Иринушкины рецептики вкусняшек...

Иринушка · 18.11.2011, 14:35

Цитата:

Сообщение от кАшачий

Так у меня вышло на много больше муки чем у тебя.
А еще тесто надо оооочень тоненько раскатывать, это мои наблюдения

Ну от муки конечно много зависит, чем выше сорт, тем больше её надо (по моим наблюдениям

) я не плюсовала муку, на которой раскатывать, только для теста... естессно, чем тоньше, тем лучше...
А вода... может стаканчик у меня небольшой? можно и поменьше налить, если мало будет, добавить всегда можно...
Главное, что вкусно получилось...

Иринушка · 27.11.2011, 01:42

тортик "Маша и медведь"

Не буду повторяться, за основу взяла бисквит из микроволновки и мастику,
пропитала бананово-яблочным соком, и сделала прослойку из лимонного джема,
делать тесто и мастику как для "БАРБИ" ЗДЕСЬ

Правда я немного "слукавила", фигурки Маши и медведя резиновые,
у малышей стыбзила

хотела сделать из мастики,
поставила фигурки и начала лепить, но скульптор из меня тока начинающий, получилось не очень,
поэтому поставила эти фигурки (резиновые), но думаю, скоро всё получится, а ёлочки, грибочки, травка и забор, всё настоящее, сьедобное...

mama Yo · 27.11.2011, 01:59

Иринушка,торт обалденный!! молодец!

Иринушка · 02.12.2011, 00:32

ТИРАМИСУ для ленивых

Потребуется:
Тесто:
4 яйца
100 гр муки
100 гр сахара
50 гр сливочного масла
соль
Крем:
500 гр сметаны
100 гр сахара
50 гр сливочного масла
100 гр шоколад (плитка)

Приготовление:
Берём яйца и разделяем на белки и желтки. Белки взбиваем в крепкую пену с солью. Желтки взбиваем с сахаром, добавляем муку и размягчённое сливочное масло. Теперь белки постепенно вводим в тесто.
Теперь выливаем тесто в смазанную форму и ставим в духовку на 180 градусов до румяности, минут на 40 +- или в микроволновку на 10 минут при 700 ВВАТ.
Сметану взбиваем с сахаром и добавляем размягчённое сливочное масло, крем готов...
Шоколад трём на тёрке...
Как только бисквит испечётся, дадим ему остыть и нарезаем в виде палочек, выкладываем их в форму (любую, лоток для продуктов тоже подойдёт) с зазором и заливаем половиной крема, посыпаем третьей частью шоколада, затем второй слой палочек и остаток крема, посыпаем шоколадом и ставим в холодильник на несколько часов...
Потом достаём, режем на куски и наслаждаемся...........

Это тирамису было для конкурса, как видно по фото , который не предполагал КОФЕ, и без кофе конечно можно обойтись, НО с ним вкуснее, ещё вкуснее , итак, прежде, чем выкладывать палочки в форму, быстро окунаем их в крепкий кофе... далее как указано... наслаждаемся.....

Софьюшка · 02.12.2011, 00:38

ааааааааааааааааа!!!!!!!!!!

) какая красотень!

кто ж ночью такое выкладывает?! щас захлебнусь слюной))))))

Иринушка · 02.12.2011, 00:42

Цитата:

Сообщение от Софьюшка

ааааааааааааааааа!!!!!!!!!!

) какая красотень!

кто ж ночью такое выкладывает?! щас захлебнусь слюной))))))

Да ладно... конкурс закрыли, можно и выложить...

спелый персик · 02.12.2011, 02:04

хочу торт маша и медведь и тирамису и желательно прям сейчас))))))

обязательно сделаю!тк не сомневаюсь в простоте и вкусности!
Уже половну ваших рецептов перготовила и в восторге!
Только сегодня картоху по-деревенски ели)))

Dem'yanka · 02.12.2011, 02:16

Цитата:

Сообщение от Иринушка

Да ладно... конкурс закрыли, можно и выложить...

