Кухня озорная (Озорная лисичка)

[Озорная лисичка]

Всем привет!И я тут решила поселиться
Сразу предупреждаю,готовить я не умею,и не особо люблю...но семью то кормить надоМуж и дочка оооочень любят покушать,особенно вкусноВ общем,решила я исправиться и научиться готовитьА помогать мне будет Яночка

ЗАКУСКА

Закусочные сырные шарики

САЛАТЫ

Морковный салат с сыром
Овощной салат
Салат со свёклой и рисом
Салат с помидорами и сыром


НАПИТКИ

Медовый гоголь-моголь


ВЫПЕЧКА

Яблочная шарлотка на бисквитном тесте с бренди

[Озорная лисичка]

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Запеканка с вермишелью и мясным фаршем

[Озорная лисичка]

Ингредиенты:

морковь - 4 шт. (среднего размера);
сыр (плавленый колбасный) - 70г;
кукуруза (консервированная) - 3-4 ст.л.;
зелень (петрушка, молодой лук) - по вкусу;
майонез - 1 ст.л.

Приготовление:

Морковь промыть и отварить до готовности. Снять с моркови кожицу и нарезать кубиками (5х5 мм).

Сыр натереть на крупной терке. Предварительно стоит положить сыр в морозилку, чтобы его легче было измельчать. По желанию плавленый колбасный сыр можно заменить на любой другой, однако важно, чтобы сыр был мягкий.

Смешать в миске сыр и кукурузу. Затем добавить морковь и перемешать.

Зелень мелко порезать, добавить в салат. Приправить майонезом и оставить на час в холодильнике, чтобы салат стал сочнее.

Приятного аппетита!

[Озорная лисичка]

Ингредиенты:

1 сырое яйцо,
2 стакана холодного молока,
6 ст.л. меда,
2 ст.л. лимонного или апельсинового сока.




Приготовление:

Все ингредиенты смешайте и взбивайте до получения однородной массы.



Подайте на стол в очень холодном виде.

[Озорная лисичка]

Ингредиенты:

1 свекла,
50 г риса,
1 морковь,
3 ст. л. консервированного зеленого горошка,
растительное масло,
соль по вкусу.

Приготовление:

Рис отварить до готовности и остудить.

Свеклу и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить и натереть на терке.

Добавить горошек и рис.

Хорошо перемешать. Посолить и заправить маслом. Выложить в салатницу и дать настояться. Подавать к столу.

Приятного аппетита!

[Озорная лисичка]

Ингредиенты:

700 г смешанного фарша,
150 г вермишели,
300 мл сметаны,
2 яйца,
1 луковица,
соль, зелень, специи – по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте лук мелкими кубиками и смешайте с фаршем. Добавьте соль и специи, перемешайте, влейте сметану и яйца. Мелкую сырую (!) вермишель всыпьте в фарш, перемешайте и выложите полученную массу в чашу мультиварки, смазанную маслом. Установите режим «Выпечка» на 50 минут. После сигнала об окончании работы режима подержите запеканку на режиме «Подогрев» под закрытой крышкой в течение 10-15 минут.

Приятного аппетита!

[Озорная лисичка]

Ингредиенты:

2-3 свежих помидоров,
30 г твёрдого сыра,
1 пучок укропа (зелень),
1 пучок листьев салата,
1 зубчик чеснока,
2 ст. л. растительного масла,
соль по вкусу,
перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:

Помидоры вымыть и нарезать небольшими ломтиками. Выложить в миску помидоры, мелко нашинкованный укроп и измельченный чеснок. Посолить и поперчить. Заправить маслом.
Литья салата вымыть, Большие нарвать руками. Добавить в миску и перемешать.
Выложить на блюдо и сверху уложить тонкими ломтиками, порезанный сыр.
Подавать салат к столу.

Приятного аппетита!

[мне бы в небо)))]

Лесь, замечательные рецептики)) И низкокалорийные есть, как я люблю))) Подпишусь))

[Озорная лисичка]

Спасибо,ЮляшНа старость лет решила научиться готовитьПока начала с самого простого

[Озорная лисичка]

Весь секрет в ароматном алкоголе. Бренди можно заменять ромом или коньяком. Подойдут также и настойки на травах. Если хотите, чтобы яблоки в шарлотке не потемнели, полейте их лимонным соком. Алкоголь размягчает яблоки, и такая шарлотка будет не только ароматной, но и исключительно нежной. Это качество можно усилить, срезав с яблок кожуру. В этом случае пирог имеет шансы быть похожим на суфле и приблизится ко вкусу изысканного пирожного.

Ингредиенты:

1 кг яблок,
3 яйца,
1 стакан муки,
1 стакан сахара,
1 ч. ложка корицы,
3 ст. ложки бренди.

Приготовление:

Нарежьте яблоки, смочите их бренди, сбрызните лимонным соком, посыпьте корицей и перемешайте. Яйца взбейте с сахаром и постепенно добавьте муку, осторожно перемешайте. Смажьте форму сливочным маслом, выложите яблоки, залейте тестом и выпекайте при 180 градусах 40-50 минут.


Приятного аппетита!

[mama Yo]

с открытием темки!

очень аппетитные рецептики!

Яна помощница!

[Малышка Мю]

с открытием темки!!!!
Завтра по твоему рецепту испеку шарлотку))

[Озорная лисичка]

Спасибо,девочки!

Кристин,только я с коньяком делала,тоже вкусно

[Озорная лисичка]

Ингредиенты

Яблоки – 4 шт.
Мед – 4 ст.л.
Орехи грецкие – 4 шт.
Корица – 2 ч.л.
Вода – 250 мл

Приготовление:

Предварительно разогреть духовку до 200*С. Яблоки помыть, вырезать сердцевину.
Добавить по половине столовой ложки меда в каждое яблоко. Засыпать корицу(по пол чайной ложки в каждое яблоко)
Измельчить орехи.
Засыпать орехи в яблоки и добавить оставшийся мед.
Положить яблоки в глубокий противень. Залить водой так, чтобы дно покрывалось на 1-2 см. Поставить в духовку и выпекать 20-25 минут(или до готовности).
Вот так выглядят готовые печеные яблоки.



Приятного аппетита!

[mama Yo]

какая нямка!

[Наталюша1]

Лесь с открытием темки)
буду следить скоро марофон а у тебя такие салаты вроде легкие на вид

[Луч солнца]

С открытием темки! столько вкусняк у тебя!

[Озорная лисичка]

Спасибо!

[Озорная лисичка]

Ингредиенты:

200 г белокочанной капусты,
1 свежий огурец,
2 свежих помидоров,
1 болгарский перец,
3 ст. л. растительного масла,
1 пучок укропа (зелень),
2-3 зубчика чеснока,
1 щепот. соли,
1 щепот. перца черного молотого,
1/4 ч. л. сахара,
1 ч. л. яблочного уксуса.

Приготовление:

Овощи вымыть и обсушить.
В миску нашинковать капусту, соломкой нарезать огурец и кубиками нарезать болгарский перец.
Добавить соль, сахар, уксус перец. Хорошо перемешать руками и немного помять салат. Добавить нашинкованный укроп, нарезанные кубиками помидоры и мелко нашинкованный чеснок.
Перемешать и заправить маслом. Выложить на тарелки и подавать к столу.

Приятного аппетита!

[mama Yo]

Аппетитно !