Ждём малыша в феврале 2015!

[Зыкочка]

Ну когда болеет, это все таки отдельная тема, дышим ингалятором тоже с мультиками. А так всеиравно не даю много смотреть, это бабушка если с ним сидит то телек вообще не выключает, и как привозим к ней проверяет первым делом привезли ли планшет...... Вот такая у нас бабуля.... Хорошо что последнее время он с ней мало время проводит

[Линия грёз]

Сообщение от Сибирская

Так,вы выяснили что я плохая мать...

Кать, перестань )) Ничего ты не плохая мать! Мы вообще не это выясняли)) Все же индивидуально))) Ты же сама выбираешь что она будет смотреть? А я про то жуткие детские каналы, по которым крутят мутотень и некоторые мамы этот процесс ну никак не контролируют и дети смотрят это весь день без перерыва

Печенье с молоком тебе в помощь! Еще булочки всякие и тоже с молочком)))

[Зыкочка]

Про торт это вообще, жду не дожусь вечера когда рецепт увижу и испеку. Я просто хочу именно домашний... А тебе да надо наедать потихоньку вес нужный)))) кому что как всегда, мне бы торт конечно не есть , но что сделаешь если очень хочеться))))

[Линия грёз]

Блин, ну вас... Вот сижу и понимаю - напишу вам рецепт и сама пойду его печь, так захотелось)))

[Зыкочка]

Да мы такие)))) наедаться так всем вместе!!!!!
Напиши , пожалуйста, что ам примерно, чтоб к вечеру у меня се было!!!! Крем какой делаешь?

Добавлено через 1 минуту

Да уж что написала))))) ингридиенты напиши, плиз, чтоб я была готова

[Сибирская]

Линия грёз, я бульончик лучше)))вон дочка половину съела у меня)))

[Линия грёз]

Сообщение от Зыкочка

Да мы такие)))) наедаться так всем вместе!!!!!
Напиши , пожалуйста, что ам примерно, чтоб к вечеру у меня се было!!!! Крем какой делаешь?

Добавлено через 1 минуту

Да уж что написала))))) ингридиенты напиши, плиз, чтоб я была готова

Я тебя поняла
не поверите, нашла на рабочем компе файл с рецептом только что прям))) Я ж вспомнила пока была на обеде, что сама его в инете брала и копировала в файл, решила проверить рабочий комп и вуаля - вот это фартануло))

Сообщение от Сибирская

Линия грёз, я бульончик лучше)))вон дочка половину съела у меня)))

Вкусно видать очень))) Ты ешь, ешь, мы тебе 800гр наесть должны)))

Девочки, рецепт:

Для медовых коржей. Количество продуктов приведено на 1 большой торт.
- мука пшеничная 500 гр (может быть чуть больше или меньше, зависит от качества и клейковины муки)
- яйцо 2 штуки
- сахар 200 гр (у меня был коричневый тростниковый, но подойдет любой)
- масло сливочное 80 гр
- мёд 115 гр (примерно 3 столовые ложки с горкой)
- сода 2 ч.ложки без горки

