Новогодний квартал (ноябрь/декабрь 2012, январь 2013). Часть 3

[Лакрима]

Сообщение от Петрушка

Она у меня превратилась после холодильника опять в тот же зефир

Мало сахарной пудры

Элла, ну детки молодцы! Даже моя до сих пор не знает как в поисковике правильно забивать что то....

[Лакрима]

Во народу то:-) непротолкнуться:-)
А Дашуня еще жаловалась, что пустеет темка

[Инеска]

Всем приветик!
Да, уж тут у нас тишина)))
Мы как всегда в сауне сегодня напарились и погода у нас ужасная, вот и до нас холода добрались сегодня +5 и дождь.

Светунчик, прими мои соболезнования. Мой дедушка 5 лет назад умер, до сих пор не могу поверить, что его нет с нами

Петруша, Лакримусик заразили меня своими "мастичными" творениями. Тоже хочу попробовать!
Ян, ну, здорово, что на ДР было так весело! Ролашка, наверно всех очаровал?

[Лакрима]

Инна, молодцы. Ну у вас ещё не холод:-) с нашим минусом и снегом не сравнить:-)
Светуль, соболезную. У меня давно умерли бабушки/дедушки..Да и вообще только мама осталась. Её берегу!
Инн, по поводу мастики- мой запал почти прошёл- дочка сказала, что мои обычные торты в 10000000 раз вкуснее. И отковыривать ничего не надо

[LEVушка]

привет девчонки!

Светочка, прими мои соболезнования . это очень грустно! мой дедушка умер через месяц после своего 80-летия! и я поняла, что каждому отведен свыше свой срок..

Петруш, наверное пудры маловато, а в холодильник зачем?, если тортик сразу покрывать, то не надо убирать. а так-действительно первый блин комом)) в след раз получится обязательно

Элл, как там Женьчик?? носик сильно поцарапан??
Ниииин, хватит болеть! выздоравливайте всем семейством давайте!!!
мы сегодня таки купили сандалики нашему карапузу, два дня искали)))) фирма наша питерская, профилактика косолапия, специальная подошва, короче мне оч понравились, стоят конечно как взрослые, но куда деваться!

[Инеска]

Сообщение от Лакрима

Инна, молодцы. Ну у вас ещё не холод:-) с нашим минусом и снегом не сравнить:-)
Светуль, соболезную. У меня давно умерли бабушки/дедушки..Да и вообще только мама осталась. Её берегу!
Инн, по поводу мастики- мой запал почти прошёл- дочка сказала, что мои обычные торты в 10000000 раз вкуснее. И отковыривать ничего не надо

ну-ну))) из меня художник еще тот так что, видимо, овчинка выделки не стоит заморачиваться с этой мастикой не буду!

Мы сегодня сыну купили книжку музыкальную с алфавитом, сынок в восторге))) сидел минут 30-40 играл, листал звуки, слова слушал

[Инеска]

Сообщение от LEVушка

привет девчонки!

Светочка, прими мои соболезнования . это очень грустно! мой дедушка умер через месяц после своего 80-летия! и я поняла, что каждому отведен свыше свой срок..

Петруш, наверное пудры маловато, а в холодильник зачем?, если тортик сразу покрывать, то не надо убирать. а так-действительно первый блин комом)) в след раз получится обязательно

Элл, как там Женьчик?? носик сильно поцарапан??
Ниииин, хватит болеть! выздоравливайте всем семейством давайте!!!
мы сегодня таки купили сандалики нашему карапузу, два дня искали)))) фирма наша питерская, профилактика косолапия, специальная подошва, короче мне оч понравились, стоят конечно как взрослые, но куда деваться!

Иришик, а куда вы сандалики хотите носить? По дому малыш топать в них будет?

[Лакрима]

Сообщение от LEVушка

?, если тортик сразу покрывать, то не надо убирать. а так-действительно первый блин комом)

Я тоже убирала. Иначе от рук очень тает..

Сообщение от Инеска

ну-ну))) из меня художник еще тот так что, видимо, овчинка выделки не стоит заморачиваться с этой мастикой не буду!

