Рецепты от Ареолки

[Катя Мазуряк]

Сообщение от Ареолка

Cвиные ребрышки запеченые в духовке с картофелем

Когда я готовлю это блюдо муж вылизывает протвинь)))))

Потребуется
Свиные ребрышки разделенные 7-8шт
Картофель 8-9шт
Лук 1шт
Чеснок 2 зубчика
Соевый соус 2ст. ложки
Масло растительное 1ст. ложка
Приправа смесь перцев
Соль

Приготовление
Делаем маринад. Лук режем полукольцами, чеснок трем на терке либо выдавливаем через давилку. Смешиваем вместе лук, чеснок, соевый соус, растительное масло, подсаливаем и приправляем приправой смесь перцев. Ребра моем кладем в емкость заливаем маринадом, перемешиваем накрываем крышкой и отпраляем в холодильник на 2-3 часа. Картофель чистим и режем кружками.
Достаем наши ребра по истечении времени. Берем форму, выкладываем наши кружки картофеля, подсаливаем. Сверху выкладываем наши ребра и выливаем на все это дело остатки маринада.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Приятного аппетита)

Опаньки,уже все написала!)))) Побежала за ребрами)))))

[Ареолка]

Сообщение от Катя Мазуряк

Опаньки,уже все написала!)))) Побежала за ребрами)))))

я быстрая))))
вкусного ужина

[Olesja-ja]

возник вопрос. А за 40 мин в духовке, лук из маринада не подгарает?

[Ареолка]

Сообщение от Olesja-ja

возник вопрос. А за 40 мин в духовке, лук из маринада не подгарает?

Нет. Он как бы тушится в маринаде за это время.
Если все таки боишься что пригорит то можно время укоротить до 30 минут. Ребрышки будут менее зажареными но все равно очень вкусненькими
Просто когда вся жидкость (маринад) выкипает то я выключаю. Получается за 40 минут и лук не успевает пригореть)

[Заноза в сердце]

Сообщение от Ареолка

Cвиные ребрышки запеченые в духовке с картофелем

Когда я готовлю это блюдо муж вылизывает протвинь)))))

Спасибо за рецептик, обязательно своему сделаю. И не сомневаюсь, что мой тоже противень вылижет))))))

[Ареолка]

Сообщение от Заноза

Спасибо за рецептик, обязательно своему сделаю. И не сомневаюсь, что мой тоже противень вылижет))))))

они такие блюда любят)
А в холодном виде эти ребра с пивом так вобще зацелуют жен

[Заноза в сердце]

Сообщение от Ареолка

они такие блюда любят)
А в холодном виде эти ребра с пивом так вобще зацелуют жен

Это точно) А то мой говорит, что я его уже достала курицей с грибами, требует что-то по-съедобнее)))))

[Ареолка]

Сообщение от Заноза

Это точно) А то мой говорит, что я его уже достала курицей с грибами, требует что-то по-съедобнее)))))

я тоже своего часто достаю курицей с грибами)) ну люблю я их))))
Вот решила его ребрами порадовать. Он уже звонил я ему сказала что сделала его ребрышки любимые) Грит - мчууууусь домой

[Tanya Hroost]

Катя, спасибо за рецепт соуса "вкус детства", сделала вчера с мясом - НАКОНЕЦ-ТО похоже на то что я любила! секрет видимо в сахаре! спасибо!

[Ареолка]

Сообщение от Tanya Hroost

Катя, спасибо за рецепт соуса "вкус детства", сделала вчера с мясом - НАКОНЕЦ-ТО похоже на то что я любила! секрет видимо в сахаре! спасибо!

Да не что Тань! Я очень рада что понравился и пригодился
Да! Соус прям такой как раньше был) еще со школы помню
Сахар да ты права и мука густоты придает. Тут еще в пропорциях главное не ошибиться. Добавишь что то больше уже не такой вкус как в детстве...

[Tanya Hroost]

Сообщение от Ареолка

Да не что Тань! Я очень рада что понравился и пригодился
Да! Соус прям такой как раньше был) еще со школы помню
Сахар да ты права и мука густоты придает. Тут еще в пропорциях главное не ошибиться. Добавишь что то больше уже не такой вкус как в детстве...

