Кто что будет готовить на НГ)))

[@Лялечка@]

девочки, поделитесь каким-нибудь интересным рецептом горячего, только, чтоб без сочетания с фруктами...

[Nightwish]

В змеиный год очень актуально я думаю будет стифадо(делаю иногда,очень вкусно,попробовала в Греции у подруги,она делает постоянно,т.ч. практически её рецепт)
- кролик 1кг(порубленный на куски)
- белое сухое вино 150 мл
- сливки 200 мл
- мука 3-4 ст.л
- 2-3 зубчика чеснока
- лавровый лист
- тимьян и розмарин (лучше свежие,но можно и сухие)
- соль, перец
- 1 ст. л. крупнозернистой горчицы
Смешиваем муку, соль и черный свежемолотый перец. Обваливаем в смеси куски кролика, обжариваем на небольшом количестве масла с двух сторон до красивой корочки и складываем в толстостенную кастрюлю (чугунную утятницу).На том же масле, где жарили кролика, обжариваем раздавленный плоскостью ножа чеснок, вливаем сухое вино,выпариваем до половины на сильноми огне (это быстро), вливаем сливки, добавляем лавровый лист, горчицу и даем покипеть минут 3-5.Залить этим соусом уложенные в кастрюлю куски мяса и 1 час тушить на небольшом огне. За 5 минут до конца добавить рубленую петрушку.
Делать достаточно просто,но вкусно фантастически,некотрые делают это блюдо еще и с картошкой,но я считаю не правильно,кролик в сметанке с картофелем совсем другое блюдо.

[★●๑MisS_KaPriZzz๑●★]

Нам как раз пробабушка кроля даст)сделаем на нг

[ночка]

а я вот не решила, что готовить........а кролика мне жалко.

[Юлик]

А я чего-то кролика не очень...мясо специфическое какое-то
А я пока даже не думала,что буду готовить.
Отбивные точно!Дочка у меня их просто обожает,а обычное мясо не особо ест

[ночка]

у меня муж просит оливье сделать, типа без него НГ не НГ.

[@Лялечка@]

Сообщение от Nightwish

В змеиный год очень актуально я думаю будет стифадо(делаю иногда,очень вкусно,попробовала в Греции у подруги,она делает постоянно,т.ч. практически её рецепт)
- кролик 1кг(порубленный на куски)
- белое сухое вино 150 мл
- сливки 200 мл
- мука 3-4 ст.л
- 2-3 зубчика чеснока
- лавровый лист
- тимьян и розмарин (лучше свежие,но можно и сухие)
- соль, перец
- 1 ст. л. крупнозернистой горчицы
Смешиваем муку, соль и черный свежемолотый перец. Обваливаем в смеси куски кролика, обжариваем на небольшом количестве масла с двух сторон до красивой корочки и складываем в толстостенную кастрюлю (чугунную утятницу).На том же масле, где жарили кролика, обжариваем раздавленный плоскостью ножа чеснок, вливаем сухое вино,выпариваем до половины на сильноми огне (это быстро), вливаем сливки, добавляем лавровый лист, горчицу и даем покипеть минут 3-5.Залить этим соусом уложенные в кастрюлю куски мяса и 1 час тушить на небольшом огне. За 5 минут до конца добавить рубленую петрушку.
Делать достаточно просто,но вкусно фантастически,некотрые делают это блюдо еще и с картошкой,но я считаю не правильно,кролик в сметанке с картофелем совсем другое блюдо.

спасибо. надо попробывать сделать, если понравится, то на НГ сделаем

Сообщение от ночка

у меня муж просит оливье сделать, типа без него НГ не НГ.

я тоже так думаю мы на НГ делаем от 10 до 15 салатов, простые, типа селедку под шубой и крабового не делаем, но оливье всегда обязательно

[ночка]

Сообщение от @Лялечка@

спасибо. надо попробывать сделать, если понравится, то на НГ сделаем


я тоже так думаю мы на НГ делаем от 10 до 15 салатов, простые, типа селедку под шубой и крабового не делаем, но оливье всегда обязательно

много салатов делать так, если не съедите....испортится может??????или у вас не остается?

[Котенааааа]

Ого как рано вы о столе то думаете)))
мы никак не решим где...
но если дома то оливье и холодец это постоянно
может мясо по французски сделать

[ночка]

Сообщение от Котенааааа

Ого как рано вы о столе то думаете)))
мы никак не решим где...
но если дома то оливье и холодец это постоянно
может мясо по французски сделать

ничего и не рано))))))))просто праздника хочтся!

[Котенааааа]

Сообщение от ночка

ничего и не рано))))))))просто праздника хочтся!

у нас видимо впереди еще 4 праздника вот и не думаю о НГ еще

[ночка]

Сообщение от Котенааааа

у нас видимо впереди еще 4 праздника вот и не думаю о НГ еще

что за праздники?

[@Лялечка@]

Сообщение от ночка

много салатов делать так, если не съедите....испортится может??????или у вас не остается?

бывает конечно портится, но это редко, в основном все съедаем

а я мясо по-французки уже не хочу делать, мы его в течении года часто делаем, надоело уже...

[ночка]

Сообщение от @Лялечка@

бывает конечно портится, но это редко, в основном все съедаем

а я мясо по-французки уже не хочу делать, мы его в течении года часто делаем, надоело уже...

я еще на горячее не решила, что делать?????????

[@Лялечка@]

Сообщение от ночка

я еще на горячее не решила, что делать?????????

вот и я не решила, хочется чего-нибудь не стандартного

[ночка]

Сообщение от @Лялечка@

вот и я не решила, хочется чего-нибудь не стандартного

нууууууу, и чтобы быстро сготовить. с ребенком все успеть хочется.

[Юлик]

я тоже так думаю мы на НГ делаем от 10 до 15 салатов, простые, типа селедку под шубой и крабового не делаем, но оливье всегда обязательно

Ого...много как К вам наверно ещё и друзья с родственниками приходят,раз ничего не портиться
Я обычно 2-3 делаю,ну + горячее и что-нибудь мясное.Один раз сделала больше и многое пришлось выкинуть,т.к. испортилось.

[★●๑MisS_KaPriZzz๑●★]

Сообщение от @Лялечка@

спасибо. надо попробывать сделать, если понравится, то на НГ сделаем


я тоже так думаю мы на НГ делаем от 10 до 15 салатов, простые, типа селедку под шубой и крабового не делаем, но оливье всегда обязательно

Кать ты прям как я,тоже много салатов делаю

[★●๑MisS_KaPriZzz๑●★]

Сообщение от Котенааааа

у нас видимо впереди еще 4 праздника вот и не думаю о НГ еще

наверно др)

[@Лялечка@]

Сообщение от Юлик

Ого...много как К вам наверно ещё и друзья с родственниками приходят,раз ничего не портиться
Я обычно 2-3 делаю,ну + горячее и что-нибудь мясное.Один раз сделала больше и многое пришлось выкинуть,т.к. испортилось.

у нас четверо взрослых...
просто заправляем майонезом по чуть-чуть, и ничего не портится)))

Сообщение от •★Счастье_снова_в_модЕ★•

Кать ты прям как я,тоже много салатов делаю

салаты это вкусно