я люблю запеканку:
1) обжарить до полуготовности фарш (подсолить и поперчить)
2) обжарить шампиньоны свежие (из банок терпеть не могу) с луком
3) картофель нарезать соломкой, потоньше, чтобы пропеклась (слабо подсолить, т.к майонез и сыр дадут соль)
4) натереть сыр
Я люблю в стеклянной форме ее готовить, выложить слоями:
1- фарш
2- картофель сырой
3- сыр немного
4- шампиньоны с луком
Все засыпать сыром и намазать майонезом, сверху накрыть фольгой и запечь до готовности в духовке. Можно положить помидоров немного или моркови тертой (НО морковь дает противный сладкий вкус, на любителя, я не кладу ее)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!