Детки февраля 2010 (часть 5)

[Kat-Yakovleva]

Сообщение от MamaPomidorki

Всем приветик!
Я готовилась читать ваш роман с продолжением, а тут ничего и не написано

У меня вчера муж "сделал сюрприз" Купил зеркалку, обещанную га НГ, на не ту, которую я хотела и в неудачное время для таких покупок...

Привет Любаш! Тут романа то нет... Все вчера отвалились байки!

Люб, а если так не вовремя и совсем не ту, может её сдать обратно в магазин - пока не поздно?
А почему время не удачное, если не секрет?

[MamaPomidorki]

А мы в 6 тоже самое устроили, только гулять еще не ходили, договорились, что я голову вымою и пойдем на машинки смотреть и к хорошей тете сходим (пойдем в магазин за нитками для вязалак, вышивалок)

[Полиша]

Всем привет.
Девчонки подскажите пожалуйста что и как можно приготовить из индюшки А то блин купить купили, а чего с ней делать ума не приложу, потушила фигня получилась, решила в духовке запечь, тоже ни кому не понравилось.

[Kat-Yakovleva]

Сообщение от Полиша

Всем привет.
Девчонки подскажите пожалуйста что и как можно приготовить из индюшки А то блин купить купили, а чего с ней делать ума не приложу, потушила фигня получилась, решила в духовке запечь, тоже ни кому не понравилось.

Привет!
Я индейку ни когда не готовила и даже не покупала...
Единственное что я тебе могу посоветовать посмотри тут, а так может девчонки чего посоветуют! Кто у нас тут кулинар?!

[Полиша]

Мы тоже ни когда не брали, да и вряд ли купили, если бы муж на работе со склада не взял. А мне теперь ге.орой с этой индюшкой, и ладно бы маленькая была, а не 10 кг

Спасибки Кать я уже целую кучу кулинарных сайтов перерыла, везде столько мороки при приготовлении, а нужно что бы быстро и вкусно.

[Kat-Yakovleva]

Сообщение от Полиша

Мы тоже ни когда не брали, да и вряд ли купили, если бы муж на работе со склада не взял. А мне теперь ге.орой с этой индюшкой, и ладно бы маленькая была, а не 10 кг

Спасибки Кать я уже целую кучу кулинарных сайтов перерыла, везде столько мороки при приготовлении, а нужно что бы быстро и вкусно.

Мдя... уж... А может котлеты из неё накрутить?!

[MamaPomidorki]

Полиш, тебе для взрослых или для детей?
В принципе готовится как курица.

Если для детей- паровые котлетки с морковкой, лучком вместо хлеба или картошки. В воду добавь лаврушки
Если взрослым- 1.рулет с овощами и специями в духовке, 2. индейка в кисло-сладком соусе (кусочки индейки в соусе из морковки, лука, помидор и специй), 3-индейка во "фритюре" индейка соломкой, замариновать со специями на 30 мин, обжарить во фритюре. (я делаю на сковородке почти без масла)
Как гарнир- молодой картофель в духовке: молодую картошку целую или порезаннаю пополам замариновать на час с цедрой лимона, чесноком, солью и растит маслом, затем в духовку примерно на 20-30 мин при150-180, а там по готовности. Получается как в детстве на костре.

[Vivian]

Полин, инде

[Vivian]

Полин, инде

[Vivian]

Полина, индейка очень любит базелик. Я из нее щавельник или суп из шпината делаю и едим на ура. Думаю ее можно готовить так же как и куринные грудки, она ведь суховата. Мы ее в супах очень уважаем

[Полиша]

Спасибки девочки, возьму на заметку. Вечером муж придет разрежит ее и мясо с костей поснимает, и на завтра куснятину попробую приготовить

Люб, а можно про рулет поподробней

[MamaPomidorki]

Сообщение от Kat-Yakovleva

Привет Любаш! Тут романа то нет... Все вчера отвалились байки!

Люб, а если так не вовремя и совсем не ту, может её сдать обратно в магазин - пока не поздно?
А почему время не удачное, если не секрет?

У мужа на работе напряженка из-за нового начальника, премию обрезают постоянно, а это 50% з/п...Плюс наше бесплатное образование требует денег и немалых (это учеба мужа)

Сообщение от Полиша

Спасибки девочки, возьму на заметку. Вечером муж придет разрежит ее и мясо с костей поснимает, и на завтра куснятину попробую приготовить

Люб, а можно про рулет поподробней

У тебя будет целая индейка или куски?

[MamaPomidorki]

Про рулет:
Начинка: лук, морковка, стебли сельдерея, редис порезать соломкой и пассировать на масле с чесноком или гвоздикой
Грудку индейки распластать, чтобы получился более тонкий и ,большой по площади пласт. Посолить и немного отбить, чтобы равномернее было.
Выкладываем начинку на один край, заворачиваем рулет, скрепляем шпажками, чтобы не развалился. Кладем в фольгу или пекарский пакет и в духовку. температура примерно 180 градусов. минут через 15-20 открываем, кладем сыр сверху и оставляем еще минут на 15, чтобы образовалась корочка. В центре с картошкой.

Температуру примерно пишу, т.к. здесь духовка без обозначений и ориентируюсь на глаз.

Еще можешь сделать мясной пирог с овощами, я такой для конкурса готовила. http://s40.radikal.ru/i088/1103/1f/2f7dfc248779.jpg

ДЕВОЧКИ, КТО ХУДЕЕТ, НЕ УБЕВАЙТЕ! ЛУЧШЕ ПРИЕЗЖАЙТЕ В ГОСТИ, Я ВАС ОТКАРМЛИВАТЬ БУДУ

[vtornik16]

Любаньчик,я к тебе! всей семьей! примешь???

[MamaPomidorki]

Юль, с БОЛЬШОЙ радостью!!!

[vtornik16]

я ем немного,Уля тоже. Серега вот может оторваться,но в гостях он прилично себя ведет )))

[MamaPomidorki]

Не переживай, я не умею мало готовить, тазик оливье, бачок борща

[Vivian]

все так говорят перед приездом)

[vtornik16]

Сообщение от Vivian

все так говорят перед приездом)

как?

[MamaPomidorki]

Я вот задумываюсь о создании кулинарной темки, но до конца никак не созрею. Готовлю вкусно и с душой, но не всегда получается красиво, а что красиво быстро съедается и не успеваю запечатлеть