Домашний йогурт

[habiba2009]

1ыыйя1яй1 1й

[KARAMEL]

Девочки а вы закваску эвиталия готовили строго по инструкции 12часов?

[KARAMEL]

Сообщение от habiba2009

1ыыйя1яй1 1й

Лен а это чего такое?

[habiba2009]

Сообщение от KARAMEL

Девочки а вы закваску эвиталия готовили строго по инструкции 12часов?

нет,я смотрю по продукту,потому что осекаться начинает,прям сыворотка отделяется.кефир прям стоять в банке начинает,значит готов.а у тебя как?

Сообщение от KARAMEL

Лен а это чего такое?

это мой маленький хакер пишет,шлёт всем привет он у меня и смски отправляет с телефона

[KARAMEL]

хакеру от нас тож привет)))))
ясненько
ну буду сегодня до ночи похоже караулить, молоко только остывает

[Nightwish]

Сообщение от KARAMEL

Девочки а вы закваску эвиталия готовили строго по инструкции 12часов?

Если соблюдать правила и ждать от конечного продукта нужный результат,то делал по правилам,а если быстренько для еды и не ждать что пока они там все размножаться то конечно не соблюдала правила

[KARAMEL]

готова моя эвиталия.
вкусно! похоже на деревенскую сметану немного, чуть с кислинкой.
девочки а не знаете можно ли подогревать йогурт в микроволновке?

[Nightwish]

Сообщение от KARAMEL

готова моя эвиталия.
вкусно! похоже на деревенскую сметану немного, чуть с кислинкой.
девочки а не знаете можно ли подогревать йогурт в микроволновке?

Поздравляю!!!
В микроволновке конечно подогревать можно,но там вроде как витамины гибнут..я в горячей воде подогреваю

[KARAMEL]

спасибо Марин
вот и я думаю что вдруг после микроволновки йогурт потеряет всю пользу

[Nightwish]

Сообщение от KARAMEL

спасибо Марин
вот и я думаю что вдруг после микроволновки йогурт потеряет всю пользу

Юль,а я все подогреваю ребенку на водяной бане и йогурт и пюрешки какие нибудь из холодильника,достаточно быстро)))

[habiba2009]

Сообщение от KARAMEL

готова моя эвиталия.
вкусно! похоже на деревенскую сметану немного, чуть с кислинкой.
девочки а не знаете можно ли подогревать йогурт в микроволновке?

я тоже не в микроволновке а под струёй горячей воды,постоянно встряхивая бутылочку

[habiba2009]

Сообщение от KARAMEL

готова моя эвиталия.
вкусно! похоже на деревенскую сметану немного, чуть с кислинкой.
девочки а не знаете можно ли подогревать йогурт в микроволновке?

ну вот и сама полакомишься заодно

[Nightwish]

Фотка на аве суперская!!!Сразу видно любитель йогурта)))))

[habiba2009]

пасибки

[KARAMEL]

Сообщение от habiba2009

ну вот и сама полакомишься заодно

Да Лен спасибо за совет.
я хочу всю семью на него посадить, чтоб хотя бы раз в день пили

[KARAMEL]

Стоит у меня еще в холодильнике закваска наринэ(из стекла )думаю дай сделаю для сравнения! ну как то на мой взгляд наринэ проигрывает эвиталии, она и жиже и кислей, и вот за счет того что она жиже там эта сопливость и бросается в глаза
я конечно ее использую, не выбрасывать же
но эвиталия лучше

[Nightwish]

Все познается в сравнении)))

[habiba2009]

Сообщение от KARAMEL

Стоит у меня еще в холодильнике закваска наринэ(из стекла )думаю дай сделаю для сравнения! ну как то на мой взгляд наринэ проигрывает эвиталии, она и жиже и кислей, и вот за счет того что она жиже там эта сопливость и бросается в глаза
я конечно ее использую, не выбрасывать же
но эвиталия лучше

ты как будешь использовать раб.закваску?как написано до 3 недель?я например еле 2 недели дотягиваю,стрёмно что то от такого срока а потом пару раз делаю из готового кефира,то есть не раб. закваску а сам готовый кефир использую как закваску,тоже сквашивается норм.

ну скажи,ведь заквашивается безпроблематично,в отличие от наринэ?

[KARAMEL]

Да Лен с закваской никаких проблем
и хотя и стоит дороже наринэ но на деле выходит дешевле.
если честно я 3недели тоже боюсь держать, думаю 2достаточно, ну а если все таки растягивать на 3 то лучше рабочую закваску хранить не в общей банке а порционно в стерильной таре

[Nightwish]

Юля,согласна с тобой полностью,в вопросах пользы тема экономии отпадает)))все таки для себя делаем,а не покупаем не известно что в магазинах))