| 
			
			 | 
		|
| 
			
			
			 Мама-профи 
			
			
				
			
			Регистрация: 19.03.2012 
				Адрес: РФ, г. Тюмень 
				
				
					Сообщений: 621
				 
				
				
				Вес репутации: 93764 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()  | 
	
	
	
		
		
			
			 
			
			Катюш, рулет из рульки делается очень просто: свиную рульку мясную (чтобы побольше мяса на ней было) варишь часа 3-4, в середине варки солишь, репчатый лук неочищенный режешь на четвертинки кидаешь (неочищенный для цвета - придает бульону и самому мясу слегка янтарный цвет), перец горошком. Потом оставляешь остывать в бульоне. Затем вынимаешь, убираешь кости, сверху на мяско немного чесночка измельченного на терке (совсем чуть-чуть, для пикантности). Сворачиваешь в рулет и оборачиваешь пищевой пленкой. Сначала остывает при комнатной температуре, потом в холодильник убираешь до застывания. Получается колбаска такая натуральная... Режешь ломтиками и кушаешь! 
		
		
		
		
		
		
	![]() Бульон можно процедить, добавить водички и сварить на нем супчик! ![]() Добавлено через 2 минуты Янчик, приезжай, я буду рада! ![]() Кстати, сало тогда у меня получилось знатное! Маму угостила, она в восторге... сказала, что обалденное! А сестренка, которая не любит и не ест сало, тоже оценила...   Сказала, вот у тебя сало так сало! Другое она есть не может.
		 | 
| 
		 | 
	
	
	
		
		
		
		
			 
		
		
		
		
		
		
		
			
		
		
		
	 | 
| 
			
			 | 
		|||
| 
			
			
			 Мама-мудрец 
			
			
				
			
			Регистрация: 08.07.2010 
				Адрес: МО 
				
				
					Сообщений: 2,005
				 
				
				
				Вес репутации: 36768 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()  | 
	
	
	
		
		
			
			 Цитата: 
	
 ![]() Цитата: 
	
  | 
||
| 
		 | 
	
	
	
		
		
		
		
			 
		
		
		
		
		
		
		
			
		
		
		
	 | 
| 
			
			 | 
		||
| 
			
			
			 Мама-практикант 
			
			
				
			
			Регистрация: 19.10.2010 
				Адрес: Россия, РО 
				
				
					Сообщений: 167
				 
				
				
				Вес репутации: 96 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()  | 
	
	
	
		
		
			
			 Цитата: 
	
  | 
|
| 
		 | 
	
	
	
		
		
		
		
			 
		
		
		
		
		
		
		
			
		
		
		
	 |