Рецепты от Polino4ka777

[Polino4ka777]

Пирог "Зебра"

Состав:
для теста
* яйца - 5 шт.
* сахар - 360гр.
* сливочное масло - 100 гр.
* сметана - 200 гр.
* мука - 250 гр.
* сода - 1/3 чайной ложки
* разрыхлитель - 1 чайная ложка (можно заменить содой,погашенная уксусом)
* какао порошок - 2 столовых ложки
* грецкие орешки - 70-80 гр.
для шоколадной глазури
* сметана - 2 столовых ложки
* сливочное масло - 50 гр.
* сахар - 3 столовых ложки
* какао - 2 столовых ложки

Приготовление:
Сливочное масло растереть с половиной сахара.В другой миске растереть яйца и оставшийся сахар.Соединить масляную смесь с яичной и хорошо перемешать.В сметану положить соду и разрыхлитель. Хорошо перемешать и добавить к масляно-яичной смеси и снова все размешиваем.Ввести в смесь муку и еще раз хорошо перемешать.
Тесто разделить на 2 равные части.В одну часть теста добавить какао и перемешать.
Форму для выпекания смазать маслом и обсыпать мукой.
Затем в центр формы выложить 2 столовых ложки светлого теста.В центр светлого теста вылить 2 столовых ложки темного теста.Чередуя так слои, выложить все тесто.
Пирог выпекать около часа в нагретой до 160-170 градусов духовке.

Тем временем приготовим шоколадную глазурь.Маленькую кастрюльку или железную кружку поставить на маленький огонь, положить сметану, сливочное масло, сахар и какао.Все хорошо размешать и варить до растворения сахара (довести до кипения).Дать остудить.

Готовый пирог вынуть из духовки, немного остудить и аккуратно вынуть из формы.Остывший пирог покрыть шоколадной глазурью и посыпать орешками.

Пирог готов)

[Мамочка Ноченька]

Сообщение от Polino4ka777

Пирог "Зебра"

Состав:
для теста
* яйца - 5 шт.
* сахар - 360гр.
* сливочное масло - 100 гр.
* сметана - 200 гр.
* мука - 250 гр.
* сода - 1/3 чайной ложки
* разрыхлитель - 1 чайная ложка (можно заменить содой,погашенная уксусом)
* какао порошок - 2 столовых ложки
* грецкие орешки - 70-80 гр.
для шоколадной глазури
* сметана - 2 столовых ложки
* сливочное масло - 50 гр.
* сахар - 3 столовых ложки
* какао - 2 столовых ложки

Приготовление:
Сливочное масло растереть с половиной сахара.В другой миске растереть яйца и оставшийся сахар.Соединить масляную смесь с яичной и хорошо перемешать.В сметану положить соду и разрыхлитель. Хорошо перемешать и добавить к масляно-яичной смеси и снова все размешиваем.Ввести в смесь муку и еще раз хорошо перемешать.
Тесто разделить на 2 равные части.В одну часть теста добавить какао и перемешать.
Форму для выпекания смазать маслом и обсыпать мукой.
Затем в центр формы выложить 2 столовых ложки светлого теста.В центр светлого теста вылить 2 столовых ложки темного теста.Чередуя так слои, выложить все тесто.
Пирог выпекать около часа в нагретой до 160-170 градусов духовке.

Тем временем приготовим шоколадную глазурь.Маленькую кастрюльку или железную кружку поставить на маленький огонь, положить сметану, сливочное масло, сахар и какао.Все хорошо размешать и варить до растворения сахара (довести до кипения).Дать остудить.

Готовый пирог вынуть из духовки, немного остудить и аккуратно вынуть из формы.Остывший пирог покрыть шоколадной глазурью и посыпать орешками.

Пирог готов)

Полиночка... с рецептом он стал еще соблазнительней и вкуснее

[Зявка]

мммм......возьму на заметку)))

[Доминошка]

Спасибо, завтра буду печь))))))))

[Polino4ka777]

Сообщение от No4en'ka

Полиночка... с рецептом он стал еще соблазнительней и вкуснее

Спасибо))
ща муж пришел,тож пол пирога слопал

[Polino4ka777]

Фаршированные огурчики

Состав:
* огурчики-6-7шт.
* капуста-50гр.
* помидоры-2шт.
* укроп
* лук
* соль
* майонез

Приготовление:
Огурчики помыть и разрезать пополам (вдоль).Серединку с семечками удалить,но не выкидывать
Капусту,помидоры,серединку огурцов,лук и укроп мелко нарезать.Все перемешать с майонезом
Готовый салатик уложить в огурчики

[Мамочка Ноченька]

Сообщение от Polino4ka777

Фаршированные огурчики

Состав:
* огурчики-6-7шт.
* капуста-50гр.
* помидоры-2шт.
* укроп
* лук
* соль
* майонез

Приготовление:
Огурчики помыть и разрезать пополам (вдоль).Серединку с семечками удалить,но не выкидывать
Капусту,помидоры,серединку огурцов,лук и укроп мелко нарезать.Все перемешать с майонезом
Готовый салатик уложить в огурчики

ой, какая прелесть очень оригинальная закуска я такую никогда не встречала

[Polino4ka777]

Картофель с сырной начинкой

Состав
*картофель - 6-8 шт.
для начинки
* лук зеленый
* чеснок - 2 зубчика
* сыр - 140-150 гр.
* сметана - 2 столовых ложки
* соль
* перец
* растительное масло

