Сладкий домик(2)

[Чихкошка]

Сообщение от Иринушка

а у меня на кухне

Так и у меня)))

[Чихкошка]

Приветик всем!
Была я сегодня в кондитерской.
Даже не знаю как описать впечатления. Комната там, как моя кухня, 13 квадратов примерно, 3 человека. Работают они с шоколадом, мастика шоколадная, но чаще делают кремовые торты с украшением из шоколада. И это единственный плюс
Сливки растительные делать в крем сказали, маляный крем не знаю какой, но застыл хорошо. Делала розы, из шоколада сложно сделать лист тонким, девочка, которая там работает не парится и делает лепестки розы толстыми Начала делать листочки для розы, вырубки нет! Только дырявая такая, без структуры листа, вайнеров тоже пара штук и те для лили А, да, шарик для лепестков - обломок от пластикого набора стеков Паралонка есть, это плюс Сухих красителей нет вобще, только кандурин всех цветовПроволоки нет, я спрашиваю, а как цветы собираете, лоисточки, например, а они говорят, просто кладем рядом Раскатывают все на крахмале, а не на ковриках. Ну и занавес, раскатываю шоколадную мастику, положила на торт, спрашиваю "а где утюжок?", мне в ответ "а у нас его нет!"
короче, инструмента у них почти нет, как они работают, хз

[Чихкошка]

Ну и вот что я там натворила в итоге
завтра шеф-кондитер посмотрит и решит что делать со мной Но что-то есть ощущение, что я туда не хочу, как работать без инструмента вобще?

[Иринушка]

Сообщение от Чихкошка

Была я сегодня в кондитерской.

короче, инструмента у них почти нет, как они работают, хз

ну в общем примерно так и представлялось

Ириш, неужели ты 25 т.р. не зарабатываешь дома? вроде много заказов у тебя...

[Сама_Такая]

капец, Ирин)))) будешь как у нас парикмахеры в салонах-со своим инструментом)))) ну симпатичный тортик)))

[Чихкошка]

Сообщение от Иринушка

ну в общем примерно так и представлялось

Ириш, неужели ты 25 т.р. не зарабатываешь дома? вроде много заказов у тебя...

я наоборот думала, что там есть с чем работать
Не, дома я 20-25 зарабатываю.

[Чихкошка]

Сообщение от Сама_Такая

капец, Ирин)))) будешь как у нас парикмахеры в салонах-со своим инструментом)))) ну симпатичный тортик)))

Со своим инструментом я и дома поработаю
С неделькой вас

[Сама_Такая]

спасибо))

[Иринушка]

во-во, дома лучше
с неделькой Варь...

[Сама_Такая]

спасибо)

[Иринушка]

Девоньки, а вы себестоимость тортов считали? я правда в прошлом году прикидывала, у меня +- 1000 р выходило... с мастикой, просто ща подсчитывала прибыль за сентябрь

[Almari]

Ир,лучше дома сиди,раз там такие условия)

я вот только-только из минуса вышла по деньгам)
у меня же оооочень редко заказы.

[Иринушка]

Сообщение от Almari

я вот только-только из минуса вышла по деньгам)
у меня же оооочень редко заказы.

Маш, надо как нить рекламироваться, ты что нить делаешь? или и не хочешь много заказов?

[Иринушка]

тортик "Золушка" вес 4,5 кг
Лакомка






тортик "Поправляйся" вес 3,8 кг
Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, бананы

[Almari]

Сообщение от Иринушка

Маш, надо как нить рекламироваться, ты что нить делаешь? или и не хочешь много заказов?

вот сына отправила в садик,теперь буду рекламироваться

Сообщение от Иринушка

тортик "Золушка" вес 4,5 кг
Лакомка






тортик "Поправляйся" вес 3,8 кг
Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, бананы

слушай,у тебя Золушка больше на мачеху смахивает

второй тортик хорошо вышел)

[Almari]

Ир,а сколько у тебя в среднем выходит делать тортов в мес?и сколько по деньгам прибыль?

если не секрет)

[Almari]

Принц классный с мышкой)

[Almari]

а на втором торте черное это что?

[Иринушка]

Сообщение от Almari

слушай,у тебя Золушка больше на мачеху смахивает

второй тортик хорошо вышел)

ну есть маленько...

Сообщение от Almari

Принц классный с мышкой)

в смысле мышь, которая отдельно? а то у него в руках ТУФЕЛЬКА

Сообщение от Almari

а на втором торте черное это что?

А это НОСКИ , типа юмор больничная кровать, на ней полотенчик и носки

[Almari]

Сообщение от Иринушка

ну есть маленько...

вот как раз сегодня считала, сентябрь неплохой на октябрь правда нет ещё заказов
с учетом завтрашней Золушки и понедельничного Микки-Мауса 18 шт,
на общую сумму 64000 р, минус 18000 себестоимость (в среднем),
получается 46000 р

в смысле мышь, которая отдельно? а то у него в руках ТУФЕЛЬКА


А это НОСКИ , типа юмор больничная кровать, на ней полотенчик и носки

классно
по носки я подумала,но что-то они оч аккуратно лежат
мышка отдельно конечно которая))))