Приготовление коржей:
1. Яйца соединить с сахаром, слегка взбить. Затем добавить мед, масло сливочное, соду
2. Все хорошо перемешать и поставить на водяную баню: в кастюлю налить воды, поставить на плиту, когда вода закипит, сверху на кастрюлю с водой поставить емкость с тестом
3. Прогревать, при постоянном помешивании до темно-золотистого цвета массы, масса должна увеличится вдвое
4. Затем массу снять с плиты, всыпать муку (просеять в массу)
5. Замесить тесто, оно сразу получается очень липкое, но когда отлежится - перестанет прилипать к рукам, его очень удобно раскатывать
5. Накрываем тесто пленкой и оставляем остывать при комнатной температуре (для убыстрения процесса вы можете поставить тесто в холодильник) - начинать раскатывать тесто когда оно станет чуть теплым, не горячим
6. Когда наше тесто отлежалось, остыло/отдохнуло, начинаем раскатывать коржи - чуть присыпаем мукой стол, отщипываем от теста кусочек и раскатываем скалкой до толщины 5 мм, можно тоньше, коржи при выпечке ещё поднимутся (в форме блина). Чем тоньше корж, тем вкуснее, но тоньше 5 мм не надо, не перенесется на противень
7. Вырезаем коржи (я для этого использую тарелку нужного диаметра или крышку от кастрюли).
8. к обрезкам коржей добавляем тесто и раскатываем по новой - для следующего коржа, или выпекаем вместе с коржами - чтобы потом использовать для обсыпки боков торта.
9. Полученные коржи, с помощью скалки, перекладываем на смазанную растительным маслом пергаментную бумагу.
10. Выпекаем коржи при температуре 200оС. Коржи пекутся быстро, в зависимости от духовки - 3-7 мин. Выпеченные коржи складываем стопочкой, охлаждаем при комнатной температуре.

Пока коржи остывают займемся кремом.

Для крема:
(на 1 торт)
- сметана (жирность 25-30%) 400 гр
- сливки 33% 150 гр
- вареная сгущенка 1 банка (380-400 гр)
- мед 2 ст.ложки с горкой

Приготовление:
1. Соединить сметану, сливки, вареную сгущенку и мёд
2. Взбить миксером до однородной массы.
3. Все! Крем готов!
Разделить крем на 2 части. Меньшая часть - для верха торта.
Большей частью крема смазываем остывшие коржи
Меньшей - обмазываем сверху.
Все ставим в холодильник, чтоб застыл крем.
В принципе торт готов. Можно его уркасить:
1. обсыпкой из обрезков коржей (если вы сразу их джля этого выпекли)
2. обсыпкой из молотых орехов
Можно ничем не украшать и трескать так
Я обычно обсыпаю обрезками или затягиваю мастикой , т.к. медовик очень удобная основа под мастику для торжественных тортов
Короче, украшение, мне кажется, это уже полет фантазии самой хозяйки))

Чтобы торт хорошо пропитался, его надо три-четыре часа оставить в комнатной температуре или на ночь в холодильнике.

Вроде усе Приятного аппетита)))

Добавлено через 1 минуту

Ой, в столовой тетенька сидела сейчас с билетами в театры разные и что-то мне так захотелось культуры... в общем идем с мужем в следующее воскресенье на "Безумный день или женитьба Фигаро" в театр им. Вахтангова

Добавлено через 4 минуты

Сообщение от Зыкочка

Ну когда болеет, это все таки отдельная тема, дышим ингалятором тоже с мультиками. А так всеиравно не даю много смотреть, это бабушка если с ним сидит то телек вообще не выключает, и как привозим к ней проверяет первым делом привезли ли планшет...... Вот такая у нас бабуля.... Хорошо что последнее время он с ней мало время проводит

Твоя мама или мужа? Так, просто любопытно

[Shegal]

Ой, девчонки, отвлеклась я поработать....
Лучше б не отвлекалась - одно расстройство
Все по принципу не хотим платить- пусть приходят и работают.
Мне финансовая директорша сейчас мораль читала о наглости молодежи и завышенных запросах.Прям цитирую: "после института нормальные люди идут на стажировку работают бесплатно!
А эти прошмандовки ничего из себя не представляют и хотят от 30 тысяч!"

А ничего что молоко стоит 60 рублей?
Или поездка на автобусе 1 стоит 50????

Я прямо в гневе А работы будет больше чем у девочки, что в декрет ушла раза в 2-3!!!!!Еще и за курьера

Про мультики добавлю свои 5 коп: это тихий ужас! Какие то монстры которые глаза в руках носят, куклы трупы
А у нас волк в ну погоди видите ли курит!Запретить!
Пусть лучше смотрят ходячие трупы и замогильные мульты, чем про Гену и Чебурашку


Катюнь, Сибирская мне бы такой аппетит. Я то точно торта бы умяла А мне то точно он лишний. Мне как раз надо бульончик хлебать

[Линия грёз]

Сообщение от Shegal

"после института нормальные люди идут на стажировку работают бесплатно!
А эти прошмандовки ничего из себя не представляют и хотят от 30 тысяч!"