Иришка молодец!!Тирамису для линивых-супер! и выглядит божественно.А про торт и не говори что резиновые.....пусть восхищаются

mama Yo · 02.12.2011, 02:18

Иринушка,тирамису классно выглядит! а я думала это торт!!! молодец!

Мамочка Ноченька · 02.12.2011, 08:08

Цитата:

Сообщение от Иринушка

ТИРАМИСУ для ленивых

Потребуется:
Тесто:
4 яйца
100 гр муки
100 гр сахара
50 гр сливочного масла
соль
Крем:
500 гр сметаны
100 гр сахара
50 гр сливочного масла
100 гр шоколад (плитка)

Приготовление:
Берём яйца и разделяем на белки и желтки. Белки взбиваем в крепкую пену с солью. Желтки взбиваем с сахаром, добавляем муку и размягчённое сливочное масло. Теперь белки постепенно вводим в тесто.
Теперь выливаем тесто в смазанную форму и ставим в духовку на 180 градусов до румяности, минут на 40 +- или в микроволновку на 10 минут при 700 ВВАТ.
Сметану взбиваем с сахаром и добавляем размягчённое сливочное масло, крем готов...
Шоколад трём на тёрке...
Как только бисквит испечётся, дадим ему остыть и нарезаем в виде палочек, выкладываем их в форму (любую, лоток для продуктов тоже подойдёт) с зазором и заливаем половиной крема, посыпаем третьей частью шоколада, затем второй слой палочек и остаток крема, посыпаем шоколадом и ставим в холодильник на несколько часов...
Потом достаём, режем на куски и наслаждаемся...........

Это тирамису было для конкурса, как видно по фото , который не предполагал КОФЕ, и без кофе конечно можно обойтись, НО с ним вкуснее, ещё вкуснее , итак, прежде, чем выкладывать палочки в форму, быстро окунаем их в крепкий кофе... далее как указано... наслаждаемся.....

Иришка, рецепт классный)). я обязательно попробую

а у тебя бисквит в какой форме испечен? в силиконовой что ли?))).

Кыль-Кыль · 02.12.2011, 10:30

Ириш, взяла на заметку твой рецептик

Иринушка · 02.12.2011, 11:10

Цитата:

Сообщение от peepeach

не сомневаюсь в простоте и вкусности!
Уже половну ваших рецептов перготовила и в восторге!
Только сегодня картоху по-деревенски ели)))

Это точно, я люблю всё упростить, на сложности времени нет...
Давай на ТЫ...

Цитата:

Сообщение от Демьянка

Иришка молодец!!Тирамису для линивых-супер! и выглядит божественно.А про торт и не говори что резиновые.....пусть восхищаются

Пасиб.... а вкусно!!!

, делала в субботу, мама приезжала в гости, она С СОБОЙ всё взяла...

, грит, сама себе ещё сделаешь...

Цитата:

Сообщение от source

Иринушка,тирамису классно выглядит! а я думала это торт!!! молодец!

А это торт-тирамису... ты угадала

Цитата:

Сообщение от Мамочка Ноченька

Иришка, рецепт классный)). я обязательно попробую

а у тебя бисквит в какой форме испечен? в силиконовой что ли?))).

Да, в силиконовой...

, обожаю эти формы, конкретно эта из ИКЕИ, 260р, качество-СУПЕР, от неё прям отпрыгивает тесто...

Цитата:

Сообщение от Zlu

Ириш, взяла на заметку твой рецептик

Kralya · 02.12.2011, 11:34

Ириш, я в другой темке написала но и тут напишу, я твое произведение сразу угадала))))))))))))))))))))))))))))))))
Тебя пару вещей выдали))) или это только я тебя узнала на конкурсе?)))))

Иринушка · 02.12.2011, 11:35

Цитата:

Сообщение от Kralya

Тебя пару вещей выдали))) или это только я тебя узнала на конкурсе?)))))

