В гостях у Демьянки

[феечка]

а ты своим клиентам не хочешь предложить? свои сладкие услуги?

[Dem'yanka]

Сообщение от феечка

а ты своим клиентам не хочешь предложить? свои сладкие услуги?

Наташ пока целенаправлено нет,,.если бы я сейчас хотела раскрутить я бы приняла всевозможные меры....а то погрязну на кухне и детей видеть не буду ...возможно позже...когда и мелкая в сад пойдёт...Наташ а бусинки на 1 стр. это что? сладкие?

[Dem'yanka]

Так...я спатьки.....а то завтра рано вставать....А тебе совет...если пошло...не останавливайся...бери заказы и не бойся...у тебя всё получится...я верю в тебя Споки!!!

[феечка]

Сообщение от Демьянка

Наташ пока целенаправлено нет,,.если бы я сейчас хотела раскрутить я бы приняла всевозможные меры....а то погрязну на кухне и детей видеть не буду ...возможно позже...когда и мелкая в сад пойдёт...Наташ а бусинки на 1 стр. это что? сладкие?

ага, я сначала думала, что они только килограммами продаются, а кг стоит около тысячи. куда столько? а оказалось их можно по весу брать от 100 грамм - вот мы с мамой и набрали разных размеров. а вообще они еще и разных цветов

[феечка]

Сообщение от Демьянка

Так...я спатьки.....а то завтра рано вставать....А тебе совет...если пошло...не останавливайся...бери заказы и не бойся...у тебя всё получится...я верю в тебя Споки!!!

спокойной ночи, золотце!

[РАФАЭЛКА]

Девочки доброе утро!
Яна делала вчера котлетки из грудки очень вкусно, мужу понравилось.

Феечка тебе обязательно надо заниматься тортами, тем более есть вкус и талант к этому.
Я думаю решусь на заказ красителей, решила попробовать с первым тортиком, если пойдет то закажу.
Апельсиновый бисквит хочу попробовать Славке на торт, девочки вы кстати в какой форме, в смысле объема делали, большой? И что посоветуете во внутрь, не хочу мудрить, что посоветуете то и буду делать, что б наверняка.
Заранее благодарю))))

[Иринушка]

Сообщение от феечка

а ты своим клиентам не хочешь предложить? свои сладкие услуги?

Звучит двусмысленно... или я такая...

[Оля однавполе]

Янину дочу с полугодовасиком!

[феечка]

Сообщение от Иринушка

Звучит двусмысленно... или я такая...

уморила конечно же, я имела в виду тортики!

[феечка]

Сообщение от РАФАЭЛКА

Девочки доброе утро!
Яна делала вчера котлетки из грудки очень вкусно, мужу понравилось.

Феечка тебе обязательно надо заниматься тортами, тем более есть вкус и талант к этому.
Я думаю решусь на заказ красителей, решила попробовать с первым тортиком, если пойдет то закажу.
Апельсиновый бисквит хочу попробовать Славке на торт, девочки вы кстати в какой форме, в смысле объема делали, большой? И что посоветуете во внутрь, не хочу мудрить, что посоветуете то и буду делать, что б наверняка.
Заранее благодарю))))

нормы продуктов, которые в рецепте апельсинового бисквита у Яны, довольно большие. мне такой порции хватает на 2 высоких бисквита диаметром 22 и 24 см. сегодня делала на полпорции - итог высокий пышный бисквит диаметром 24 см. в начинку я обычно делаю вареную сгущенку с маслом и этим же кремом обмазываю торт под мастику. в торте на заказ с этим же бисквитом использовала крем на взбитых сливках с белым шоколадом. гостям на юбилее очень понравилось.

[Dem'yanka]

Сообщение от Иринушка

Звучит двусмысленно... или я такая...

Ир я только после твоих слов обратила на двусмыслие ...

[Dem'yanka]

Сообщение от феечка

нормы продуктов, которые в рецепте апельсинового бисквита у Яны, довольно большие. мне такой порции хватает на 2 высоких бисквита диаметром 22 и 24 см. сегодня делала на полпорции - итог высокий пышный бисквит диаметром 24 см. в начинку я обычно делаю вареную сгущенку с маслом и этим же кремом обмазываю торт под мастику. в торте на заказ с этим же бисквитом использовала крем на взбитых сливках с белым шоколадом. гостям на юбилее очень понравилось.

Напиши Наташ крем с шоколадом...может тоже попробую

[Dem'yanka]

Сообщение от РАФАЭЛКА

Девочки доброе утро!
Яна делала вчера котлетки из грудки очень вкусно, мужу понравилось.

Феечка тебе обязательно надо заниматься тортами, тем более есть вкус и талант к этому.
Я думаю решусь на заказ красителей, решила попробовать с первым тортиком, если пойдет то закажу.
Апельсиновый бисквит хочу попробовать Славке на торт, девочки вы кстати в какой форме, в смысле объема делали, большой? И что посоветуете во внутрь, не хочу мудрить, что посоветуете то и буду делать, что б наверняка.
Заранее благодарю))))

Я рада что котлетки понравились

[феечка]

Сообщение от Демьянка

Напиши Наташ крем с шоколадом...может тоже попробую

сейчас мне по поводу торта отзвонились: торт настолько понравился, что съели все, даже туфли с цветами.

[Dem'yanka]

Сообщение от Ольга Журка

Янину дочу с полугодовасиком!

спасибо Олечка

[феечка]

крем с белым шоколадом:
400 мл сливок (33%)
200 грамм белого шоколада
100 гр сахара (для тех кто любит послаще)
50 мл сливок нагреть на водяной бане - не доводя до кипения, положить в горячие сливки поломанный на дольки шоколад(чем меньше кусочки, тем быстрее он растворится), размешивать до тех пор пока не исчезнут все комочки. остудить (но не совсем, шоколад должен остаться пластичным). остальные сливки взбить до образования густой пены. очень хорошо на этом этапе добавить к сливкам загуститель. аккуратно ввести шоколад во взбитые сливки и пару минут взбивать все вместе.
этот крем получается нежный вкусный, похож на пломбир по вкусу, но он не такой густой как например вареная сгущенка + масло. поэтому торт им промазывать нужно аккуратно. стараясь, чтобы крем не выступал на бока торта - иначе мастика может потечь.
сверху торт нужно обязательно покрыть или шоколадным ганашем или другой промазкой под мастику

[Dem'yanka]

Сообщение от феечка

сейчас мне по поводу торта отзвонились: торт настолько понравился, что съели все, даже туфли с цветами.

классно когда такие отзывы Поздравляю!!! Мнехотят заказать маленький свадебный торт...чисто символический...потому что пара потом уезжает на Мальдивы,там играть свадьбу с алтарём и т.п...к четвергу...вот не знаю....я весь день сегодня работала...устала так...зато почти как 2 торта своих заработала

[феечка]

С Днем Рождения доченьки!!!!!!!!!!

[Dem'yanka]

спасибо Натусь А шоколад не пористый?

[феечка]

Сообщение от Демьянка

классно когда такие отзывы Поздравляю!!! Мнехотят заказать маленький свадебный торт...чисто символический...потому что пара потом уезжает на Мальдивы,там играть свадьбу с алтарём и т.п...к четвергу...вот не знаю....я весь день сегодня работала...устала так...зато почти как 2 торта своих заработала

ВОТ ЗДОРОВО! ну к четвергу вполне реально успеть. а оговорили какой торт нужен, какой вес?