Приготовление:
Картофель вымыть, но не очищать.Отварить картофель в подсоленной воде около 30 минут.С готового картофеля слить воду и дать немного остыть.У каждого клубня срезать верхушку и аккуратно вынуть мякоть
Картофельную мякоть размять в пюре.Зеленый лук тонко нарезать.Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс.Сыр натереть на крупной или средней терке.На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук 2 минуты,добавить чеснок и жарить еще 1 минуту.Соединить лук и чеснок с картофельным пюре. Добавить сыр (80-90 гр.), сметану, соль, перец и хорошо перемешать.
Готовую начинку выложить в картофель
Выложить картофель в форму для запекания и посыпать оставшимся тертым сыром (40-50 г).
Запекать при температуре ~240-250°С ~10-15 минут.

[Marilinka]

Сообщение от Polino4ka777

Картофель с сырной начинкой

Состав
*картофель - 6-8 шт.
для начинки
* лук зеленый
* чеснок - 2 зубчика
* сыр - 140-150 гр.
* сметана - 2 столовых ложки
* соль
* перец
* растительное масло

Приготовление:
Картофель вымыть, но не очищать.Отварить картофель в подсоленной воде около 30 минут.С готового картофеля слить воду и дать немного остыть.У каждого клубня срезать верхушку и аккуратно вынуть мякоть
Картофельную мякоть размять в пюре.Зеленый лук тонко нарезать.Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс.Сыр натереть на крупной или средней терке.На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук 2 минуты,добавить чеснок и жарить еще 1 минуту.Соединить лук и чеснок с картофельным пюре. Добавить сыр (80-90 гр.), сметану, соль, перец и хорошо перемешать.
Готовую начинку выложить в картофель
Выложить картофель в форму для запекания и посыпать оставшимся тертым сыром (40-50 г).
Запекать при температуре ~240-250°С ~10-15 минут.

ой какая вкусняшка , мммммм

[Polino4ka777]

Картошка,запеченная в чесночном соусе

Состав:
* картошка
* чеснок,
* масло растительное,
* укроп
* соль, перец

Приготовление:
Картошку помыть, почистить.Надрезать картошку поперек, не прорезая до конца, чтобы не распалась.
Для чесночного соуса:порезать зелень, добавить пропущенный через чесночный пресс чеснок, растительное масло, посолить и поперчить по вкусу.
Картошку смазать полученным соусом, стараясь также промазывать в местах разрезов и выложить на смазанный маслом противень. Запекать в духовке при температуре около 170 градусов в течении 30-40 минут

[Polino4ka777]

Фаршированные помидоры

Состав:
* Помидоры-6 шт.
* Яйца-3 шт.
* Лук
* Майонез
* Зелень

Приготовление:
Верхушку помидоров срезать и удалить серединку
Начинка:яйца сварить,мелко нарезать.также мелко порезать лук и смешать это все с майонезом
Наполнить данной смесью пустые помидорчики
Украсить сверху рубленой зеленью

[Polino4ka777]

Вкусные горячие бутерброды

Состав:
* батон-5-6 ломтиков
* колбаса -2 ломтика
* помидор - 1 шт.
* чеснок - 1-2 дольки
* сыр - 50 гр.
* зелень
* соль
* майонез

Приготовление:
Колбасу и помидоры порезать кубиками.Сыр натереть на крупной терке.
Чеснок пропустить через пресс.Зелень мелко порезать.Соединить вместе, добавить майонез, соль и перемешать.
Выложить полученную смесь на ломтики батона и запечь в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут.

[*Dolce Vita*]

Ух ты никогда так бутеры не делала!!! Надо попробовать!!!

[Polino4ka777]

Сообщение от КаролинКА

Ух ты никогда так бутеры не делала!!! Надо попробовать!!!

попробуй обязательно))

[Лиша]

Пирог "Зебра"-вообще восторг!! обязательно сделаю такой

[Зявка]

интересные бутеры...

[Polino4ka777]

Сообщение от Лиша

Пирог "Зебра"-вообще восторг!! обязательно сделаю такой

отпишись,если сделаешь)
сеня еще печеньки такие полосатые делала,время будет-напишу)

Сообщение от Зявка

интересные бутеры...

и вкусные)я майонез не люблю,но эти бутеры даже с ним есть готова)

[Лиша]

Сообщение от Polino4ka777

отпишись,если сделаешь)
сеня еще печеньки такие полосатые делала,время будет-напишу)

Сделаю как-нибудь обязательно. Только наверно не скоро. У меня духовка не работает, если пеку, то только у бабушки дома. Вот дорвусь до ее духовки и сразу испеку. И сфоткаю, покажу, что получилось
А помидорки фаршированные я тоже делаю. только я еще тертый сыр кладу.

[Полиночка]

Polino4ka777, такие рецептики интересные!!!
Обязательно попробую бутерброды и картофель с начинкой!

[Polino4ka777]

Сообщение от Лиша

Сделаю как-нибудь обязательно. Только наверно не скоро. У меня духовка не работает, если пеку, то только у бабушки дома. Вот дорвусь до ее духовки и сразу испеку. И сфоткаю, покажу, что получилось
А помидорки фаршированные я тоже делаю. только я еще тертый сыр кладу.

а в помидорки еще много чего класть можно,просто у меня муж постоянно яйцами закупается,а есть их особо не едим,вот так и использую))