Я и там написала, что меня "выдали" тарелки и многоточия в рецептах, да???

Kralya · 02.12.2011, 11:38

еще твой бисквит из микро.

Кыль-Кыль · 02.12.2011, 11:38

А я, честно, признаюсь, не проголосовала только из-за этого пресловутого кофЯ в рецепте, точнее из-за его отсутствия...Ну не допетрила, что шоколад может быть кофейным

Уж простите, засранку...
А так десертик безумно аппетитный

Иринушка · 02.12.2011, 11:47

Цитата:

Сообщение от Kralya

еще твой бисквит из микро.

А, даааа... Я ж люблю в микро печь, мне ж нажо БЫСТРО...

Цитата:

Сообщение от Zlu

Ну не допетрила, что шоколад может быть кофейным

Уж простите, засранку...
А так десертик безумно аппетитный

Шоколад был "трюфель" с кофейным запахом, сама виновата, надо было написать, а ваще, делаем с кофе и ноу проблемс!

Ареолка · 02.12.2011, 12:49

Иришка твой тирамису прекрасен!!!!!!!!!!!! обязательно сделаю!

А тортик воооообще!!!!!!!!! Очень красивый!

Иринушка · 02.12.2011, 12:59

Спасибочки!!!

Мамочка Ноченька · 02.12.2011, 13:25

Цитата:

Сообщение от Иринушка

Да, в силиконовой...

, обожаю эти формы, конкретно эта из ИКЕИ, 260р, качество-СУПЕР, от неё прям отпрыгивает тесто...

ой, надо будет попробовать)). я просто только недавно с силиконом подружилась и думала, что в нем не получится бисквит

Цитата:

Сообщение от Zlu

А я, честно, признаюсь, не проголосовала только из-за этого пресловутого кофЯ в рецепте, точнее из-за его отсутствия...Ну не допетрила, что шоколад может быть кофейным

Уж простите, засранку...
А так десертик безумно аппетитный

я кстати тоже не проголосовала, потому что подумала, что же за тирамису без кофе..

а про кофейный шоколад подумала только тогда, когда ты вопрос задала

27.11.2011, 01:42
Иринушка Мама-легенда Регистрация: 24.04.2009 Адрес: РФ,Москва,Кожухово Сообщений: 5,162 Вес репутации: 1318615 Награды пользователя: Всего наград: 14	тортик "Маша и медведь" Не буду повторяться, за основу взяла бисквит из микроволновки и мастику, пропитала бананово-яблочным соком, и сделала прослойку из лимонного джема, делать тесто и мастику как для "БАРБИ" ЗДЕСЬ Правда я немного "слукавила", фигурки Маши и медведя резиновые, у малышей стыбзила хотела сделать из мастики, поставила фигурки и начала лепить, но скульптор из меня тока начинающий, получилось не очень, поэтому поставила эти фигурки (резиновые), но думаю, скоро всё получится, а ёлочки, грибочки, травка и забор, всё настоящее, сьедобное...

27.11.2011, 01:59
mama Yo Мама-богиня Регистрация: 05.10.2009 Адрес: France Сообщений: 88,985 Вес репутации: 4785526 Награды пользователя: Всего наград: 81	Иринушка,торт обалденный!! молодец!