Она в каком времени застряла у вас? Я тоже считаю, что иногда наша молодежь сильно зажравшаяся после универа, но это когда со свежеотпечатанным дипломом нагло требуют от 60 тысыч, но 30 это вполне нормальная сейчас зп в Мск для начала. Эх, помню были времена.. я с 10 тысяч начинала свой разбег после универа)))

Сообщение от Shegal

Про мультики добавлю свои 5 коп: это тихий ужас! Какие то монстры которые глаза в руках носят, куклы трупы
А у нас волк в ну погоди видите ли курит!Запретить!
Пусть лучше смотрят ходячие трупы и замогильные мульты, чем про Гену и Чебурашку

О, да! Вот где логика у этих товарищей в Минкультуры??? Что за бред-то?)))

[Зыкочка]

Линия грёз, ох я дождалась!!!!
Есть какие нибудь твои секретки дополнительные??? Раскатываешь сразу на пергаменте или на столе?


Мама МУЖА. Как будто с ребенком заняться больше нечем, прям зла не хватает , если чесно, приходишь ау ребенка аж щеки красные , поэтому стараемся редко оставлять. Моя вообще противница телевизора категоричная. И мои на даче живут в Подмосковье и им не до телевизора, и Степану там раздолье и дома и на улице!!!

[Линия грёз]

Сообщение от Зыкочка

Раскатываешь сразу на пергаменте или на столе?

Точно, забыла это указать. На пергаменте если сразу, то легче потом переносить на противень, а то на скалке рвется часто Только вырезай аккуратнее, чтоб не прорезать пергамент)))
Больше секретов нет, кроме того, что кастрюльку когда на бане будешь делать побольше возьми, а то объем реально в два, а то и больше раз увеличивается))

[Зыкочка]

Ок поняла, сейчас пойду мудрить!!!! Права с таким помощником как Степан это будет на долго и мы уделаем всю кухню, но зато как ВКУСНО!!!!!!!!

[Линия грёз]

Сообщение от Зыкочка

Мама МУЖА. Как будто с ребенком заняться больше нечем, прям зла не хватает , если чесно, приходишь ау ребенка аж щеки красные , поэтому стараемся редко оставлять. Моя вообще противница телевизора категоричная. И мои на даче живут в Подмосковье и им не до телевизора, и Степану там раздолье и дома и на улице!!!

Хмм, вот почему я так и думала? Странные часто мамы мужей, как-будто и не у нее сын-то рос в свое время Или он маленьким никогда не был ))
Не хочу никого обидеть, но по-моему это просто лень и отсутствие желания думать. Что проще-то - сунул дитю планшет и иди своими делами занимайся, напрягаться не надо опять же...
Меня вот реально поражает, что часто такое про свекровей слышишь.. Ну чем они от наших мам-то отличаются? Сами ведь такие же мамы... Парадокс какой-то)))

Добавлено через 2 минуты

Зыкочка, Ничего, зато еще и весело)))) Главное чтоб он у тебя в тесто сразу после бани не залез! Я понимаю, что ты мать ответственная, но мало ли.. У моей кумы вон умудрился пальчики сунуть прям в кастрюльку, хорошо она уже в полете была и выдернула. Но обжечься чуток успел... поросенок

[Shegal]

Сообщение от Линия грёз

Она в каком времени застряла у вас? Я тоже считаю, что иногда наша молодежь сильно зажравшаяся после универа, но это когда со свежеотпечатанным дипломом нагло требуют от 60 тысыч, но 30 это вполне нормальная сейчас зп в Мск для начала. Эх, помню были времена.. я с 10 тысяч начинала свой разбег после универа)))

Ой не говори!!!!!!!
При этом ВСЕ!!!! считают, что она права!!!!
Нет, а сколько блин человек должен просить от 15????

