Сладкий домик(2)

[ДваСердца]

Сообщение от karavashka

Ир смотрю твои тортики хорошеют и хорошеют! молодец!

согласна! Иришка молодец! набила уже руку!

[Ishka]

Сообщение от Иринушка

народ.... ау.....

воть мои новые

Здоровские тортики!
Ириш, ну что смешать пробовала мастику? Что получилось в итоге?
А ещё вопросик такой - крем с маскорпоне (для тирамису) у меня жидковатый какой-то получается...какой он должен быть по консистенции?

[Иринушка]

Сообщение от karavashka

Ир смотрю твои тортики хорошеют и хорошеют! молодец!

Сообщение от ДваСердца

согласна! Иришка молодец! набила уже руку!

пасибки...

Сообщение от Ishka

Здоровские тортики!
Ириш, ну что смешать пробовала мастику? Что получилось в итоге?

да, пробовала... СУПЕР получилось, мне понравилось!!!

Сообщение от Ishka

А ещё вопросик такой - крем с маскорпоне (для тирамису) у меня жидковатый какой-то получается...какой он должен быть по консистенции?

я делала не как для тирамису, а как творожно-сливочный, только вместо творога - маскарпоне...
а для тирамису должен как сметана быть..... ну если уж вышло жидковато, то желатинчика можно добавить

[Сама_Такая]

Ириш, классные!
а у меня пока нет заказов)) хоть для себя не делай, а то скучно)))))

Сообщение от ДваСердца

Ириш, все руки до мастики не доходят... я исправлюсь, правда. оч хочется уже полепить))

можно поздравить?

[ДваСердца]

Сообщение от Сама_Такая

Ириш, классные!
а у меня пока нет заказов)) хоть для себя не делай, а то скучно)))))


можно поздравить?

можно-можно ))
спасибо)))))

[Антизолушка]

Девочки привет)
Хочу попробовать приготовить апельсиновый бисквит по вашему рецепту http://puzyaka.ru/forum/showpost.php...&postcount=677, подскажите тонкости приготовления - указанные пропорции это на какую форму? у меня 20 см - это наверно слишком много?... вообще крепкий бисквит получается, не опадает?

[Иринушка]

Сообщение от Антизолушка

Девочки привет)
Хочу попробовать приготовить апельсиновый бисквит по вашему рецепту http://puzyaka.ru/forum/showpost.php...&postcount=677, подскажите тонкости приготовления - указанные пропорции это на какую форму? у меня 20 см - это наверно слишком много?... вообще крепкий бисквит получается, не опадает?

как бы мало не было
лучше побольше форму возьми, или несколько кексниц приготовь, он не оченнь сильно поднимается, но всё таки ....
хороший получается, если первые 20 минут духовку открывать не будешь, то не опадёт.... но тут от духовки ещё зависит...

а мне разрезик птичек прислали, ну и хвалилииииии.....

[Tatyanalv]

Сообщение от Иринушка

народ.... ау.....

воть мои новые

Тортик «злые птички-2»
Вес 2, 7 кг
Ванильный бисквит, маскарпоне-сливочный крем, клубника

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Тортик « с мишкой»
Вес 3, 9 кг
Ванильный бисквит, шоколадный бисквит, сливочно-творожный крем, персики, киви, банан

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Какие классные!!! Птички вообще потрясающие получились
А с мишкой такой нежный А на кубиках буквы вдавлены? А как ты их зеленым цветом вдавила? Надеюсь не очень глупый вопрос

[Иринушка]

Сообщение от Tatyanalv

Какие классные!!! Птички вообще потрясающие получились
А с мишкой такой нежный А на кубиках буквы вдавлены? А как ты их зеленым цветом вдавила? Надеюсь не очень глупый вопрос

Сначала трафаретов вдавила, потом раскрасила

[ДваСердца]

Ириш, какой вкусный разрезик. где праздник был? я еще успею на кусочек?

где Яна и Наташа феечка?

[Иринушка]

Сообщение от ДваСердца

Ириш, какой вкусный разрезик. где праздник был? я еще успею на кусочек?

понятия не имею....
утром тортик купили, после обеда прислали уже разрезик.....
первый раз такие скоростные клиенты...

Сообщение от ДваСердца

где Яна и Наташа феечка?

Яна появляется, а Наташа забросила нас совсем, как и Света (Рафаэлка)....

[ДваСердца]

Сообщение от Иринушка

понятия не имею....
утром тортик купили, после обеда прислали уже разрезик.....
первый раз такие скоростные клиенты...

Яна появляется, а Наташа забросила нас совсем, как и Света (Рафаэлка)....

молодцы клиенты! значит очень-очень довольны были

эх! хорошая была кампашка!

[Иринушка]

Сообщение от ДваСердца

эх! хорошая была кампашка!

а почему была? мы ещё все здесь
только Света с Наташей очень редко заходят, остальные от праздников не отойдут наверное....

[Чихкошка]

Всем привет!
Я с гриппом свалилась( ничего не делаю?

[Сама_Такая]

привет!!
Ирин, как уж ты так? выздоравливай!
мы ттт этой зимой пока не болели еще

[Иринушка]

приветики
вот и подтягивается народ
вчера пиратов до 4 утра лепила, так и не доделала ещё, их 9 штук!, по количеству детей наверное ...

[Чихкошка]

Спасибо, буду стараться вылечиться! Я в этом году 2 тороса сделала всего.

[Сама_Такая]

люди просыпаются...вот и заказы пошли))))) правда на месяц вперед))))

[Чихкошка]

У меня тоже многие спрашиваю, причем наоборот на январь, но я всем отказывают пока, надо вылечиться.

[Ishka]

Сообщение от Иринушка

да, пробовала... СУПЕР получилось, мне понравилось!!!

я делала не как для тирамису, а как творожно-сливочный, только вместо творога - маскарпоне...
а для тирамису должен как сметана быть..... ну если уж вышло жидковато, то желатинчика можно добавить

Понятно. Ирин, а на обтяжку какую лучше взять всё-таки из твоего опыта?
Спасибо, он такой и получался у меня...А я решила что гуще должен быть.
С птичками суперский разрез такой...Ягодки очень аппетитные

Сообщение от Антизолушка

Девочки привет)
Хочу попробовать приготовить апельсиновый бисквит по вашему рецепту http://puzyaka.ru/forum/showpost.php...&postcount=677, подскажите тонкости приготовления - указанные пропорции это на какую форму? у меня 20 см - это наверно слишком много?... вообще крепкий бисквит получается, не опадает?

Ларис, эта пропорция просто огромная. Я в форме 26 см 2 коржа больших выпекаю...У меня бисквит немного опадает, даже не знаю от чего это зависит...Вроде всё по рецепту делаю, духовку не открываю...
Но рецептик мне очень понравился - вкусный бисквитик получается

Сообщение от Чихкошка

Всем привет!
Я с гриппом свалилась( ничего не делаю?

Лечись, поправляйся побыстрее!!!