да уж томата надо пожалеть, тогда похоже))))))

[Ареолка]

Сообщение от Tanya Hroost

да уж томата надо пожалеть, тогда похоже))))))

)))))

[Заноза в сердце]

Сообщение от Ареолка

я тоже своего часто достаю курицей с грибами)) ну люблю я их))))
Вот решила его ребрами порадовать. Он уже звонил я ему сказала что сделала его ребрышки любимые) Грит - мчууууусь домой

Вот и я люблю))))) И сегодня курица))))
Надо срочно ребра готовить, а то муж уже вторую неделю на работе задерживается допоздна, видно точно моя курица у него уже в печенках сидит)))))

[Катя Мазуряк]

А у меня муж с грибами готов целыми днями что угодно есть...И рыбу.... НО!Сегодня ребра))) Уже маринуются.... Кать, а картошка успевает за это время приготовиться? Я вот думаю немного ее приварить...А то у меня вечно картошка сыроватая выходит,даже если тонко режу

[Ареолка]

Сообщение от Катя Мазуряк

А у меня муж с грибами готов целыми днями что угодно есть...И рыбу.... НО!Сегодня ребра))) Уже маринуются.... Кать, а картошка успевает за это время приготовиться? Я вот думаю немного ее приварить...А то у меня вечно картошка сыроватая выходит,даже если тонко режу

Уже наверно позняк метаться но я отвечу
Катюш тут зависит от самой духовки и от картошки (она разная бывает)
Мы в этом году хорошей запаслись (она быстро готовится повезло нам )
Плюс духовки у всех разные. И тут не зависит что у кого то круче духовка или нет. У меня самая обыкновенная, не дорогая. Если ты знаешь свою духовку то уже видишь как у тебя в ней что готовится (а ты конечно же знаешь)
Теперь о птичках Когда у меня случается такая засада я просто вытаскиваю мясо раньше (ребра же сверху) перекладываю в емкость, накрываю его и даю картохе дайти в духовке. Вполне можно и подварить ее заранее. Просто для меня такой способ муторнее

[Ареолка]

Сообщение от Заноза

Вот и я люблю))))) И сегодня курица))))
Надо срочно ребра готовить, а то муж уже вторую неделю на работе задерживается допоздна, видно точно моя курица у него уже в печенках сидит)))))

Надо мужа уже порадовать мужским мясом
Приятного аппетита вам

[Slim]

Индейка, запеченная в фольге оказалась выше всяких похвал - слопали за 5 минут. Спасибки за вкуснячие рецепты!!! Сегодня буду заценивать пельмешки. Тесто уже замесила.
А тут еще и ребрышки такие аппетитные, тоже нужно попробовать как-нибудь))))

[Ареолка]

Сообщение от Slim

Индейка, запеченная в фольге оказалась выше всяких похвал - слопали за 5 минут. Спасибки за вкуснячие рецепты!!! Сегодня буду заценивать пельмешки. Тесто уже замесила.
А тут еще и ребрышки такие аппетитные, тоже нужно попробовать как-нибудь))))

ой я так рада что понравилась!!!!
спасибо!
надеюсь пельмешки тож придутся по вкусу) я их очень люблю потому что они получаются очень нежные за раз могу 20 штук слопать
вот я обжора

приятного аппетита!!!

[Slim]

А когда фарш из индейки делаешь, ты туда никакого сала (жира) не добавляешь? Просто чистое филе, без шкурки? А не будет суховато мясо?

[Ареолка]

Сообщение от Slim

А когда фарш из индейки делаешь, ты туда никакого сала (жира) не добавляешь? Просто чистое филе, без шкурки? А не будет суховато мясо?

я еще добавляю если есть остальное мясо индейки (с ног, шкурку и т.д) чтоб пожирнее было.
А вобщем то как ни странно делала и чисто с филе все равно сочно получается. Пельмешки же быстро варятся (10-12 мин) мяско в них не успевает стать жестким