Детки марта 2011 (часть 15)

[tlv1977]

Сообщение от Мирная

А вы все сами торты стряпать будете?

я всегда сама делаю, у меня ритуал обязательно домашний торт утром всей семьей в постельку несем имениннику

[tlv1977]

Оксан,а если сливки взбитые, йогурт не жидко будет?

[Мирная]

Сообщение от tlv1977

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
вот такой хочу попробовать.Димке все равно не дам никакой,обойдется

ммммммм, с маком

а я печь точно не буду

[Мирная]

Сообщение от Львекса

я выкладывала но там печенье как основа и прям ооочень много творога с бананом, а мне надо такой торт чтобы под мастику пошел...вот я и выдумываю...просто сметану с сахаром в качестве крема не хочу....вместо сметаны йогурт, ну а чтобы вкус был у этого йогурта пюре фруктовое...ну типа персика.....или клубничное....не знаю еще

ай молодца, ну попробуй такой крем сделать
я думаю хуже не буддет

[МуммиМама]

Сообщение от tlv1977

Оксан,а если сливки взбитые, йогурт не жидко будет?

сливки....я о них не думала....ну йогурт тоже можно взбить...наверное.......не знаю....надо попробовать маленько просто так, чтобы понять....а простые детские сливки взобьются? или надо специальные обязательно?

[Мирная]

Сообщение от tlv1977

я всегда сама делаю, у меня ритуал обязательно домашний торт утром всей семьей в постельку несем имениннику

ооооо, хороший ритуал

[МуммиМама]

Сообщение от Мирная

ай молодца, ну попробуй такой крем сделать
я думаю хуже не буддет

наверное маленько сделаю на пробу, и посмотрю что получится....если что этот крем сделаю перед полдником, и сын как раз его съест

[Мирная]

Сообщение от Львекса

сливки....я о них не думала....ну йогурт тоже можно взбить...наверное.......не знаю....надо попробовать маленько просто так, чтобы понять....а простые детские сливки взобьются? или надо специальные обязательно?

мне кажица тока жирные взбиваются
либо продаюьтся в балонах разной жирности

[Мирная]

Сообщение от Львекса

наверное маленько сделаю на пробу, и посмотрю что получится....если что этот крем сделаю перед полдником, и сын как раз его съест

вот и гуд

[tlv1977]

Мне кажется йогурт не взобьется....,тока с загустителем если....сметану тоже трудно взбить....я ее сперва откидываю на тряпку часа на 3-4, тогда не растекается, а вот йогурт не знаю....если тока он очень густой

[МуммиМама]

Тань, а сливки тада какие можно?
как ты так сметану на тряпку????
я вот помню сметанный крем...он жиденький, но пропитывал отлично тортики

[Мирная]

ммммм, да сметанный крем гуд
мне нра санчо панчо

[Elenka248]

желатин можно добавить в крем если жидкий

[Мирная]

Сообщение от Elenka248

желатин можно добавить в крем если жидкий

точно и будет гуще

[Elenka248]

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
Оксан, вот здесь вроде хороший крем

[Мирная]

Сообщение от Elenka248

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
Оксан, вот здесь вроде хороший крем

мммммм, вкуснятина какая
но мя это не волнует

[tlv1977]

Сообщение от Львекса

Тань, а сливки тада какие можно?
как ты так сметану на тряпку????
я вот помню сметанный крем...он жиденький, но пропитывал отлично тортики

я на простую пеленку выливаю над кастрюлей и все,лишняя жидкость уходит и потом с сахаром чуток взбиваю, зато крем когда намазываешь он как сопли не течет...конечно сметаны меньше становится самой,но зато например если сметаной смазывать верх она не течет. А сливки надо 33-35 жирностью,не меньше.

[tlv1977]

Девы,если желатин добавить,то торт не очень сильно пропитается, т.е. сперва коржи надо пропитать пропиткой ну если мокренькие прямо любишь, а потом крем с желатином добавить, он схватывается и становится как прослоечка

[МуммиМама]

да, а мне надо именно пропитанный чтоб был....ну ладно...время подумать есть еще

[tlv1977]

Сообщение от Львекса

да, а мне надо именно пропитанный чтоб был....ну ладно...время подумать есть еще

тут где то темка на пузе была про торты мастичные, там девчонки полно чего обсуждали,загляни к ним,они посоветуют что лучше