Статьи из раздела «Рецепты для детей»

Первый способТворог готовится из молока, которое после кипячения охлаждают до комнатной температуры (22—24° С) и заквашивают кефирной закваской из расчета 5 мл на 100 мл молока (5%).

Абрикосовое пюре с рисомНа 310 мл:2/3 чашки (100 гр) кураги1 1/2 чашки (375 гр) воды2 ст л порошка из детской рисовой каши (из пакетика)1/3 чашки (80 мл) грудного молока или молочной смеси, подогретой

Оладьи

Пудинг «Мечта Винни-Пуха»Сгущенное молоко — 100 мл, нежирный творог - 150 г, мука — 250 г, яйца — 1 шт., кефир — 250 мл, сахар — 1 ст. ложка, изюм — 1 ст. ложка, мед -1 ст. ложка, сливочное масло — 1ч. ложка.

Супы готовятся на различных бульонах, но для детей лучше не использовать отваров мяса на костях.

Каши очень питательны, их используют в детском и диетическом питании. Есть несколько общих правил приготовления каш.