Не, ну ради интереса попробуй, а вдруг получится красота:-)
Просто на самом деле поняла, что они только в плане красивости клёвые, а в плане вкуса лучше свои, обычные. Детям ( моим во всяком случае) важнее вкус, чем игрушки, которые есть не вкусно:-)

[LEVушка]

Инн, ага по дому. самые первые шажочки хочу чтоб сразу правильные были.. на осень для коляски купили просто дутики балоневые, не для ходьбы)

Оль, да, согласна. торты без этой "химии" намного вкуснее, но мастикой можно многое сделать красиво на торте))) то есть когда много гостей и хочется "для красоты и фото", то из мастики))))

[Лакрима]

Сообщение от LEVушка

?, если тортик сразу покрывать, то не надо убирать. а так-действительно первый блин комом)

Я тоже убирала. Иначе от рук очень тает..

Сообщение от Инеска

ну-ну))) из меня художник еще тот так что, видимо, овчинка выделки не стоит заморачиваться с этой мастикой не буду!

Не, ну ради интереса попробуй, а вдруг получится красота:-)
Просто на самом деле поняла, что они только в плане красивости клёвые, а в плане вкуса лучше свои, обычные. Детям ( моим во всяком случае) важнее вкус, чем игрушки, которые есть не вкусно:-)

[Moreno]

Сообщение от Петрушка

Я из зефирных косичек и сахарной пудры сделала.
Да, должен подойти такой краситель.

Короче у меня ничего не вышло...

Яночка, отлично отдохнули, Ролаша тоже наигрался))))

А тортики ты умеешь печь? Я вообще ничего не умею!

Сообщение от Инеска

Всем приветик!

Ян, ну, здорово, что на ДР было так весело! Ролашка, наверно всех очаровал?

Да ты знаешь, я вчера поняла что это мы, родственники, очарованы нашим котенком. А вот гостья со своей дочуркой равнодушно реагировала на наши возгласы: "Посмотри какой он смешной" , и наоборот, с ума сходила по своей дочурке Так что, каждому свое

Сообщение от LEVушка

привет девчонки!

мы сегодня таки купили сандалики нашему карапузу, два дня искали)))) фирма наша питерская, профилактика косолапия, специальная подошва, короче мне оч понравились, стоят конечно как взрослые, но куда деваться!

Поздравляю! Уже постоянно носить будете по дому? А на улице вы еще не топаете?

Сообщение от Инеска

ну-ну))) из меня художник еще тот так что, видимо, овчинка выделки не стоит заморачиваться с этой мастикой не буду!

Мы сегодня сыну купили книжку музыкальную с алфавитом, сынок в восторге))) сидел минут 30-40 играл, листал звуки, слова слушал

И вас поздравляю!! Дааа, музыкальные книдки это вещь-супер! Только если не картонная. Ролашка картонную уже погрыз всю, хоть я и отбираю конечно, жалко

[Moreno]

Девочки вы когда рыбку собираетесь малышам давать? Я вот уже купила филе трески. Хочу на пару на днях сварить, дать попробовать. А то ж в рыбе фосфор - полезная вещь

[эликс]

Сообщение от LEVушка

привет девчонки!

Светочка, прими мои соболезнования . это очень грустно! мой дедушка умер через месяц после своего 80-летия! и я поняла, что каждому отведен свыше свой срок..

Петруш, наверное пудры маловато, а в холодильник зачем?, если тортик сразу покрывать, то не надо убирать. а так-действительно первый блин комом)) в след раз получится обязательно

Элл, как там Женьчик?? носик сильно поцарапан??
Ниииин, хватит болеть! выздоравливайте всем семейством давайте!!!
мы сегодня таки купили сандалики нашему карапузу, два дня искали)))) фирма наша питерская, профилактика косолапия, специальная подошва, короче мне оч понравились, стоят конечно как взрослые, но куда деваться!

Ириш,на кончике носа и на ноздре полоска красная сильно заметно,ну ничего,до свадьбы заживет

[эликс]

Ян,я уже давала 2-3 раза,отваривала с картошечкой,типо рыбного супчика,Жене понравилось.Я вот всё про яйца забываю,уже месяц,мож больше не давала

[Moreno]

Сообщение от эликс

Ян,я уже давала 2-3 раза,отваривала с картошечкой,типо рыбного супчика,Жене понравилось.Я вот всё про яйца забываю,уже месяц,мож больше не давала

аты кауую рыбу давала?
Я про яйца тоже забываю. Мы каждый день мясные блюда едим, как то желток не вписывается в меню

[эликс]

Вот и у нас также.А рыбку,я минтай давала.

