|
|
|||||
|
Модератор форума
Мама-легенда
Регистрация: 21.06.2010
Адрес: Россия, Екатеринбург
Сообщений: 9,188
Вес репутации: 2153888 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Цитата:
Цитата:
Цитата:
Цитата:
Так приятно Полностью согласна!!! |
||||
|
|
|
|
|
|
Модератор форума
Мама-легенда
Регистрация: 21.06.2010
Адрес: Россия, Екатеринбург
Сообщений: 9,188
Вес репутации: 2153888 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Девчонки, хочу какой-нибудь вкусный торт для мамы на ДР сделать, поэксперементировать заодно.
Вы тут красный бархат с креомом маскарпоне делали, да? Вкусно получается? Может еще какой интересный вариант есть?
|
|
|
|
|
|
|
Мама-знаток
Регистрация: 14.04.2010
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 453
Вес репутации: 31439 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Я вчера делала торт с обычным бисквитом, с прослойкой из персиков бананов, а крем делала сливки, творог и йогурт персиковый и желатина гр30 вбухала, крем как суфле получился, в общем торт был очень вкусный, бисквиты воздушные получились..
|
|
|
|
|
||
|
Мама-профи
Регистрация: 07.09.2010
Адрес: Россия,Московская обл,г.Ногинск
Сообщений: 390
Вес репутации: 17397 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Цитата:
Спасибо всем за поздравлялки!!!!! Ир,только сегодня делала для дочи на завтра.....В обычный ванильн.бисквит,недолила ложку ст. масла и заменила её ст.л красно-малиногог красителя и ещё коричнего для натуральности добавила...получился обалденно красивый бисквит....блендировала клубнику,долила вода,добавила пудры и чуть до кипения довела,коржи пропитала эти очень обильно,крем пачка сливок(500)+250 маскаврпоне,в маскарпоне добавила где то 5ст.л пудры-взбила...смешала со взбит.сливками и добавила свежую клубнику...уверена будет вкусно
|
|
|
|
|
|
|
|
Мама-гуру
Регистрация: 27.02.2010
Адрес: UA
Сообщений: 3,244
Вес репутации: 14447 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Всем здрям
Зашла похвалить вас за красоту))) Такие все молодцы, тортики обалденные А я поняла, что это занятие не для меня....Но всегда заглядываю на ваши творения Вот ещё кому интересно, для разнообразия материальчик, мне не пригодилось - руки не от туда [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] |
|
|
|
|
||
|
Мама-знаток
Регистрация: 14.04.2010
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 453
Вес репутации: 31439 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Цитата:
а я бисквит так делаю, 4-5 яиц взбиваем с 1 стаканом сахара до увеличения в объеме, и потом 100гр муки добавляю и аккуратно перемешивать надо, но я еще немного разрыхлителя добавляю, выпекать 25-30 минут при 180 гр., он очень воздушный получается и нежный и у меня даже не оседает... |
|
|
|
|
|
||||
|
Мама-профи
Регистрация: 07.09.2010
Адрес: Россия,Московская обл,г.Ногинск
Сообщений: 390
Вес репутации: 17397 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Цитата:
Цитата:
Цитата:
|
|||
|
|
|
|
|
|
Мама-знаток
Регистрация: 14.04.2010
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 453
Вес репутации: 31439 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Так а вчерашнюю сумку я тоже делала мего быстро, правда там слеплено все было, у меня к вечеру было испечено половина бисквитов и я думала встану пораньше вторую допеку, и соберу торт, потом обрежу обмажу и типа успею, и я проспала встала в 11 а в 16 мне торт сдавать а у меня ничерта нет, вот я как ураган по кухне носилась и пекла и на крем собирала, а еще надо чтобы застыл а потом обрезать и обмазать, в общем и еще долепливала все для сумки т.к. косметика только была, но я успела)))))))
|
|
|