02.12.2011, 00:32
Иринушка Мама-легенда Регистрация: 24.04.2009 Адрес: РФ,Москва,Кожухово Сообщений: 5,162 Вес репутации: 1318615 Награды пользователя: Всего наград: 14	ТИРАМИСУ для ленивых Потребуется: Тесто: 4 яйца 100 гр муки 100 гр сахара 50 гр сливочного масла соль Крем: 500 гр сметаны 100 гр сахара 50 гр сливочного масла 100 гр шоколад (плитка) Приготовление: Берём яйца и разделяем на белки и желтки. Белки взбиваем в крепкую пену с солью. Желтки взбиваем с сахаром, добавляем муку и размягчённое сливочное масло. Теперь белки постепенно вводим в тесто. Теперь выливаем тесто в смазанную форму и ставим в духовку на 180 градусов до румяности, минут на 40 +- или в микроволновку на 10 минут при 700 ВВАТ. Сметану взбиваем с сахаром и добавляем размягчённое сливочное масло, крем готов... Шоколад трём на тёрке... Как только бисквит испечётся, дадим ему остыть и нарезаем в виде палочек, выкладываем их в форму (любую, лоток для продуктов тоже подойдёт) с зазором и заливаем половиной крема, посыпаем третьей частью шоколада, затем второй слой палочек и остаток крема, посыпаем шоколадом и ставим в холодильник на несколько часов... Потом достаём, режем на куски и наслаждаемся........... Это тирамису было для конкурса, как видно по фото , который не предполагал КОФЕ, и без кофе конечно можно обойтись, НО с ним вкуснее, ещё вкуснее , итак, прежде, чем выкладывать палочки в форму, быстро окунаем их в крепкий кофе... далее как указано... наслаждаемся.....

02.12.2011, 00:38
Софьюшка Мама-легенда Регистрация: 07.09.2009 Адрес: Астраханская обл Сообщений: 5,209 Вес репутации: 22315 Награды пользователя: Всего наград: 14	ааааааааааааааааа!!!!!!!!!!) какая красотень! кто ж ночью такое выкладывает?! щас захлебнусь слюной))))))

02.12.2011, 02:04
спелый персик Мама-профи Регистрация: 15.12.2010 Адрес: Россия, Московская область Сообщений: 617 Вес репутации: 29718 Награды пользователя: Всего наград: 3	хочу торт маша и медведь и тирамису и желательно прям сейчас)))))) обязательно сделаю!тк не сомневаюсь в простоте и вкусности! Уже половну ваших рецептов перготовила и в восторге! Только сегодня картоху по-деревенски ели)))

02.12.2011, 02:18
mama Yo Мама-богиня Регистрация: 05.10.2009 Адрес: France Сообщений: 88,985 Вес репутации: 4785526 Награды пользователя: Всего наград: 81	Иринушка,тирамису классно выглядит! а я думала это торт!!! молодец!

02.12.2011, 10:30
Кыль-Кыль Мама-легенда Регистрация: 17.01.2010 Адрес: Воронеж Сообщений: 9,231 Вес репутации: 4125860 Награды пользователя: Всего наград: 75	Ириш, взяла на заметку твой рецептик

02.12.2011, 11:34
Kralya Мама-легенда Регистрация: 26.03.2010 Адрес: Россия, Тверь Сообщений: 7,315 Вес репутации: 1321604 Награды пользователя: Всего наград: 26	Ириш, я в другой темке написала но и тут напишу, я твое произведение сразу угадала)))))))))))))))))))))))))))))))) Тебя пару вещей выдали))) или это только я тебя узнала на конкурсе?)))))

02.12.2011, 11:38
Kralya Мама-легенда Регистрация: 26.03.2010 Адрес: Россия, Тверь Сообщений: 7,315 Вес репутации: 1321604 Награды пользователя: Всего наград: 26	еще твой бисквит из микро.

02.12.2011, 12:49
Ареолка Мама-гуру Регистрация: 11.02.2009 Адрес: Россия, Самара Сообщений: 3,388 Вес репутации: 199612 Награды пользователя: Всего наград: 13	Иришка твой тирамису прекрасен!!!!!!!!!!!! обязательно сделаю! А тортик воооообще!!!!!!!!! Очень красивый!

02.12.2011, 12:59
Иринушка Мама-легенда Регистрация: 24.04.2009 Адрес: РФ,Москва,Кожухово Сообщений: 5,162 Вес репутации: 1318615 Награды пользователя: Всего наград: 14	Спасибочки!!!