[катринчик]

У меня сегодня свекры вернулись, не поняла вот уже совсем или все же уедут еще на дачу. Я в трансе что то, сразу себя квартиранткой почувствовала ((((( эх девочки все же на кухне одна хозяйка должна быть, если бы своя мама еще более или менее, а со свекровью тяжело мне. Хотя она не плохая, просто тяжело находиться с ними 24 часа в сутки, и еще у нас комната 8 метров, вообще не развернуться.
Эх выговорилась немного.
Рыбу после 10 месяцев девать буду. Желток даю 3 раза в неделю в обед.

[эликс]

Девчат,вот кое что может кому интересно:
Есть два варианта мастики – молочная и желатиновая.

Начнем с молочной мастики. Она проще в приготовлении и удобнее в работе. Смешиваем равное количество сухого молока и сахарной пудры, затем добавляем сладкое сгущенное молоко (1:1:1). Замешиваем массу до консистенции мягкого пластилина. Можно немного подкрасить мастику пищевыми красителями.
Теперь, вспомнив уроки труда в школе, лепим из нее цветочки, листочки, ягодки, зайчиков, уточек и т.д. Вылепленные украшения нужно подсушить. Можно раскатать мастику в пласт, толщиной 1-2 мм или толще, и вырезать фигурки выемкой, или ножом. Раскатывать лучше на пищевой пленке, а мастику присыпать сахарной пудрой.
Если мастика во время лепки прилипает к рукам, нужно добавить сахарной пудры, если она посыхает – завернуть в пергамент или пленку. Единственный недостаток молочной мастики – желтоватый цвет, поэтому, если нужно сделать цветы белого цвета, или нежно-розовые и голубые, я использую желатиновую мастику.
Желатиновая мастика более капризна в приготовлении, ее нужно, как говорят кондитеры, почувствовать. Берем желатин – 10г., сахарная пудра 900 г., вода 10 ст.ложек.
Желатин замачивается на 40-60 минут, нагревается на водяной бане, а потом остывает. В еще жидкий, но уже прохладный желатин, ПОСТЕПЕННО добавляем сахарную пудру, тщательно вымешивая. Особенно хороши из этой мастики нежные цветы, например тюльпаны. Для этого, подкрашенную мастику раскатываем в тоненький пласт, присыпая сахарной пудрой. Затем, отрывая по небольшому кусочку, придаем мастике форму лепестка с помощью обычной чайной ложки (ложек понадобится несколько). Облепив мастикой ложку с внутренней стороны, удаляем лишнее. Лепесток готов, – пусть подсохнет, а мы тем временем принимаемся за следующий
Уже на торте соединяю лепестки в бутоны, а листья вырезаю из той же мастики, подкрашивая их в зеленый цвет.

[эликс]

Сообщение от катринчик

У меня сегодня свекры вернулись, не поняла вот уже совсем или все же уедут еще на дачу. Я в трансе что то, сразу себя квартиранткой почувствовала ((((( эх девочки все же на кухне одна хозяйка должна быть, если бы своя мама еще более или менее, а со свекровью тяжело мне. Хотя она не плохая, просто тяжело находиться с ними 24 часа в сутки, и еще у нас комната 8 метров, вообще не развернуться.
Эх выговорилась немного.
Рыбу после 10 месяцев девать буду. Желток даю 3 раза в неделю в обед.

Катюш,я с тобой полностью согласна в плане свекров.Мы тоже со свекрами живем,она тоже неплохая,но некоторые жизненные позиции у нас расходятся из-за чего иногда бывают споры и обиды,тяжко всё равно так.Я считаю какие бы хорошие отношения не были,молодые должны жить отдельно!!!!!

[катринчик]

Сообщение от эликс

Катюш,я с тобой полностью согласна в плане свекров.Мы тоже со свекрами живем,она тоже неплохая,но некоторые жизненные позиции у нас расходятся из-за чего иногда бывают споры и обиды,тяжко всё равно так.Я считаю какие бы хорошие отношения не были,молодые должны жить отдельно!!!!!

Согласна. Эх надеюсь хотя бы года через 1,5-2 переедем в свою