Ну я тоже когда в 2008 году пошла работать то 12 тысяч было классно для меня. Но сейчас то другое время! Нормальная цена пары сапог 5-7 тысяч. Это недорого считается.

Прямо зла не хватает. На мое место тоже небось будут искать на другую з/п. Меньшую конечно. Я тоже получаю гораздо меньше, чем тот кто был до меня

[Линия грёз]

Так, где Мари_Я у нас шастает уже который день, а??? Муж мой требует пиццу по ее рецепту, а я найти не могу никак.. уже всю болталку пересмотрела.. Никак не ищется то сообщение Кто-нибудь помнит хоть в каком месяце это было? )))

[Зыкочка]

Сообщение от Линия грёз

Хмм, вот почему я так и думала? Странные часто мамы мужей, как-будто и не у нее сын-то рос в свое время Или он маленьким никогда не был ))
Не хочу никого обидеть, но по-моему это просто лень и отсутствие желания думать. Что проще-то - сунул дитю планшет и иди своими делами занимайся, напрягаться не надо опять же...
Меня вот реально поражает, что часто такое про свекровей слышишь.. Ну чем они от наших мам-то отличаются? Сами ведь такие же мамы... Парадокс какой-то)))

Вот не говори, как будто в первый раз ребенка видит и не знает что с ним делать
Сядь почитай, посчитай, цвета поучи, ..... Ой даже не хочу. ....

[Shegal]

Сообщение от Линия грёз

Меня вот реально поражает, что часто такое про свекровей слышишь.. Ну чем они от наших мам-то отличаются? Сами ведь такие же мамы... Парадокс какой-то)))

Точно!!!!!
И ведь правда! При чем зачастую свекровь одновременно еще и теща. Т.е. и у нее есть дочка и возможно даже внуки от дочери. Но именно свекровь всегда все делает не так.

Необъяснимо, но факт

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от Линия грёз

Так, где Мари_Я у нас шастает уже который день, а??? Муж мой требует пиццу по ее рецепту, а я найти не могу никак.. уже всю болталку пересмотрела.. Никак не ищется то сообщение Кто-нибудь помнит хоть в каком месяце это было? )))

Уууууу!!!!!Мы все были в первом триместре это точно.

Думаю июль. И не думаю, что найти реально

[Зыкочка]

Зыкочка, Ничего, зато еще и весело)))) Главное чтоб он у тебя в тесто сразу после бани не залез! Я понимаю, что ты мать ответственная, но мало ли.. У моей кумы вон умудрился пальчики сунуть прям в кастрюльку, хорошо она уже в полете была и выдернула. Но обжечься чуток успел... поросенок [/QUOTE]

Это глаз да глаз надо!!!! Сама помню как в детстве сахар бабушка варила, было у нас такое, низнаю кто то такое знает, так вот в эту кастрюлю с сахаром вареным я палец и опустила пробу снять так сказать и как в мультике, палец мой разделся мгновенно до нереальных размеров!!!! А больноооооо было пипец.....

[Сибирская]

Линия грёз, ты ей в ВК напиши)))

[Shegal]

АААААААААААА!!!!!!!!!!!!
Настя люби и цалуй меня везде 18 мне уже

Вот тебе пицца

Сообщение от Мари_я

Тесто для пиццы без дрожжей на кефире и майонезе

Ингредиенты: кефир – 0,5л, мука – 3 стакана, 2 ст.л. майонеза, щепотка соли, 2 яйца, сода – 1 ч.л., сахар – ложка столовая.

Способ приготовления

Кефир размешать с содой, добавить майонез, сахар, соль, взбитые яйца. Всыпав муку, замесить некрутое тесто. Оно должно быть похожим по консистенции на густую сметану. Его не нужно вымешивать руками, все получается быстро и легко. Затем масса просто выливается в форму или сковороду, сверху укладывается любая начинка и выпекается как обычая пицца.

Добавлено через 2 минуты

реально вкусно)