Тульская область
Сообщений: 739
Вес репутации: 234183 |
Обожаю рыбку
 Слюнки текут рекой
|
|
|
|
|
01.11.2011, 00:43
|
|
|
Мама-профи
Регистрация: 07.09.2010
Адрес: Россия,Московская обл,г.Ногинск
Сообщений: 390
Вес репутации: 17395 |
Ир,расскажи что за зверь,эта Дорадо,всё время хожу,хошусь на неё,а купит не решаюсь,какую рыбку напоминает и много ли костей?
|
|
|
|
|
02.11.2011, 15:10
|
||
|
Мама-легенда
Регистрация: 24.04.2009
Адрес: РФ,Москва,Кожухово
Сообщений: 5,159
Вес репутации: 1318614 |
Цитата:
 Это морской карась, тока он нежнее, мягче, типа "голубых кровей" карась Рыбка очень белая, БЕЗУМНО вкусная, не преувеличиваю, НЕ костлявая, есть конечно, но тока основные кости, я часть запекла, а часть "тупо пожарила" в мукЕ, так она как пирожок с хрустящей корочкой вышла!!! Бери, не пожалеешь, и самое интересное НЕ ДОРОГО!!! 145 руб за кило...
|
|
|
|
|
