В гостях у Демьянки

[Dem'yanka]

Сообщение от феечка

Спокойной ночи! писала долго

Наташ.смотрела,смотрела я сегодня на Маккуина и всё-таки решила попробывать,бисквитом довольно на всё 100% просто тает во рту и моё (ноу-хау)-крем на пломбире с апельсином,тоже так сочетается с тестом,такое всё ароматное,для совершенства,в след.раз сделаю одну прослойку на желатине с (пюре клубники+белок+сливки),думаю всё вместе будет обалденно вкусно !

[Иринушка]

Сообщение от Демьянка

Наташ.смотрела,смотрела я сегодня на Маккуина и всё-таки решила попробывать,бисквитом довольно на всё 100% просто тает во рту и моё (ноу-хау)-крем на пломбире с апельсином,тоже так сочетается с тестом,такое всё ароматное,для совершенства,в след.раз сделаю одну прослойку на желатине с (пюре клубники+белок+сливки),думаю всё вместе будет обалденно вкусно !

наполеоновские прям планы!!!
не забудь поделится...

[Dem'yanka]

Сообщение от Иринушка

наполеоновские прям планы!!!
не забудь поделится...

Да я тут крем пробывала,так сказать эксперемент,как заварной,только не молоко а пломир расстопила и сахар чуть-чуть добавила,а в конце апельсинчики кусочки накидала,так вкусненько получилось,вместе с апельсиновым бисквитом

[Traumlady]

Сообщение от Демьянка

НУ ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ПИЦЦА!!!!



Извините так она ароматно пахнет,что отрезала себе кусочки и побежала хомячить ...потом вспомнила,что не сфоткала
Эту пиццу мы готовим практически на все праздники,сколько бы не было на столе еды,она всегда в ход,а самое приятное,когда на утро останется пару кусочков и ты с радостью их съешь с горячим сладким чаем!!!

Нам понадобятся вот такие ингредиенты:

тесто(я беру покупное)-слоёно-дрожжевое(проверено самое ОНО)
луковицы(средние)-1.5-2шт.(мал-бол.противень?)
перец сладкий-1шт(если мал.противень,1.5-если большой)
помидор-2шт.
чеснок-3 небольших зубчика
сыр(любой)-100гр.
колбаса(я кладу типа Краковской)
кетчуп
майонез
приправы(я беру,либо для пиццы,либо Прованские или Итальянские,можно на свой вкус)

Тесто выкладываем на противень,смазываем кетчупом и прокалываем вилочкой.

Лук режем средней соломкой и перчик тоже.На разогретую сковородку на раст.масло выкладываем лук,накрываем крышкой мин. на 5,в это время режем также перец и добавляем в лук,приправляем специями для пиццы,накрываем крышкой тушим ещё мин.7. Лук с перцем равномерно выкладываем на тесто,сверху по всей поверхности размещаем нарезанные помидорки и также полосочками колбаску.


На 20 мин.ставим в разогретую духовку(180гр.)Наблюдайте за пиццей,духовки у всех разные,она должна слегка подрумянниться.В это время сыр трём на мелкой тёрке добавляем майонез,делаем консист.густ.сметаны,выдавливаем зубчики чеснока.Через 20 мин.вытаскиваем пиццу,распределяем по ней сырную массу(у меня получается такими островками) и ставим в духовку на верхнюю полку ещё на 10мин.По желанию посыпать зеленью.ВСЁ!ПИЦЦА ГОТОВА!!!!ПОПРОБУЙТЕ-НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!!!

О Господи, я сейчас слюнями изойду!!!

Просто супер!!!!!!!!!!!!!

[Dem'yanka]

Сообщение от Traumlady

О Господи, я сейчас слюнями изойду!!!

Просто супер!!!!!!!!!!!!!

Спасибо!Вот и подписалась

[Traumlady]

Сообщение от Демьянка

Девочки выставляю мой пробный вариант Маккуина

Супеееррр!!!

[Traumlady]

Сообщение от Демьянка

КЛУБЛИЧНЫЙ МУСС!!!!

Сейчас осень за окном,а скоро зима,а вот такой простое и очень нежное лакомство согреет вместе с чашечкой чая Я одна могу съесть его ну очень много.Попробуйте.

клубника-500гр.
белок яич.-2
сахар или сах.пудра-пол.стакана(а так дело вкуса

мороженную клубнику закинуть в блендер,туда 2 белка и сахар и взбиваем до густой пены-мин.5 Вот и всё.Тоже самое можно проделать и с чёрной смородиной,тоже очень вкусно,а главное полезно!

МММ, у меня как раз свекровь клубники наморозила пол морозильника
Возьму на заметку

[Anna_Grin]

Яна, такой вопрос: а сколько готовая мастика может храниться в холодильнике? ну допустим сейчас сделать, до вечера долежит?.

[Dem'yanka]

Сообщение от Anna_Grin

Яна, такой вопрос: а сколько готовая мастика может храниться в холодильнике? ну допустим сейчас сделать, до вечера долежит?.

Ань,месяца 3

[Dem'yanka]

но для работы самое лучшее полчаса,хорошо только в плёнку заверни или в пакет,а если дольше,помни в руках потом .А ты уже что то делаешь?

[Anna_Grin]

Сообщение от Демьянка

Ань,месяца 3

Круто

Да у папы ж ДР завтра. ВОт думаю ж тортец. простой какой нибудь. так как на эксперименты времени нет...

[Kralya]

Сообщение от Демьянка

Ань,месяца 3

вот читала что в морозилке долго храниться, а как ее потом размораживать правильно???
А то хочу поэксперементировать на др друга, а потом оставить на еще.

[Dem'yanka]

Сообщение от Kralya

вот читала что в морозилке долго храниться, а как ее потом размораживать правильно???
А то хочу поэксперементировать на др друга, а потом оставить на еще.

да вроде и в холодильнике долго....ещё крем под мастику тоже в холодиль.2 недели помоему,а в морозильнке дольше

[Dem'yanka]

Ань соврала 3 недели в холодильнике и пару месяцев в морозилке

[Kralya]

Сообщение от Демьянка

Ань соврала 3 недели в холодильнике и пару месяцев в морозилке

вооот меня и волнует как потом размораживать? можно в микро или на кухне пусть лежит сутки? сколько?
Как свойства потом? не теряются?
Не видела про это ничего

[Dem'yanka]

Сообщение от Kralya

вооот меня и волнует как потом размораживать? можно в микро или на кухне пусть лежит сутки? сколько?
Как свойства потом? не теряются?
Не видела про это ничего

помоему в микро...и немного новых добавить.....точно не знаю так ещё не делала

[Dem'yanka]

Пришёл муж,сфигачил пол Маккуина(сказал вкусно очень),говорю сыну хоть передок оставь

[Кометка]

А ты переживала, куда торт девать все само собой решилось!

[Kralya]

Сообщение от Демьянка

Пришёл муж,сфигачил пол Маккуина(сказал вкусно очень),говорю сыну хоть передок оставь

хоть колесико))))

[Dem'yanka]

Сообщение от Кометка

А ты переживала, куда торт девать все само собой решилось!

Когда другие режут не жалко,а самой трудно своё творение